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こんにちは、カナダのトロントから配信をしている、OKEです。
クリスマスまでは、カウントダウンtoクリスマスと題して、毎日配信をしています。
今回で、221回目の配信となります。カウントダウンtoクリスマス19日目です。
まず、パーティーズのアドベントカレンダーですけれども、クリスマスカラーのお家型のオーナメントが、今日のものでした。
中からは、雪だるまのチョコレートが出てきたんですけど、
前にも雪だるまのチョコレートの包みごみがあったと思うんだけど、
今日気がついたのが、これ違うところあるじゃんと思って、
前に出てきたやつは黒ベース、黒いラインとかがいっぱい入ってたんだと思うんだけど、
今日のやつは赤いラインが使われてますよね。
あ、なんだ、同じじゃなかったんだと思いました。
メリメリのアドベントカレンダーからはですね、パステルカラーの可愛いキノコが出てきたのね。
なので今日はキノコの話をしようかなと思って。
日本でもすごい馴染みのあるキノコがですね、ここ最近トロントでも買いやすくなったものがあるなぁというふうに思いました。
それが椎茸じゃないかなというふうに思うんですね。
椎茸は結構普通にスーパーで売られているものだと思うので、
この時に英語の名前もきっとあると思うんですよ。
なんだけど、近くのスーパーとかではアルファベットで普通に椎茸って入っているので、
皆さん椎茸として認識されているのかなというふうには思っています。
あとえのきもね、たまに見かけたりしますね。
毎回ではないんですけど、たぶん入荷されている時にえのきが並んでいるのを見たことがあるので。
あとここに行ったら、大体必ず置いているよみたいなお店がやっぱり韓国系のスーパーなんですね。
韓国系のスーパーのいいところはやっぱりリーズナブルですよね。値段が全然違います。
やっぱりこの辺は韓国の人たちキノコをたくさん食べるからかなというふうに思うしね。
椎茸とかえのきとかももちろんなんですけれども、これに加えてしめじとか舞茸とかも見かけたりします。
このしめじに関しては、日本でしめじって普通に食べるものじゃないですか。
しめじは本当に普通にスーパーで見つけるのは非常に難しい。
なので、それが食べたい時には必要な時には韓国系のスーパーに行くという感じですね。
あとその韓国系のスーパーで見かけてこれ試してみたいなと思っているのが、見た目しめじなんですけど真っ白のキノコがあるのね。
これ味違うんですかね。わかんないんですけど、これ試してみたいなと思っているキノコです。
あとは北米だとよく見かけるのがポートベロというキノコ。
これ見た目は椎茸っぽいんですけど、巨大なんですよね。
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椎茸の何倍くらいかな。3倍くらいはありますかね。
すごい肉厚で、しっかり弾力もあるキノコで、
例えば家でバーベキューとかする時に、ベジタリアンの人とかがいるとお肉の代わりにこれを焼くのがポートベロだったりします。
あとはハンバーガーショップとか行くと、このポートベロが挟まったハンバーガーが売ってたりすることもあるので、
これはスーパーで普通に買えるキノコの一つだと思います。
あと面白いのはファーマーズマーケットに行くと必ず1店舗はキノコ専門店があることですよね。
いっぱいに売られている白いマッシュルームとかブラウンのマッシュルームとかも扱ってたりしますけれども、
あんまり見たことのないキノコとかも一緒に売ってたりするので、
私にとってあんまり見たことないけど、もしかしたらヨーロッパ系の人たちは、
自分の馴染みのあるキノコだったりするのかもしれないですよね。
あとドライにしたものもたまに売ってたりしますかね、この専門店だと。
トロントのこのキノコ事情について、配信の中でお話しする機会ってなかったかなと思ったので、
今日はこのキノコのお話をしてみました。
19日目のメルメリアドベントカレンダーから出てきたキノコもですね、
ウィンターワンダーランドに追加をしたいと思います。
221回目の配信は、カウントダウントゥクリスマス19日目のお話をさせていただきました。
最後まで聞いていただきどうもありがとうございます。
また明日の配信でお会いしましょう。
金田トロントからOKでした。
