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こんにちは、カナダのトロントから配信しているOKEです。クリスマスまでは、カウントダウンtoクリスマスと題して毎日配信をしています。
今回で221回目の配信となります。カウントダウンtoクリスマス19日目です。 まずパーティーズのアドベントカレンダーですけれども、クリスマスカラーのね、お家型のオーナメントが今日のものでした。
中からは雪だるまのチョコレートが出てきたんですけど、それで前にもチョコレート、この雪だるまの包み紙があったと思うんだけど、
今日気がついたのが、これあの違うところあるじゃんと思って。 前に出てきたやつの黒ベース、黒いラインとかがいっぱい入ってたんだと思うんだけど、
今日のやつ赤いラインがね、使われてますよね。 あ、なんだ、同じじゃなかったんだと思いました。
で、メリメリなアドベントカレンダーからはですね、パステルカラーのかわいいキノコが出てきたのね。
なので今日はキノコの話をしようかなと思って。 日本でもすごい馴染みのあるキノコがですね、ここ最近
トロントでも買いやすくなったものあるなぁというふうに思いました。 それが椎茸じゃないかなというふうに思うんですね。椎茸結構普通にスーパーで売られているものだと思うんで、
この時に英語の名前もきっとあると思うんですよ。 なんだけど、近くのスーパーとかではアルファベットで普通に椎茸って入っているので、
皆さん椎茸として認識されているのかなというふうに思ってます。 あとえのきもね、たまに見かけたりしますね。
毎回ではないんですけど、多分入荷されている時にえのきが並んでいるのを見たことがあるので。
あとここに行ったら、大体必ず置いてるよみたいなお店がやっぱり韓国系のスーパーなんですね。
韓国系のスーパーのいいところはやっぱりリーズナブルですよね。値段が全然違います。 やっぱりこの辺は韓国の人たちキノコをたくさん食べるからかなというふうに思うしね。
椎茸とかえのきとかももちろんなんですけれども、これに加えてしめじとか舞茸とかも見かけたりします。
このしめじに関しては、日本でしめじって普通に食べるものじゃないですか。
しめじは本当に普通にスーパーで見つけるのは非常に難しい。 なのでそれが食べたい時には必要な時には韓国系のスーパーに行くって感じですね。
あとその韓国系のスーパーで見かけてこれ試してみたいなと思っているのが、見た目しめじなんですけど真っ白のキノコがあるのね。
これ味違うんですかね。わかんないんですけど、これ試してみたいなと思っているキノコです。
あとは北米だとよく見かけるのがコートベロというキノコ。
これ見た目椎茸っぽいんですけど、巨大なんですよね。 椎茸の何倍ぐらいかな、3倍ぐらいはありますかね。
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すごい肉厚で、しっかり弾力もあるキノコで、例えば家でバーベキューとかするときにですね、ベジタリアンの人とかがいるとお肉の代わりにこれを焼くのがコートベロだったりします。
あとはハンバーガーショップとか行くと、このコートベロが挟まったハンバーガーが売ってたりすることもあるので、
これはスーパーで普通に買えるキノコが一つだと思います。
あと面白いのはファーマーズマーケットに行くと必ず1店舗はキノコ専門店があることですよね。
一般に売られている白いマッシュルームとか、ブラウンのマッシュルームとかも扱ってたりしますけれども、
あんまり見たこともないキノコとかも一緒に売ってたりするので、
私にとってあんまり見たことないけど、もしかしたらヨーロッパ系の人たちは自分の馴染みのあるキノコだったりするのかもしれないですよね。
あとドライにしたものもたまに売ってたりしますね。
トロントのこのキノコ事情についてね、配信の中でお話する機会ってなかったかなーって思ったのでね、今日はこのキノコのお話をしてみました。
19日目のメルメリアドベントカレンダーから出てきたキノコもですね、ウィンターワンダーランドに追加をしたいと思います。
221回目の配信はカウントダウントゥクリスマス19日目のお話をさせていただきました。
最後まで聞いていただきどうもありがとうございます。また明日の配信でお会いしましょう。
カナダトロントからOKでした。
