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こんにちは、カナダのトロントからクラフトとポケットスクラップキングを楽しむヒントをお伝えしているOKです。
ここはトロントで、道路を利用してパディオンにしているという話を、配信の88回目のところでしたんですけれども、
昨日、ちょうどお話ししたベーグル屋さんの話があるじゃないですか。
あのお店が同じように、この車道にテーブルと椅子を置いてパディオンを作っていました。
日中も多分、お客さんに利用してもらいたいというのもあると思うので、
パラソルも旬に準備されていて、使いやすいんじゃないかなと思っていたんですけど、
カナダ、トロント、日本と比べればもうちょっと涼しいかなと思うんですけど、
やっぱり直射日光の下で食べるというのは暑いからね、パラソルがあるのはすごいいいことなんじゃないかなと思いました。
そんな感じで、ベーグル屋さんがこの車道のところを使ったパディオンをオープンしたという話を今したんですけど、
ここを私たちも使わせてもらって、今日朝食を食べたんですけど、なんか不思議な気分ですよね。
いつもはパーキングに使うエリアというか、道路は道路なんで、そこで食べるというのは不思議な感じだなと思ったんですけど、
あとね、そこにテーブルを置いて座ってみると、道路って意外とフラットじゃないんだなと思ったりしたりね。
日本の大きな町であれば道路も整備されているから、こういうことないのかなと思ったりもするけど、
普通だったら道路の上で食事をすることはないと思うので、変わった体験をさせていただきました。
今回で101回目の配信となります。
今日は一言配信と題しまして、知っているけどあまり使ったことがないなという、ハーブのお話をしてみたいなというふうに思います。
98回目の配信のところで、我が家でピザを友人と一緒に作って食べたという話をしたんですけど、
ピザに乗せて使うものは、ちょうどこの配信の中でもポテトピザを友人が作ってくれたという話をしました。
その時に一番上のところに持ってきてくれたハーブを乗せて焼いてくれたんだけれども、
その時に使わなかったものもあったのね。
それをせっかくだから使ってみてというふうに家に置いていってくれたんだけど、
その中の一つがこのセージというハーブでした。
私もちろん名前は聞いたことがあります。
お香のようにして炊いて使ったこともあります。
多分この食用のセージとは違うかもしれないんですけど、
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でもお料理で使った経験はないかなというふうに思っていて、
どうやって使うんだろうなというふうに思っていたところ、
この友人からセージバターにしてパスタと絡めたらおいしいよという話を聞かせてもらったので、
早速ネットで検索をして、今回アピタイザーみたいにして食べました。
ちょうど今日の配信の冒頭に載せたポケットスクラップキーのジャーナルカード、
ここに載せた写真がその時に作ったパスタになります。
ピザのところでも話したんですけど、
やっぱりお庭から友達が取ってきてくれたハーブじゃないですか、
そういうものだけあって香りが、パスタにしても香りが最高で、
改めてセージってこういう香りがするんだねっていうのを感じながらこのパスタをいただいたんですけど、
こんな風に名前は知っていても実際に使ったことがないハーブって、
よく考えてみるとあるのかなと思ったりしたんですよね。
もちろんドライにしたものってよく瓶に入ったりして売ってるじゃないですか、
そういうものは結構使う可能性もあるかなと思って、
ローズマリーとか使うこともあるし、
でもフレッシュのものは余計にね、
使ったことがないかもしれないなっていうのを、
今回このセージを使うっていう経験をして思いました。
これを機に色々試してみるのも楽しいかなと。
スーパーに行ったらフレッシュのハーブのセクションってやっぱあるじゃないですか、
なんかこのたまたまメニューとかになければあんまり買うことってないからね、
改めてそこに、
どういうハーブがあるのかなからスタートして、
試してみるのも楽しいのかななんていうふうに今回は思いました。
101回目の配信は一言配信と題しまして、
名前は知っているけれど使ったことがなかったハーブ。
今回はセージを使って作ったパスタのお話をさせていただきました。
最後まで聞いていただきどうもありがとうございます。
今日はこんなところで終わりにさせていただきます。
また次回の配信でお会いしましょう。
カナダ・トロントから。
オケでした。
