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こんにちは、カナダのトロントからクラフトとポケットスクラップキングを楽しむヒントをお伝えしている、OKEです。
日本時間で毎週金曜日に配信をしています。
先週末なんですけど、オンラインでね、クッキングクラスに参加したんですね。
このクッキングクラスって、毎回違う国のお料理を作るっていうね、こういうクラスで、
私が参加したのは、ヤム茶を作るというクラスでした。
で、本当は4品作るっていうね、クラスになってるんですけど、
このスタンドFMでもたまに触れてますけど、私お料理が大の苦手なんで、
4品絶対無理だっていう自信があったんで、2つだけね、私は作ったんですけど、
1つは、えびを入れて、ライスペーパーみたいなのでくるんで蒸したお料理、チョンファンというお料理を1つ作りました。
これは普通のヤム茶とかだと、えびじゃなくて、中の具材、他のものもいっぱい出てくると思うんですけれど、
今回このクラスの中では、えびが入ったものを作ったんですね。
あとは黒ゴマのしるこ、これチーマーウーという名前がついてたんですけど、
これデザートですね、デザートでも1つ作りました。
このチョンファンって本当はね、皮の部分ゼロから作るみたいなんですよ。
なんだけど今回は簡単バージョンでという形で教えてもらって、
私には逆にそれの方がありがたくて、簡単に作れるから、
これだったらお家でまた自分で作れそうかなというふうに思ってます。
実際これ思ったのが、私蒸し器持ってるんですよ、お家に。
だけどすごくちっちゃいのね。
今回この皿ごと蒸すっていう形だったので、
どうしても入りきるお皿のスペースが限られてたから、
蒸し器の大きいのが欲しくなっちゃいましたね。
出来上がったものまだ写真あげてないんですけど、
インスタにあげようかなというふうに思ってます。
今回で169回目の配信となります。
今日は先日のノートで書いた記事から、
2021年のチャレンジしたいことというのをお話ししてみようかなと思ってます。
この記事は私が参加しているコミュニティの朝日部というコミュニティの部活、
私ノート部というのに入っているんですけれども、
このお題に沿って書いたものになります。
この記事の中で、
既にこのスタンダードFMでお話したこともあるんですけど、
2021年のテーマを書くということにもちらっと触れています。
これも2021年チャレンジすることの一つだったりもするのでね。
改めて書くということを考えたときに、
ノートとかブログって直結しているから分かりやすいじゃないですか。
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でも、例えばSNSに投稿するものを文章を書いたりとか、
あとはさっき言っていたスピーチ、
このさっきのコミュニティの中でスピーチ部というのを立ち上げて、
そこにスピーチをする機会があったりとか、
あとはこちらでスピーチクラブというのが入っていたりするので、
この原稿を書いたりということもあるし、
あまりやってこなかったなと思ったことの一つが、
人が誰か投稿してくれていたものに対するコメントを書くというのを
あまりやってなかったかもしれないなと思って、
なので今年に入ってから、さっき言っていたコミュニティの中で、
誰かが投稿してくれたものに対してコメントを書くというのを
意識的にするようになっているかなと思います。
あとそれはこのスターFでも実践したいですよね。
誰かのところに聞きに行って、何か思ったことがあったらば
コメントを残すというのをやりたいなと思っているところです。
書くということはすごくシンプルな言葉だけど、
改めて考えるといろいろあるなと思いました。
もう一つなんですけど、
今年チャレンジしたいなと思っているのが手縫いですかね。
私はこのスターFの中でも、
手作りをするということに関係することを話したりすると思うんですよね。
それを聞くと、周りから見ている人が
手作り何でもできるように見えるみたいなんですね。
それは身近にいる人からもすごく言われます。
なんだけど、手作りの世界はすごく広くて、
こっちのものはすごく得意だけど、
こっちのものは得意じゃないということがすごくあるのね。
実際やってみると。
私はお裁縫がすごく苦手なんですよ。
それと関係した最近の話を言っちゃうとね、
コロナの状況になったでしょ。
その時にマスク不足になりましたよね。
これは日本でもマスク不足になったと思うんだけど、
日本ってもともとマスクをしてもおかしくない国ですよね。
外でパブリックスペースでマスクしてても、
全然みんなが振り返ってみるとかないじゃないですか。
でもここって、
もともとがマスクをするって、
病気の人がマスクをするっていう感覚がやっぱり強かったので、
もともと薬局に行ってもマスクって
そんな大量に売っているものじゃなかったんですよ。
それなのに今コロナのことになって、
みんなが殺到したので、
ずっと本当に全く買えない状況だったっていうのが現状で、
でもそれだとスーパーにも入れなかったんですね。
なのでどうしようかって言って作ることにしました。
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私は幸いなことに、
友人が2つマスクをくれたんですね、手作りの。
だけど旦那さんはなかったから作ったんですけど、
もうそれがね、
ストレスのすごい極めだったんですよ。
ミッシンを出してきて塗ったっていう。
自分では自分のことが見えないから分からなかったんだけど、
後で旦那さんが、
ちょっと怖くて声をかけられなかったって言われちゃいました。
今までで一番すごく怖かったみたい、それが。
だからもう本当にストレス高かったんでしょうね。
そういうわけでミッシンは早々に諦めてたんですけど、
そんな中で先日ね、
波縫いだけでできる簡単なサッシェの、
オンラインワークショップっていうのに参加をしました。
波縫いっていうと家庭家とかで布巾作ったりとか、
雑巾とか作った思い出とか皆さんないですかね。
私なんか、実際に今回波縫いだけっていうので参加してみて、
意外だなと思ったのが、
なんかちょっとしたコツってあるもんなんだなと思ってね。
参加した印象がすごく、それがすごく強かったまず。
あとは今回、
これをチャレンジにしてみようと思った、
それは理由があって、
波縫いの動作ってすごくシンプルじゃないですか。
上手とか下手とかそういうこと全部抜きにして、
波縫いっていう作業だけはとてもシンプルだと思うんですよね。
だからなのかわかんないですけど、
ちょっとメディテーションをしているときの感覚に近いかもっていうのを、
出来上がってからふと思ったんですね。
多分すごくそれだけに集中をして、
ひたすら針を進めてですね、
気がついたら出来上がってたみたいな、そんな感じ。
この何ていうのかな、
集中して無心になれる感覚って個人的にはすごく大切で、
その理由がね、
例えば何かものを見るじゃないですか。
そうするとですね、
ついつい自分が今度作ろうかなって思うものと、
結びつけて考えちゃったりとかするんですね。
このこと自体は悪いことではないと思っているんだけど、
何かを見て四六時中それを頭の中で自動的にやられてしまうと、
頭の中が疲れます、すごく。
なので無心になれるものがあるっていうのは、
個人的にはすごくありがたいことかなと思うんですよね。
なので2021年はね、
あえて苦手なものに、
ヌーということにチャレンジしてみようかなと思っているところです。
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先週の配信にコメントをいただいたので、
ここで紹介をしてみたいと思います。
久保さんから。
初めまして。フォローありがとうございます。
カスカラティー気になります。体に良さそうですね。
スタバに行ったら覗いてみますとコメントをいただきました。
ありがとうございます。
初めまして久保さん。
久保さんの配信を聞きに行ったのはですね、
実は真矢さんの配信を聞いていて知ったんですよ。
久保さんが3分配信というのをやっているっていうのを、
真矢さんが配信の中で話をしてくれていて、
これに興味を持って聞きに行ったのがきっかけです。
カスカラティーの話は前回カスカラティーといって、
コーヒー豆の周りにフルーツの部分、果実の部分、
これをお茶にしたのをカスカラティーと呼ぶみたいで、
その配信を前回したんですけども。
誰かそれを調べていたのを日本のスタバで見ました、
みたいなことを書いている方がいらっしゃったっていうのを
配信の中でお話ししてね。
まだあるかな。
特別っぽい感じでちょっと書いてあったので、
今あるかちょっとわからないんですけど、
あとは本当に配信をするために調べていたら
カスカラティーっていろいろな紅葉があるっていうのが書いてあって、
スーパーフードみたいな書き方をしているページとかもあったりしたので、
私も体に良さげで、美味しいんだったら
ナオのこと飲んでみたいっていうふうにすごく思っちゃいました。
久保さんももしかしたらそういうところに反応してくれたら
体に良さそうですねって書いてあるので、
ぜひぜひスタバに行ったらぜひ教えてもらいたいですね。
そこで会ったら。
久保さんコメントどうもありがとうございました。
まーやさんから、もうカタカナ覚えられないです。笑
ベトナムのスタバにあるかチェックしてみますね。
追伸、ベトナムサイダーありますよ。
でもシードルは見かけてないですね。
とコメントいただきました。ありがとうございます。
確かにカスカラティー言いにくいかもしれないな。
改めてそのコメントを読んで言いにくいかもちょっと思いました。
スタバはベトナムのスタバにあったらトロントのスタバにあってほしいね。
ってコメントを見てて思ったんだけど。
この配信しようかなと思って
日本のスタバにあったっていうのを見たから
メニューを見たんですけど、私見つけられなくてね。
なので逆にまーやさんのベトナムのスタバにあるっていうのを見つけたら
もう1回私確認に行きますって感じです。
あとあれちょっと不思議と思ったのが
このサイダーの配信は前の前の配信で
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リンゴのお酒?
日本だとシードルっていう言い方の方がね
馴染みがあるかもしれないんですけど
ここだとサイダーって呼ぶんですよっていう話を
配信の中でしたんだとしました。
フランスとベトナムのつながりあるかなと思ってたので
シードルの方があってサイダーがないって言うなら分かるけど
あれおかしいななんて思いながらコメントを読んでたんですけど
なんかちょっとそこを笑ってしまいました。
まーやさんコメントどうもありがとうございました。
169回目の配信は2021年のチャレンジというお題で
書くことと個人的にとっても苦手なお裁縫のお話をさせていただきました。
今日はこんなところで終わりにさせていただきます。
また次回の配信でお会いしましょう。
カナダ・トロントからOKでした。
