はるさめの新潟旅行シリーズ第１弾の本日は、新潟名物、万代バスセンターのカレーをご紹介です🍛どんなカレーなのか、何故有名になったのかなどなどレポートしております。
万代そばさんの看板に書いてあった「安い・早い・うまい」って書いてあるんです。飲食店はブランディングして体験価値を高めて高単価でないと生きていけないといった説が有力視される現代において、ホスピタリティの塊でしかない言葉で、世界一好きな言葉かもしれません。そしてそのレトロ看板の何が素敵って、2020年に新しくリニューアルしたにも関わらず、昔からのものと全く同じ言葉・デザインを維持して、モノだけ新しくしているところ。このセリフを残してくれたところに、万代そばさんのこだわりが表れていると思います。
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