フードエッセイスト・平野紗季子がお届けするおいしい Podcast。毎週異なる食 (メニュー) をテーマに様々なトークを繰り広げていきます。食に対して全力で愛を注ぐ彼女にしか表現できない描写や発する言葉で、日頃私たちも食している「ごはん」の楽しみを新しい切り口で紹介していきます。この音声を聞きながら登場する料理を実際に食べると、料理がもっとおいしく、もっと魅力的になる？おしゃべりなごはん好きが繰り広げる、新しいフードトークをお楽しみください。
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■Podcast
「味な副音声 ～voice of food～」
毎週月曜日に新着エピソード配信
■Radio
「VOICE OF FOOD ～AJI NA FUKUONSEI～」
毎週金曜日 24:30-25:00にJ-WAVE（81.3FM）で放送
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世界のレストランの今ってどうなってるの? 世界一のフーディと世界のベストレストラン50を読み解く!
世界のベストレストラン50/今年のランキングを読み解きながら、世界のレストランの今を読み解く/ゲストは世界一のフーディ・浜田岳文さん/1年の9ヶ月を地方と海外で過ごす食生活とは/交通トラブルに見舞われがち/美味しいだけじゃない食体験を求めて/世界のベストレストラン50は食のオリンピック/今年のランキング大解説/ラテンアメリカが今おもしろい/1位はペルーの壮大な生態系を味わえるレストラン/命懸けでランチ食べに行く/フーディがいちばん行きたい国/肉より魚よりギサンテ/薪焼きを広めたバスクの店/薪焼きの魅力/作り手と食べ手の間の情報格差/食べ終わった後の指摘がすごい/コペンハーゲンの劇場型レストラ ン/食体験の極◾️The World's 50 Best Restaurantshttps://www.theworlds50best.com/list/1-50・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.️🎙️Podcast「味な副音声 ~voice of food毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/ 🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/ 🕊️Twitter https://twitter.com/ajinafukuonsei ✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらからaji-na-fukuonsei@spinear.com◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中！https://sbwl.to/4e5PuAU
吉岡里帆さんとグミ、もちもち、そして咀嚼。
ゲスト・吉岡里帆さんの好きな食べ物の話/ずばりグミです/日本グミ協会会員、名誉会員/ど真ん中のピュア系グミ/グミは食べ物のラジオに向かない/果汁を閉じ込めたお菓子パート・ド・フリュイ/すっごい歯医者/噛んでるってことが好き/グミのエンタメ性/薄氷を踏むようななグミ/誰の足跡もついてない雪の中で食べたい/詩人平野爆誕/100万年愛するものは咀嚼/つけ顎がほしい/グミの勢力拡大中/実はグミを普及するために芸能界に入ったの？/もちもち好きは私もやらせてもらってますよ/餅つきは最前列で/夢はあぶり餅11本を一気喰いすること/もちもちのお礼に麩饅頭/咀嚼されることをまだ諦めてない/映画「アイスクリームフィーバー」みて良い夏にしてね◾️映画「アイスクリームフィーバー」https://icecreamfever-movie.com/sp/・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.🎙️Podcast「味な副音声 ～voice of food～」毎週月曜日に新着エピソード配信https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/🍰Instagramエピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/🕊️Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonsei✏️Messageあなたの好きな食べ物の話、番組へのメッセージはこちらからaji-na-fukuonsei@spinear.com◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中！https://sbwl.to/4e5PuAU
吉岡里帆さんとアイスクリームとアイスクリームフィーバーの話。
ゲストは俳優・吉岡里帆さん/今この瞬間だけは夏が好きだよと思える食べ物/このおしぼりの温度〜!/吉岡里帆アイスクリーム屋さんになる/アイス食べながら喋ろう/平野が世界一愛すジェラート「シンチェリータ」/一番好きな言葉「誠実」/果実のzipファイル/プラム丸齧りの女/私にとっても世界一になった/想いの深さがすごいのよ/カロリーゼロとは言わないけども/主演映画「アイスクリームフィーバー」/すべての溝が埋まるような出会い/完全な自分なんていない/アイスを手渡しする時に触れる指先/悪役を経て人間への愛が広がる/役者という仕事/千手観音みたいに神々しい/ラストシーンすごいよかった/出会えた時点で本当に奇跡/里帆ちゃんは生きることを耕してきた人/美容のツヤツヤももちろんだが魂のツヤツヤもすごい/ガッサガサの砂漠みたいな時期もあったから/心のピーリング/それでも世界は美しいと思える一番身近な方法がごはん/映画「アイスクリームフィーバー」ぜひ味わいに来てください◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中！https://sbwl.to/4e5PuAU
ポテチを愛する全ての人へ贈るポテチヒストリー
夢のポテチ回、後編！/引き続きゲストは「ポテトチップスと日本人」著者、稲田豊史さん/ポテチの多様化に迫る/ポテチはインクルーシブでダイバーシティ/コンソメパンチはつまり肉じゃが/ピザポテトで64してたあの頃を思い出す/カルビーの神々がつくるポテトたち/固あげポテトの同期はじゃがりこ/わがままを叶えた成形ポテトチップス/先生、オー・ザックが入ってません！/第二次価格破壊が生んだ神のり塩/ポテチの透明感、ピュアすぎるキクスイドー/ポテチ朝ドラ「ぱりぱり」毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.com」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中！https://sbwl.to/4e5PuAU
夢のポテチ回！ポテチを食べまくりながらポテチの歴史と社会を読み解く
食を通して社会を読み解くのは好きですか/ゲストは「ポテトチップスと日本人」著者、稲田豊史さん/ポテチを食べながら日本のポテチ史を紐解いていく/日本はポテチ天国/ポテトチップス流れ星理論/黎明期〜フラ印の歴史と濱田音四郎氏の偉業/日本のポテチは日本オリジナル/じゃがいもらしくないのがいい？おつまみとして広まったポテチ/おやつとしてのポテチ〜湖池屋の発明「のり塩」と量産化/カルビーの価格革命/プロジェクトX〜カルビーがポテチと歩んできた道/ホクレンとの戦い/ポテチパーティー開催決定！毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.com」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中！https://sbwl.to/4e5PuAU
ソウルの旅と食べ物の話🇰🇷
ソウルに行ってきた/POPEYE最新号は韓国特集/ソウルの味な店スペシャルみんな見てくれよな/その土地でこそ初めて奮う味/エゴマの存在感はピカチュウレベル/天界の坦々麺/美味しさと健やかさの両立/元気でいてねという祈り/小腹はこまめに満たそう/スイーツブランド"NUDAKE"のクリエイティブ/指に乗るマイクロワッサン/「LE LABOがベーカリーを作ったら？」飲食ブランド論/Y2Kカフェ/オルシュガから中国茶へ/飼い猫の名はウーロン/旅の間に一度はガストロノミー/好きな言葉は大味必淡毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.com」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中！https://sbwl.to/4e5PuAU
ありがとうぼる塾田辺さん！田辺さんとひたすら好きな食べ物の話をする会・後編
ゲストは引き続きぼる塾田辺さん/大好きなコンビニ菓子/ポッキーココナッツ味は食べたことにゃい！/ブルボン王朝に嫁ぎたい/田辺さんが遠距離片思い中のケーキとは/コロッケ大好き芸人/それぞれのおうちコロッケ/田辺家は食の英才教育/平野から田辺さんに食べてほしいスペシャルお菓子/村上開新堂の生菓子でございます/半蔵門のクッキーはうまい毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.com」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中！https://sbwl.to/4e5PuAU
ぼる塾田辺さんと田辺さんの好きなお菓子を食べる会・前編
ゲストはぼる塾田辺さん!/まぁねー/田辺さんの好きなお菓子3選/舌の信頼できる親友ありがとう/なめらかすぎて歯がすべるあんこ/愛に歴とか関係ないっす/見えないようになってる店/コンビニで買えるジェネリック中里/SUZUKAKEさーん!!!!/スケートリンクみたいなあんみつ/寒天とメープルの出会い/鈴懸のショッパー、「ウェイ」するだけのことある/散歩で名店に出会う田辺さんの嗅覚/噛んだ瞬間にイヤァァ!!ってなる/カヌレは新しい金/美味しすぎるものはなかったことにする毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.com」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中！https://sbwl.to/4e5PuAU
天才っぽい食べ方を考える
天才っぽい食べ方•食べ物ってあるよね…？/食の記号性/名著「ゴロツキはいつも食卓を襲う」/天才食べといえば「ストローカレー」/主食がグミは天才っぽい/砂糖丸齧りするデスノートLさん/りんごかじりながら歩くのまじ難しい/カズレーザーさんは四種類の食べ物をルーティンしてるらしい/giftedな子供の食生活とは/全然関係ないけど天竜川ナコンさん天才毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.com」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中！https://sbwl.to/4e5PuAU
この春おいしかった食べ物の話
カップヌードルトムヤムクン最高/カップヌードルまじでいいとこで終わる/バナナうちらに都合良すぎる問題/ポケットから柏餅/岩手のじゃじゃ麺/安西先生降臨/宝石みたいな豆/季節の食材と向き合って11年/アイス片手に散歩毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.com」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中！https://sbwl.to/4e5PuAU
祝100回記念、食べたいケーキを食べまくろう後編
もう101回目/引き続きパティシエ鶴見昂とケーキでお祝い/新体操選手みたいな着地/洗濯畳むの上手そうなパティシエ/ほぼ泡のショートケーキ /背中から食べる必要ない説/春の海ってこんな味すんのかな/色が見える味/ 寿司屋みたいな洋菓子店主/甘さは控えるのでなく秘めるもの/スワンシューて食べづらいよね/最近美味しかったもの/最高のZINE「天国行」/コンビニのおやつがおいしいとき/レシピは伝言ゲーム/幸せなお茶の時間は天国の練習毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.com」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中！https://sbwl.to/4e5PuAU
祝100回記念、食べたいケーキを食べまくろう前編
祝100回！ゲストはパティシエ鶴見昴/ 春はレイヤードさせたい/とにかく一位の方/ケーキにおけるバラ使い/筆箱みたいなミルフィーユ/店の人が紹介する店はまじでいい店/フードライナーノーツ/お祝いケーキを作ろう/イタコになりきれ/突然のあゆ/真ん中に果物は置くな/いちご下に乗せちゃえ/パティシエ平野爆誕毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.com」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中！https://sbwl.to/4e5PuAU
100回直前記念、平野に聞きたいことある？何でも答えます〜②
好きな油のフチ/おいしいのルール/食べものを前についついやってしまうこと/東京と地方を考える/食べものに生まれ変わるならetc... 「味な副音声」はポッドキャストのスタートからもうすぐ100回! 直前記念企画、味なフレ ンズのみなさまからいただいた平野紗希子に聞きたいあれこれを前回に引き続きお答えしていきます。毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.com」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中！https://sbwl.to/4e5PuAU
100回直前記念、平野に聞きたいことある？何でも答えます〜①
過大評価されてる食べ物/苦手な食べ物との向き合い方/好きな食べ物はなに？の返答に悩む/食べ物を表現する語彙力etc…「味な副音声」はポッドキャストのスタートからもうすぐ100回！直前記念企画、味なフレンズのみなさまからいただいた平野紗季子に聞きたいあれこれをお答えしていきます。毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.com」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中！https://sbwl.to/4e5PuAU
いいお客さんになりたい…！ お店と客の関係性、サービスってなんだ？を考える。
飲食店での注文、過ごし方、ごちそうさまの挨拶…お店に提供してもらうだけではなく、食体験を共に作っていく。いいお客さんとは？（NO）RAISIN SANDWICHの新宿伊勢丹ポップアップでの出来事や、飲食店のサービスについて研究する京都大学経営管理大学院・准教授の山内裕さんへの取材を通して感じた、お店とお客さんの関係性やサービスとは何？について考えていきます。毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.com」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中！https://sbwl.to/4e5PuAU
社会的私欲、ピクニック紀…？ 遠山正道さんの考えるこれからの社会とクリエイション の秘密。
ゲストは前回に引き続き、遠山正道さん。食べるスープ専門店「Soup Stock Tokyo」をはじめ、新しいリサイクルショップやネクタイ専門店、ファミリーレストラン、海苔弁専門店など様々な事業を生み出している遠山さんに、これからの社会とクリエイションの秘密を伺います。毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.com」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中！https://sbwl.to/4e5PuAU
WE LOVE スープストックトーキョー！
だんだん季節は春に向かっていますが、まだまだ花冷えの日々…そんなときにあっためてくれる暖炉のようなお店、それがスープストックトーキョー！ゲストは食べるスープの専門店「Soup Stock Tokyo」の生みの親、遠山正道さん。お店やメニューの誕生エピソードから、遠山さんのスープにかける思い、セットの白胡麻ご飯の秘密まで。お互いの推しのスープを頂きながら、「Soup Stock Tokyo」の魅力を紐解きます。毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.com」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中！https://sbwl.to/4e5PuAU
愛してるバター。バターは乗せるものではなくかじるもの。
「バターは乗せるものでなくかじるもの」と提唱する平野紗季子の大好物、バターの話。文庫本ばりの塊が挟まったあんバターサンド、大好きなクレープ、幸せのバウムクーヘン。フランス料理の巨匠は1日250gのバターを摂取していた？！人類はなぜバターに魅了されるのか…。愛するバターをとことん語ります。毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.com」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中！https://sbwl.to/4e5PuAU
ハッピーなデートごはん。サッドなデートごはん。みんなのデートごはんの話。
浮き足立ってくる春、みんなのデートの話が聞きたくなってきました!7年越しの初デート で食べた長崎ちゃんぽん、食事を通して気がついた価値観の違い、忘れられないケーキと思 い出のレシート、幸せのデートごはんムービー...。味なフレンズのみなさんの色んなデートごはんの話をお届けします。毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.com」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中！https://sbwl.to/4e5PuAU
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本格的な春になる直前...！味なフレンズのみなさんの、この冬美味しかったものの話をご紹介していきます。一生見ちゃうパン捏ね動画、外で食べる特別なすき焼き、大人になって思い出と共にかみしめる実家の味。毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.com」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声◾︎美容家の神崎恵と編集者の大森葉子でお届けする雑談ポッドキャスト『WONT(ウォント)』配信中！https://sbwl.to/4e5PuAU
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