【第473回】タバコショコラ（トムフォード）｜苦いカカオと煙に差す、オレンジの光

タバコショコラは、ローストしたタバコリーフとダークチョコレートを一緒に蒸留したココアスモークが主役です。オレンジと乾いたスパイスの明るい入口から、苦いカカオ、温かな樹脂へ進む変化を音声でたどります。調香師ダニエラ・アンドリエが語る「コニャック」と「蜂蜜」が、香料名ではなく質感の比喩である理由も聞きどころ。タバコバニラのバニラや、タバコハニーで蜂蜜を中心に感じるという見方と比べると、カカオの苦みを選ぶ本作の立ち位置が見えてきます。濃い甘さだけで終わらない理由にも注目です。秋冬の夜、食事や装いを整える外出に合わせるなら、まずは少量を肌で確かめてください。