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はいどうもゆうとです。引っ越しの片付けもだいぶ落ち着いてきてですね、 ちょっと新しい生活も始まりそうですが、今回ちょっとオリーブオイルの話をしようかなと思いますね。
雑談的な感じですけども、なんか一時期からですね、なんか朝ごはんは食パンとオリーブオイルとがなんか日課になってきて、
その頃からですね、まあ1年前ぐらいかもしれないですけども、まあちょこちょこオリーブオイルを試していって、
まあ普通のスーパーで売ってそうなやつはもう結構試し切って、まあちょっと高めのスーパーとか行ったりして、あとオリーブオイルの専門店とかも行ったりしてますけども、
まあこういうところでいろいろ試すとですね、結構オリーブオイルによってもオリーブの風味とか、なんか苦味とかですね、この辺が違ったりして面白いなぁと思って、
普通にこう味も好きなんでね、最近もいろいろ試してますが、まあやっぱ美味しいなと思うんですよね。健康にもいいですし、まあ最近本とかも読んで買ってますのでね、
まあそういう話もそのうちしていこうかなと思いますけども、皆さんオリーブオイルとかって使ったりしますかね?まあ料理とかで使う方もいるかもしれないですし、
まあサラダとかパンとか、まあイタリアの店とか行くとですね、なんかパンと一緒にオリーブオイル出てきたりするかもしれないですけども、
結構いろいろ試すとですね、本当に違いもあって、純粋に美味しいかなと思うんで、まあいろいろ試してもらえるといいかなと思いますが、
まあ一応自分はフリーランスのセラピストっていう感じで、体の健康に関しても発信してるんで、ちょっとオリーブオイルの健康に関する知識みたいなことも話してみようかなと思いますが、
オリーブオイルっていうのはですね、まあ油分が大体98から99%ぐらいで、まあ残りの1から2%がいわゆる微量成分とかって言われるもので、
まあそのちょっとだけ入っている成分ですね。まあこういうのも体にとっていい効果があったりするんですけども、
まあ大半は油分というわけですね。この油分というのはですね、大きく飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸というのに分かれられるんですけども、
飽和脂肪酸というのが乳製品とかに含まれるやつで、不飽和脂肪酸というのが植物性のものが多いので、オリーブオイルは不飽和脂肪酸というのが多いわけですね。
まあこの中でもオレイン酸とかリノール酸とかっていうのがあったりして、オレイン酸というのがですね、特に悪玉コレステロールを減らして、
全玉コレステロールを維持するというような効果もあったりするんで、こういうところは健康に対する効果としてまあいいと言われてますね。
他にもですね、こういう分以外の微量成分というやつで、スクワレンとかビタミンEとかポリフェノールとかですね、ポリフェノールとか結構聞いたことある方もいるかもしれないですけども、
こういうのも保湿成分になったりとか、抗酸化作用とかっていう感じで、ポリフェノールというのもたくさん取ると毒になってしまったりするんですけども、微量な毒を体に入れるとですね、
そこでこう体が活性化してアンチエイジングみたいな効果もあると言われているので、こういう感じでですね、ざっくりオリーブオイルっていうのは体に良い効果もあるんですよという感じですね。
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油は油なんで、取りすぎは良くないですけど、適量を取るといいんじゃないかなという感じですね。
これからまだまだ他にも色々健康に関する効果もあるので、試してというか話していこうかなと思いますが、
純粋にですね、自分は健康のために取っているというよりは普通に美味しいからという感じで、これからも色々試していこうかなと思うんでね。
今で言えばスーパーで小瓶で1000円前後ぐらいのものは色々試しているんですけど、本当に2000円以上とかですね、
もっともっと高いものだと1万円とか4万円とかっていうのもネットで調べて出てきましたが、
この製法というかオリーブオイルの作り方とかですね、オリーブの木とかっていうのも年数が経つとですね、土にどんどん根が張っていって、
良い養分を吸ってくれるらしいんですよね。スペインの方だと本当に500年とか2000年とか言われるような古いオリーブの木とかがあったりして、
これはもう本当にレアなんで、美味しいかどうかとかちょっとわかんないですけどね、めちゃめちゃ高いのはこういうのがから取ったりしているみたいなんで、
いつか試してみたいですけど、とりあえずこう味がわかるオリーブオイルのマニアになってみたいなという感じなんで、これからも試してみようかなと思います。
雑談的にですね、気になったものとかこれいいなっていうのがあったらまた話していこうかなと思いますので、
もしですね、オリーブオイル好きの人がいればお話できたらなと思います。はい、じゃあ今回以上です。ありがとうございます。
