お待たせしました、FMたまりす再始動!
「何気なく口にしているその一杯に、どれだけの地域文化が詰まっているか?」トッキー&ヨッシーが、身近な麺カルチャーを熱く・ゆるく語り合います。
【今回のハイライト】
久しぶりの収録スタート!最近のカップ麺事情
味千ラーメンの海外展開と、熊本ラーメン発祥の鍵を握る「玉名・三九」の系譜
東京から取り寄せた一杯で見えた「関東の醤油文化」と「関西の出汁文化」
実は東西だけじゃない?地域限定のだし設計とプレミアムな進化形
聴けばきっと、うどんかラーメンが食べたくなるはず。ぜひお聴きください!
感想
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