Dans cet épisode, je vous propose d'aborder la nutrition en course :
- Quels sont les trois principaux objectifs à viser nutritionnels ?
- Quelle quantité de glucides consommer par heure, à partir de quand, sous quelle forme et à quelle fréquence ?
- Les gels provoquent-ils vraiment une hypoglycémie réactionnelle ?
- Faut-il prendre des électrolytes ?
- Peut-on boire trop ? Qu'est-ce que l'hyponatrémie d'effort ?
- Les protéines et les BCAA ont-ils un intérêt pendant l'effort ?
- Et en pratique, comment adapter sa stratégie au marathon, au trail, au cyclisme, au triathlon ou aux sports à intervalles ?
Mes réponses à ces questions, et à bien d'autres, dans ce nouvel épisode.
Belle écoute !
Chapitres :
Introduction
Le 10 km : pourquoi vous n'avez (presque) besoin de rien
Les trois objectifs : épargner le glycogène, préserver le confort digestif, préparer la récupération musculaire
Osmolarité : l’exemple de la tomate
Les gels
Quels glucides choisir ?
Boisson et aliments solides
Fréquence et quantités : l'erreur du « gel + boisson » en même temps
Marathon
Trail et ultra
Protéines et BCAA
Hyponatrémie et hydratation :
Les électrolytes
Cyclisme, triathlon et sports à intervalles : tennis, sports de combat, football
Conclusion : caféine
Références :
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