コーヒー好きの医師による日常とコーヒー
こんばんは、一児のあらさわパパドクターすいです。 今日はちょっと毛色を変えて、コーヒーの話してみようかなと思います。
というのも、自分結構コーヒー好きで、まあ好きと言ってもあのちょっと言い訳ですけど、自分であの
家でビールでひいてっていうのじゃなくて、あの まあもう店でひいてもらったものを冷凍庫に入れといて、まあちょこちょこ飲んだりとか
あとは外来の時とか、片手に、あの片手というか隣に ペットボトルのコーヒーを置いて飲んでいることが多いんですけど、まあでも1日
あの1杯以上はコーヒー飲んでて、まあそれがもうずーっと状態化しているので、まあ割とあの 質が良いものを飲んでいるかどうかは別として
あのまあ好きなんじゃないかなって自負はしてるんですけども まあそのコーヒーについてちょっと話してみようかなと思います。
コーヒーの知識とマンデリンについて
で まあコーヒーについて思い飲んでたんですけど思えばあんまり知らないなぁと思って
まあちょっとリンクも貼っておきますけども 山本博文さんが書いたコーヒーの教養とかそういった本もあのちょっと読ませて
いただいて、まあいろいろちょっとそうなんだというところも結構あったんですけども 自分結構カフェとか行った時マンデリン
を飲んだりとかするんですけど結構苦味があるのが好きで、まあもちろん弾き方にもでも変わってくるとは思いますが
結構マンデリン好きで でマンデリンって
さっき言っちゃいましたがインドネシアなんですけど そのマンデリンって何なのって皆さん知ってます?
マンデリンってあのスマトラ島というインドネシアの西の方にある島というかまあ 大きい島というよりは結構大きいですけど
あのなんですけどもそこのマンデリンっていう場所で 場所の名前らしいんです
ただここ インドネシアで最初にコーヒー栽培が始まったような地域らしいんですけど今はコーヒー栽培ほとんど行われてないよ
とか そういう地域らしいんですけども
全然こんなことも知らずにあのコーヒーをよく頼んでおりましたというか今も今もおそらく頼んでます
コピルアック体験と他の動物コーヒー
で コーヒーといえばこの前あの
まあ先日近く前ですけど誕生日の時に妻と相談して コピルワク
を注文したんですねもう引いてあるやつですけど引いてあるというかもうすぐ飲めるような 瓶タイプですけども
で コピルワクって皆さんご存知ですかね
蛇行猫っていう まあイタチっていうか猫
があの 良質なコーヒーの豆しか食べないので
それがお腹の中で熟成というかあのされて それがフンとして出てくると
要は野生の蛇行猫は しっかり炎で選んでくれた良質な豆
だけを積むというかまあそれを得てまあそれをコーヒーにしたものと 結構希少価値高いんですけども
それのあのコーヒーをちょっと買ってみてたんですけども 最初瓶入れた時
結構匂い独特でこれ本当にと思ったんですけど 意外に飲んでみるとその独特な匂いはあの
あまり感じず 割と
サラッとというかすんなり飲める で少し酸味があるかなぁという感じのコーヒーだったんですけど
ちょっと覚えてないですけどロブスター種だったんですかね まああの他の種類のものもちょっとトライはしてみたいんですけども
値段は結構張ると思うんですけどね そうっていうのをちょっと
あの まあ30過ぎて
初トライしてみました 他の動物の像とかもあの同じような感じであの
コーヒーあるらしいんですけど さすがにそっちかなり高いらしいのでちょっとさすがに手出せてないんですけど
もし飲んだ人いるってなったら教えてください
コーヒーと整形外科領域の意外な関連
で他にコーヒーに関しなんですけどちょっと整形外科の領域で何か関連あったりするの かなぁと思ってちょっと論文漁ってみたんですね
そうしたらまあちょっと似たり寄ったりの内容ではあったんですけど なぜか関節炎
膝の変形とかですね とかあと骨訴訟症と関わりがありそうっていうのがあったのでちょっとさらっと読んで
みました ちょっと詳しくよあの他の方で読んでみた方いらしてちょっと間違ってそこの感触間違って
いるよとかあればあのコメントでご指摘ください で
骨粗鬆症抑制と変形性膝関節症悪化の可能性
一つの論文だとあの ちょっと因果環境わかんないですけど骨訴訟症に関して
骨がもろくなるってやつですね それに関してあの良い効果というか抑制する効果があったよーっていう
あったよとかあるという可能性が示されましたよっていう論文が一つありました そこに関してはへーっていうのと何でだろうっていうのはあるんですけども
もう一つは あの
変形膝の変形の関節炎を悪くさせるっていう ロームがあったんですね特になぜかでカフェで特に
そっちもなんでだろうって感じはそこちょっとあの 媒介因子として bmi という値もかなり
あの影響しているって書いてはあったんですので多分 ここからちょっと自分の勝手な解釈なんですけど
コーヒーって例えばお酒とかという人おつまみというかあの なんかチョコレートとかそういったものと一緒に食べること
割と特にガージーさんとか多いんじゃないかなと思うんですけど それでおそらく体重増えて増えると bmrも必然的にだいたい増えますけども
で体重が増えると あの人間二足歩行なので足にかかる
あのストレスというかあの果汁体重もかもちろん増えていくので それで変形が強くあの酷くなっちゃって炎症が起きるっていう過程を
得てのデータなんじゃないかなって勝手に想像してますのでコーヒーそのものというより あのプラスで何か一緒に食べちゃってそれがあの
を助長しちゃうことによって膝の悪さがあの 膝が悪くなっちゃうんじゃないかなと
自分それを見てちょっと思いました ただその論文のあの
まてめそっていうあのどういう人でどういう量を食べあの飲んでどれぐらいの例えばその お菓子の摂取がどうとかとかそこらへんの細かいところに関してはちょっと記載がなかった
ので そこに関してはあのちょっと想像の範囲というかあの
お出しないんですけども まあちょっとそういったあの変形を悪くする可能性があるよと
そこに関してはちょっと別の因子がある別の原因からじゃないかなと思うんですけどそう いった一応かあの話がありました
その他のコーヒーと健康に関する話題
あとは何か通風をよくすると書いてありましたけどそれもちょっとよくわからないです
コーヒーにも意外にあの心臓のあの心疾患 心臓の病気を減らすとかそこの辺は結構もう有名な話になってますけども
意外に整形外科の領域でもあの研究ってやられてるんだなぁと思ってあの
この年あってもこの年って言ってもまだまだ先長いですけどあの 知らないことばっかりだなと思って日々勉強しなきゃなと思った次第です
リスナーへの呼びかけとまとめ
皆さんも何かコーヒーに関してあの 知っていることとかあとはこんなコーヒー好きですとかそういったとこあればコメント
いただければと思います じゃあ今日はこんな感じで終わろうと思います
では