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2024-03-21 11:01

ゲストハウスという選択肢【今日の振り返り】#109 3/21

このチャンネルは、いくつになっても挑戦する人を応援するチャンネルです。
自己破産をきっかけに26年間やっていた飲食業界を卒業、現在は日本を回りながら新しい挑戦をしています。このチャンネルでは自分が日々感じたことを通して、挑戦する人のヒントになるような話をしています。

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プロフィール
18歳で料理の世界に入り東京生活26年間。43歳で飲食業を卒業して単身九州に移住。現在はリゾバをしながら、自家製キャンピングカー製作の資金を貯めています。24年春に制作開始→夏に日本一周に出発予定

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00:05
はい、みなさんこんばんは。何歳からでも挑戦はできる、挑戦する人を応援している、だいきです。
はい、今日も一日お疲れ様でした。
これを聞いているあなたは、今年花見って行きましたかね?
僕もね、今日から一応4連勤をしたら、また今月最後の連休が、月末に控えて25、26かな、連休が控えているので、
そこでね、今一緒に働いているスタッフ何人かと、お花見にでも行こうかっていう話になっているので、
小田原周辺でね、おいしいお菓子屋さん?スイーツ屋さん?デザート屋さんなのかよくわかんないですけど、
そういうのを探してほしいみたいな話になっているので、仕事の合間にちょこちょこといろいろ探してはいるんですけど、
近くにね、よろい塚さん、結構有名なね、パーツシリーのよろい塚さんの店舗があるような話があったので、
話っていうか店舗がありそうなので、そこにちょっと行ってみるのもいいのかなと思いながら、
天気予報を見ると25、26あたりがちょっとね、天気があまり良くないような気配もあるので、
できれば晴れてほしいなーなんて思いながら今考えているところです。
でね、ちょっと雑談続くんですけど、神奈川県でお花見の聖地というか、お花見が綺麗に見れるところみたいなのを検索するとね、
結構な割合で小田原城周りの桜がいいよっていうのが出てくるので、
たまたま僕が今小田原にいるからなのかなと思ったら、結構いろんな人に聞いても小田原いいよねっていう話を聞いたので、
ちょっとね、そんなに遠出する必要ないのかなーと思って、
1回だけ小田原城周りにちょっと飲み会帰りにね、スタッフと一緒に行ったことがあるんですけど、
結構確かになんだろう、小綺麗なお城の周りにね、
昔のお城の跡みたいなところに桜が植えてあるなーとは思ってたので、
ちょっと小田原城周り見てみようかなーなんて思っています。
雑談はこの辺にしておいて、今日の本題は何かというと、
ゲストハウスという選択肢。
これを聞いているあなたはゲストハウスって使ったことありますかね。
結構一緒にリゾートバイトしている子に話を聞いても、
あんまりゲストハウスって使ったことがないって言うんですけど、
僕はね、結構ゲストハウスおすすめだなーって思うんですよ。
どの辺がおすすめかっていうと、基本的に値段が安いっていうのと、
部屋自体はホテルとまた違って、
言ったらもう二段ベッドの1個しか貸してくれないみたいな、
そういう部分はあるんですけど、
03:02
ゲストハウスっていうと汚くて狭い、小さいみたいな、
そういうイメージがあるっていう話をちょっと聞いたことがあって、
今のね、結構ゲストハウスとかBBとかっていう言い方だったり、
ホステルっていう言い方だったり、いろいろあるんですけど、
基本ゲストハウスで検索するといろいろ出てくるんですけど、
結構ね、きれいなとこも今すごい多くなってきてますよ。
泊まるところって今すごい値段が上がってる、上がってるってよく言うんですけど、
言ったらホテルとかっていうのは設備も整って、
なんなら今の僕が働いてるホテルなんかは、
温泉も各部屋について大浴場もあって、
食事ももちろんすごいレストランで食事は提供してますけど、
部屋出しとかはしてないんですけど、
すごいこだわった料理を出していたり、
あとは旅館とかによっては部屋出しのお食事があったりとか、
いわゆる、なんだろうな、旅館の部屋食ですよね。
お膳がいろいろ並んでるようなの。
結構イメージできると思うんですが、
ゲストハウスの場合は全くそういうのないです。
その代わり値段がめちゃくちゃ安いです。
ほんと一泊ね、僕がよく福岡で使うのは一泊2500円とか。
で、午後、夕方ぐらいにチェックイン可能になって、
もちろん朝まで翌日の朝10時か11時がチェックアウトタイムだったかな。
一応1階に、ちょっと系列ではないんですけど、
飲食店が入っている、飲み屋というか飲食店というかね、
そういうのもあるので、なんならそこでご飯食べることもできるし、
別に他、福岡なんていっぱいおいしい店ありますから、
そういうところに行くっていうのでもいいし。
ゲストハウスのいいとこ、もちろん値段も安いっていうのがあるんですけど、
これは人によって好き嫌い分かれるところではあるんですが、
地元の人とか同じ旅人だったり、同じ旅行、
同じ土地に旅行に来た人とコミュニケーションが取れる場でもあるんですよね。
もちろん嫌なら取らなくていいんですよ。
もちろん女性の方なんかはやっぱり多少なりともホテルとはまた違うので、
危険性もないとは言い切れないので、
無理にコミュニケーションを取る必要もないし、
でもそういうのを取って楽しむことができる人にとっては、
ゲストハウスってすごい面白い場所だなと思います。
で、僕なんかね、ご飯どっかで食べたいと思ったら別に中途半端なホテルの、
すごい言葉が悪いんですけど、中途半端な食事を食べるぐらいだったら、
なんなら飲食店に行ってご飯を食べたいなと思うんですよ。
なんなら僕はイリオモテで働いてたホテルのレストランの裏側を見てるし、
06:05
やっぱり中途半端っていくらぐらいだろうな。
ホテルで言うんだったら、
正直3万以下のホテルのレストランで食べるんだったら、
僕は泊まるところをもっとケチってもいいから、
むちゃくちゃおいしいところにご飯を食べに行きたいなって思います。
レストランとかで働いていたことのある人間からしたら、
1人3万円で仮に泊まったとしても、宿泊施設諸々にかかるお金、
要は充てるお金と、それに対して飲食に充てる、
要はそこのホテルの夕食と朝食もさらについた内容で考えたときに、
正直あまり多くは期待できないかなって思います。
これはちょっと一般の人からすると、
えっって思うことかもしれないんですけど、
正直3万円で宿泊費、それに朝食、夕食を込みでって考えると、
あまり大したものは提供できないかな、
内容によっては下手すると本当に既製品を挙げただけのもののバイキングがずらっと並んでる。
別にシェフが目の前で作ってくれるわけでもなく、
手作りという名のメーカーが作ったものを切って出すだけとかっていう、
ちなみに言うと入り表の僕が働いてたお店も1万5千円、2万円ぐらいの前後のお部屋でしたけど、
正直僕はここでご飯を食べたいとは思わないっていう内容でしたね。
もちろん決しておいしくないわけじゃないんですよ。
おいしくないわけじゃないけど、やっぱり作ってる人もそうだし、
既製品が多いなっていうのはすごい感じるところでした。
なので今のホテルの正直食事はむちゃくちゃおいしいと思います。
それだけやっぱり調理場さんたちが頑張って作ってるっていうのもあるし、
一からやっぱり作ってるのが、僕なんかは、僕じゃなくても多分わかると思うんですよね。
多分お食事した方は皆さんすごい喜ばれる方が多いので、
そういう意味ではいいんですけど、値段はかなりの金額になりますから、
本当1人10万クラスの今ホテルにいるので、そういう意味ではなかなか泊まりづらいのは確か。
僕もお金が潤沢にあって、どんなところでも泊まれるよ、いくらでも出すよって言える人間だったら、
もちろん今僕が働いているようなホテルに泊まりたいと思いますけど、
でもそれ以外の1泊1万円前後、1,2万円ぐらいのホテルは食事つけなくていいかなって僕なんかは思います。
それだったら近くで、もう安くておいしい店、もしくは高くてもいいからむっちゃおいしい店、いくらでも探せると思うので、
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そういう時にゲストハウスってすごいんですよ。
僕は本当に寝て起きるだけのために何万円ってあんまり出したいと思わないタイプなので、
それだったら泊まる、1人の時はですよ。
これ2人でとか、例えば彼女ができてとか、奥さんができて、子供がいてってなるとそれは話が変わってくるんですけど、
僕なんか今1人でいろいろ行動しているので、そういう時はゲストハウスでも安く泊まって、
それ以外のところにお金がかけたいなぁなんて思うようになってます。
なので、もしこれを聞いている方の中でまだゲストハウス使ったことがないとか、
なんかちょっと危なくないなぁと思っている人は、ぜひ1回使ってみてください。
結構いいと思いますよ。
探せば綺麗なゲストハウスもあるし、アットホームなゲストハウスもあるし、
本当にカプセルホテルじゃなくて、でもね、すごい綺麗なゲストハウスもあるし、
それはゲストハウスっていうのかどうかは別としてね。
そういうところを使ってみるっていうのも面白いんじゃないかなぁなんて思います。
その分、他にお金が使えるっていう意味でね。
なので、今日はちょっとゲストハウス、僕は旅をしているときというか、
いろいろ地方に行ったりしたときに、まずは探すのはゲストハウス。
そんな話をしてみました。
そんな感じでゲストハウスオススメなんで、よかったら行ってみてくださいって何の宣伝なんだろうね。
まあいいか。
今日も聞いていただいてありがとうございます。
今日の放送が何か自分の中に残ったゲストハウス使ってみようかなって
思っていただけた方は是非、いいねボタンとフォローの方よろしくお願いします。
はい、それでは今日も一日お疲れ様でした。
それじゃあまたね。
おやすみなさい。
バイバイ。
11:01

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