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みなさんこんにちは、Hazeです。 えっと今日は
いろいろありまして、仕事の応募を一つ完了させて、応募書類を 準備するの結構大変だったんですけど、そして
インターンシップと同じプロセスなんですけど、 やっぱり1週間に1個ずつしか仕事の応募はできないなぁって思って、同時並行で履歴書を作るのとか
ちょっと難しいかなぁっていう感じなんです。 とにかく仕事の応募が終わって、ちょうどいい時間で、その大学の図書館に行ってたんですけど、そこの
広場があるんですけど、そこの広場に美味しいフリット屋さんがあるんです。 ベルギーはフライドポテトですね。それをフリットって言うんですけど、フリットが有名な
国で、そこ美味しいので買って帰ってきました。 で、フリットのソースの話をしたいと思うんですけど、
今は、
食べながら配信をしてみたいと思います。 開けますね。
ソースは1つと言わず、いくつも選んでもいいのかもしれないんですけど、 だいたい全部同じ値段ですごいいろんな種類があります。その話は
おいおいします。とりあえず食べます。 多分日本で慣れているフライよりは太いしカリッとしていると思います。
辛いですねソースが。私が好きなのはダラスっていうソースで、テキサスのダラスですね。
フレッシュな、他のはケチャップとかマヨネーズとか、結構ポンプから押して出しましたみたいな感じの
クリーム状のソースが多いんですけど、ダラスもクリーム状なんですけど、 つぶつぶの玉ねぎが入ってるオレンジ色のソースで
ここのはなんかちょっと辛いみたいですね。 美味しい。
さっきのはボイスレコーダーで撮ったんですけど、今はこのスタンドFMのアプリで撮っています。
フライは、えっとフリットはまだあります。 それでフリットなんですけど、フライドポテトって英語だとフレンチフライって言うんですよね。
フライドポテトとは言わないんですけど、フレンチフライって言うこともあって、やっぱり発祥はフランスという話が有力ですが、
ベルギーでフレンチフライって呼ぶとベルギーの人が怒るらしいです。 実際に行ったことはないんですけど。
で、えっとねオランダでも確かフリットが人気なんですよね。
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で、基本的にソースにつけて食べるもの。 まあつけない人もいるのかな。
で、サンドイッチとかバーガーとか買うと付け合わせでやっぱり普通についてくるものだったりもします。
あと、普段よく売っているお店が屋台っていうか、
スタンドか、フリットスタンドでフリッテリーって言うんですけど、っていうのがいろんなところにあって、
美味しいお店は割と列ができています。
で、ブリュッセルに2台で美味しいっていうところがあって、
一つがフリットフラジェっていうところで、フラジェにある今日私が買ってきたところ。
で、もう一箇所はメゾン&ワンっていうところで、メゾン&ワンはソースの種類がものすごく多いです。
看板にびっしり書いてあります。
で、フリットフラジェはそんなに多くなくて、そのソースのメニューの写真を撮ったので、
それを今日のカバーの写真にします。
はい、で、そういうわけでフリットってベルギーのスナック的な感じで、
街歩いててお腹空いたら食べようかなみたいなものでもあるし、
あとは午後の3時ぐらいから夜中の2時ぐらいまで空いてたりして、
飲んだ後の、いわゆる締めのポテトじゃないですけど、そんな食べ方もしますし、
ベルギーで飲みに行く時って、ディナーは食べてその後にビールだけ飲みに集まるみたいなことが多いので、
私は飲みながら食べるっていうか、食べながら飲むのが好きで、
それをバラバラにするとなんか食べたいなって思うことあるので、
飲みに行った後に友達とフリットを買って、それをテイクアウトしかないんですけど、
テイクアウトして食べながら帰るっていうのもやったことあります。
はい、というわけで、ソースのメニューを見ながら話そうと思うんですけど、
ソースは基本的にはさっきも言ったんですがクリームベースのものが多くて、
これスーパーでも買えるんですけど、ドレッシングもこのソースっていう感じらしくて、
シーザーとかクリーミーなサラダドレッシングもあるのでそれはそれであるんですけど、
さっぱりなもの?オイルベースのなんか水?水?水分っぽい、水分で多いようなドレッシングは売ってなくて、
このフリットにかけるようなソースが、ソースとかドレッシングといえばベルギーでは一般的っていう立ち位置みたいです。
で、上から行きますけど、マヨネーズケチャップみたいなよくあるようなものもあるし、
あとマスタードとかもあるし、
で、なんかその2つをマヨネーズとケチャップを混ぜたようなオレンジ色のクリーミーなソースが結構あって、
それが辛かったり辛くなかったりするっていう感じで、
それがアンダルースとか、あとダラスの一応そうなのかな、
ピリピリとかなんですけど、
日本の人が多分一番気になるのはサムライっていうソースで、
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で、サムライもそのオレンジでちょっと辛いのかなっていう感じのソースです。
ただ激辛は、ベルギーは料理辛くないので特に辛くはありません。
あとはタルタルとかアイオリとかは白いクリーミーなソース。
で、ブラジルは家の子が好きだって言ったんで飲んで、飲んでないや、選んで食べてみたんですけど、
ブラジルはパイナップルが入ってて、カレーソースがマヨネーズ、カリーパウダーを入れたマヨネーズ的な感じのものなんですけど、美味しいんですけど、
ブラジルはそれにパイナップルを入れたみたいな感じで、完全に甘いソースではないですが、ちょっと不思議な味がします。
はい、で私が好きなのは先ほども言った通りダラスですね。
あと下にカルボナードっていうのが書いてあるんですけど、カルボナードはベルギーの料理ですごくビーフシチューに近い感じの牛肉を煮込んだデミグラスっていう感じのもの。
そういう料理がもともとあって、それをフライにかけて食べるっていうものみたいです。
でそのカルボナードは、このフリットスタンドで買ってる人見たことないんですけど、
フリットアトリエっていう名前のお店があって、私はアントワープで行ったんですがブリュッセルにもお店があって、そこはこのカルボナードをかけたフリットが有名で、食べました普通に。
美味しかったですね。これはあったかいですのでちょっと高い。しかもこれだけフリット含まない値段でっていう感じですね。
フリットはこの写真だと上に切れちゃって見れないんですけど、だいたいソース込みで4ユーロ前後ぐらいで、日本では考えられないぐらいの量が小さいサイズを頼んでもきます。
ので、プチサイズ、スモールサイズのフリットと一つソースはこれっていう感じで頼んで、
クレープみたいな感じで食べ歩きできるような包み方をして、それにソースをかけて、手が汚れないように刺すやつっていうか、
コンビニの合図食べる時に木のスプーンくれるじゃないですか、あんなようなあれがスプーンじゃなくてフォークになっているようなやつを刺してくれるっていうこともあれば、
今日の私がやったみたいにテイクアウトにしてっていうと、四角い紙に入れてくれて、ぐるぐる包んで渡してくれるっていう感じです。
はい、それでソースの味の違いはもちろんあるんですけど、
なんか、私にとってはあんまり違いがわかんないっていうか、
一緒に食べ比べてみないとちょっとわかんないかなって思ってて、
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おすすめはいろいろ試してみて気に入ったのをいろんなところで頼むのがいいんじゃないかなって思います。
どのソースが人気なのかネットでも調べたし、あと家に住んでいるいろんな子たちにも聞いてみたりしたんですけど、
結構まちまちで、マヨネーズいいよねとか、やっぱケチャップだよねっていう人もいれば、サムライとかアンダルースとか好きっていう人もいます。
それぞれかなーって思います。
今日は、金曜日の夜はストレッチのクラスがあって、ジムでですよ。
それに行くんですけど、なんか今週体育館がなんかあったのか、その予約してたクラスがキャンセルされちゃって、
何もやることがなくて仕事の募も終わったので、
今日はドラマを見ようと、見終えようと思ってます。
それは、昨日、
あ、そう、今週からフランス語のクラスが始まって、その話は週末にしようと思ってるんですけど、
昨日もフランス語のクラスが夜10時まであって、
5時半から、10時じゃないや、5時半から8時まで、週2回あるんですけど、
なんかその時間って微妙で、その前にご飯食べるようにしてるんですよね、最近。
で、ご飯食べてクラス行って戻ってきたら、もうあとは自由っていう感じで、
そんなところから、昨日天気悪くて、フランス語以外外に出なかったし、
昨日はその仕事の応募とかもはかどらなかった。
なんかその、ちょっと曇りの日が何日か続くとやっぱ気分がちょっと落ちてくるっていう感じで、
いくら雨が降ってても、やっぱり家にいただきはかどるっていうわけじゃないので、
雨だとしても外に散歩に行った方が絶対いいなって昨日すごい思ったんですけど、
なんかいつも、何だろう、英語でもやっちゃうんですけど、結論は先に言わないで、
なんか結論にたどり着くために、つらつらと喋ってしまうタイプなんですけど、
昨日、ドラゴン桜の新しい、新しいっていうか、昔のやつじゃなくて、
比較的新しい方のシリーズのドラマをネットフリックスで見始めて、
ドラゴン桜って、私めっちゃ世代で、その時ちょうど中学生だったのかな?
で、高校受験はしたので、大学は日本行ってないんですけど、
なんかすごく好きだったんですよね。で、漫画も読んだんですけど、
で、そのドラマを見始めてしまったら、なんかちょっと止まらないっていう感じになってしまって、
朝4時まで見ちゃったんですけど、で、その後寝たんですけど、
そのシリーズがまだ見終わってないので、今日はドラゴン桜を見て、
フリッと食べたので、落ち着いたら、あの、
私、栄養偏るとすぐに口内炎ができるので、落ち着いたらもうちょっと栄養のあるご飯を食べようかなと思います。
それでは、皆さんごきげんよう。