検索
意味検索
ログイン
ユーザー
登録
ログイン
ユーザー登録
ラジオただいま発酵中
#92 酒蔵が兵庫・灘に集合!江..
2023-01-08
26:54
#92 酒蔵が兵庫・灘に集合!江戸時代に、辛口・日本酒の価値が生まれた理由とは?|日本酒<11>
スター
閉じる
フォローする
再生
停止
メッセージを送信
メッセージを送信
閉じる
メッセージを送るにはログインしてください。
ユーザー登録
ログイン
「江戸時代の酒蔵勃興」をテーマに、いっしー&ヒラクが語る回。麹屋さんの民主化、灘、辛口の酒の価値、などを切り口におしゃべりが弾みます!
0.5x
0.6x
0.7x
0.8x
0.9x
1.0x
1.1x
1.2x
1.3x
1.4x
1.5x
1.6x
1.7x
1.8x
1.9x
2.0x
2.1x
2.2x
2.3x
2.4x
2.5x
2.6x
2.7x
2.8x
2.9x
3.0x
3.1x
3.2x
3.3x
3.4x
3.5x
3.6x
3.7x
3.8x
3.9x
4.0x
26:54
☆をつける
スター
閉じる
コメント
Your comment
コメントを送信
« #93 明治から現…
#2023 新年あけ… »
こちらもおすすめ
#91 室町の日本酒。すっぱくてくさい菩提酛?酒母概念の発生と儀式からメイクマネーへの変遷。|日本酒<10>
ラジオただいま発酵中
#89 日本酒シリーズのお便り・前半補足編!火入れによって酒質が現れる?|日本酒<8>
ラジオただいま発酵中
#93 明治から現代までの社会変動と日本酒トレンドの変遷。薄利多売から嗜好品へ。国の収入のうち3割が酒税の時代!?|日本酒<12>
ラジオただいま発酵中
#82 待望の日本酒シリーズ開幕。辛口、本醸造!?日本酒好きだけど、複雑で難しい…そんな皆様必見。|日本酒<1>
ラジオただいま発酵中
#90 日本酒の黎明前夜と発祥の系譜。縄文のイケメンと乙女、弥生の古事記と日本書紀、平安の出雲大社と伊勢神宮。|日本酒<9>
ラジオただいま発酵中
#84 日本酒はコウジカビらによる発酵バトンリレーの賜物!米を媒介として酵母に働いてもらうためには…?|日本酒<3>
ラジオただいま発酵中
スクロール