検索
意味検索
ログイン
ユーザー
登録
ログイン
ユーザー登録
ラジオただいま発酵中
#134 漬け物とは何か。塩と保..
2023-06-25
21:25
#134 漬け物とは何か。塩と保存食と発酵。|漬け物<1>
スター
閉じる
エピソードをシェアする
Share on X
Share on Threads
Copy Link for Instagram
Share on Facebook
Default Share
フォローする
再生
停止
メッセージを送信
メッセージを送信
閉じる
メッセージを送るにはログインしてください。
ユーザー登録
ログイン
「漬け物とは何か?」をテーマに話す回。漬け物の定義、起源、分類などを切り口におしゃべりが弾みます!
0.5x
0.6x
0.7x
0.8x
0.9x
1.0x
1.1x
1.2x
1.3x
1.4x
1.5x
1.6x
1.7x
1.8x
1.9x
2.0x
2.1x
2.2x
2.3x
2.4x
2.5x
2.6x
2.7x
2.8x
2.9x
3.0x
3.1x
3.2x
3.3x
3.4x
3.5x
3.6x
3.7x
3.8x
3.9x
4.0x
21:25
☆をつける
スター
閉じる
コメント
Your comment
コメントを送信
« #135 切る、揉み…
#133 友達と疎遠… »
こちらもおすすめ
#137 「酒粕漬け」の最高峰・奈良漬けと、豊臣秀吉・徳川家康が絶賛した大阪の守口漬け・富田漬け!?|漬け物<4>
ラジオただいま発酵中
#135 切る、揉み込む、詰める?ザワークラウトの作り方から学ぶ「塩漬け」概論。秩父のしゃくしな漬け・大原のしば漬け談を添えて!|漬け物<2>
ラジオただいま発酵中
35話 ぬか漬け2.0 from Radiotalk
OneTalkOneMinute
#415 あなたの漬物No.1は⁉️ from Radiotalk
『天才ピアニストの深夜おでん🍢』
#138 発酵漬物の極北「ぬか漬け」。さば、いわし、ふぐの卵巣…北陸のへしこ文化もぬか漬け!?|漬け物<5>
ラジオただいま発酵中
78話 らっきょうのぬか漬けトライ from Radiotalk
OneTalkOneMinute
スクロール