00:00
お餅です。
うにかわです。
しそつよ放送局とは、口の悪いお餅と、理屈っぽいうにかわが、人には話しにくい、ちょっと強めの個人的な思想、しそつよを、面白おかしく語り合う番組です。
おーす。
胃袋ってあるじゃないですか。
いや、胃袋あるよ。あんま袋つけないけど。
胃袋。
で、あの、自分の胃袋が信じられなかったことがありまして。
ほう。
ある時、お昼に、いい中華ランチを食べたんですよ。
いい中華ランチね。はいはいはい。
で、こう、中華料理ってさ、油もすごいじゃん。
まあ、そうだね。
油も相まって、もうお腹いっぱいでさ、もう何も食えねえってなったの。
うん。満腹だ。
うん。で、それがお昼で、夕方、夕方には別件の用事を入れてて、友達と会うね。
入れてて、で、まあ、夜だから、夜ご飯を食べながらおしゃべりしましょうみたいな感じだったんだけど。
この状態じゃ食えねえなと思ったのよ。
なるほど。
だから、まあ、友達には食べてもらって、こう、お餅はなんかつまむかなとか思ったんだけど。
うんうん。
でも、それもなあみたいな思って、とりあえずお店入って、メニュー見て。
まあ、見たらさ、ちょっとお腹すくじゃん。
うんうんうん。
で、それがこう韓国、なんか韓国料理、ザ韓国料理でもないんだけど、韓国テイスト系のお店で、なんかスンドゥブみたいな。
おお、いいじゃん。
スンドゥブなら食べれそうと思って、スンドゥブにしようと思ったの。
うんうん。
で、こうお店でさ、お店が食券対応だったので、食券のお店で見たら、冷麺をやってると。期間限定で。
ほう。
で、冷麺が大好きなので。
うんうんうん。
いや、スンドゥブ食べに来たけど、冷麺にしよう、お腹いっぱいだしと思って。
でもまあ、お腹いっぱいだから食べきれないかもなと思ったんですよ、冷麺も。
いざ届いたら、もうペロリで。
ああ。
自分の胃袋も信じられないけど、冷麺もおいしいなっていう。
そう、そうだね。
うん。
まあ、冷麺が良すぎたんだろうね。
そう、でも逆にこう、お腹いっぱいの時にこう、なんだろう、さっぱりチュルチュルが良かったのかもしれない。
ああ。冷麺うまい。
うまいっす。
うまいよね。さっぱりチュルチュルで入れんで、あれ焼肉でお腹いっぱいになったらでも食べるからね。
そう、ちょっと今度冷麺の魅力を語る回をやりましょう。
ああ、いいじゃないですか。
だから焼肉についてあんまり語ってないよ、うちら。
03:00
焼肉についてあんまりうちら語ってないです。
これだけいろんな食べ物の話してるのに。
肉の話してない。
肉の話あんまりした記憶ないね。
ああ、じゃあ好きな肉とそうじゃない肉の話をしましょう。
そうだね。
お、ネタができた。
ネタができた。話してないわ。
話してない。あるわ、ちょっとこれ。
寿司の話はちょこちょこしてるけど。
そうだね。魚の話よくするけど、肉の話しないね。
やばいやばい。
忘れてた。
寿司と焼肉なんて二大外食だから。
送ってあげるけど何食べるって言われたらその二つしか出てこないもんね。
その二つしか出てこないは過言なのよ。
その二つしかは出てこないから。
じゃあちょっと肉の話しましょう。
いいでしょういいでしょう。
本日はお便りが来ています。
あざます。
曲しそにこうつけてくださってるんですけど。
はいはい。
これ私はお悩み相談だとカウントしようかなと思って。
まずは聞いてください。
はいはい。
曲インネーム、隣の芝生以外は青井さんからのお便りです。
これさ、棚以外からボタン持ちさんと同じ人でしょ。
そうかもしれない。
意外パターン。
意外パターン。
その他で攻めてくるパターン。
隣の芝生以外は青井ってことは、自分のところも漏れなく青井だろうなって思ってます。
いいことだと思って。
隣の芝生だけよっぽど状態悪いんだろうね。
そうだね、カサカサなんだろうね。
あーあーみたいな。
それに比べたらうちのだいぶいいな、つかどこのもあれに比べたらいいよっていう状況でしょうか。
でも悪くない。
悪くない。
意味的に。
意味的に。
まあね。
隣の芝生がかわいそうですね。
まあね、芝生の話をするとそうだね。
じゃあお便りです。
はいはい。
お持ちさん、内川さん。内川さんです。
内川ギラって。
内川さん。
これは、これはタイプミスなのか。
タイプミス。
野球選手を指してるのか。
タイプミスでしょ。
あ、ほんと?
うん。
内川さん。
WBCで総類ミスしないよ、僕。
わかんないんだよ。
まず出れないし。
じゃあちゃんと内川さんとして呼びますね。
はい。
お持ちさん、内川さん、こんにちは。
カップ麺やレンジ調理するものって説明通りに作りますか?
自分はカップ麺はややお湯少なめ、時間は短めにします。
固めの麺と濃い味が好きだったりするからです。
レンジ調理は少し時間長めにセットします。
06:01
説明通りの時間にするとどうもムラができたままになってしまって。
でも長めにすると冷凍シュウマイが一部だけカピカピになるのが悩みです。
お便りありがとうございます。
カップ麺。
カップ麺ですが、どん兵衛は長めに置くのが好きです。
あー、わかるよ。
なんか10分どん兵衛流行んなかった?
わからないよ。
流行った流行った、確か。
それをやって、確かにどん兵衛うどんずるずるの方が美味しいかもと思って。
なるほどね。
10分は置かないけど、5分よりも長めに置きますね。
どっちも美味いんだよね。
短いなら短いでいいけど、いわゆる固めってやつだよね。
時間短め、すなわち固めってやつだけど、
長くて柔らかくなっててもうまいよね。
うまいうまいうまい。
そうそう、やりすぎじゃない限りは。
好きなカップ麺の話していいですか。
もちろん。
あの、どん兵衛のそのかき揚げのやつ。
あれ、この話したっけもしかして。
かき揚げ?
かき揚げのどん兵衛あるんです。
オレンジ色のやつ?
オレンジ色のやつ。
はいはいはい、油の暴力のやつ。
うにかわさん大好き、かき揚げ。
いや、もうちょっとな。
あれ生ゴミでしょ。
やめなよ。やめなよ。
子育ちはもう影響力を持ってるんだから。
あ、ほんとか。
そうだよ。
第2回と違うの?
もう第2回じゃない、もう第2回と気にならないぐらい聞いてくれてる人がいる。
あーほんとありがたいね。
うん、ありがたいね。
いやでもひよっちゃダメだよ。
そうだね。
そうだよ。
で、なんだって?
どん兵衛のかき揚げのやつが好きです、オレンジのやつ。
何がいいんですか、あれ。だって天ぷらがあるじゃないですか。
え、かき揚げにまだ引っかかってる?
うん。
え、あれは?
僕からしたら似てるけど、なぜかき揚げの方がいいのかなと思って。
あっちの方がなんかつゆがしょっぱい気がする。
あー、それはあるのか。
なんかどん兵衛とかさ、どん兵衛狐狸とかはなんか甘めのイメージ。
なるほど。
でもかき揚げはちょっとしょっぱに寄ってる気がする。
確かに確かに。
だと七味がちょっと入ってんのかな、なんか辛いっていうか。
うんうんうん。
あれにしかない。
そういうのも含めて好みなんだね。
あれはあれにしかないね、食べ応えがありますね。
なるほど。
うん。
それ、どん兵衛で言うと私あれ好きです、なんかかもそばみたいなの好きです。
かも。
かも。
かもだしそばみたいなやつ。
09:03
おいしい?
うん、おいしい。
結構、お店で食べるかもなんばんみたいなの。
近い?
汁の甘辛さとかが近い気がする。
再現度高い。
高いと思う。
あの独特の油の旨味とかさ。
うんうんうん。
近いと思うな。
あとあれ、カップヌードルのさ、トムヤムクン味。
あー、うまいよね。
あれ、うまいよね。
うまい。
あれ、汁全部飲んじゃいそうになるもん。
うん、飲んじゃいそうになるね。
うますぎてね。
うますぎてね。
塩分やばいけど、そう。
やばいね。
飲んじゃいそうになる。
お腹空いてきた。
昔さ、無印良品のさ、グリーンカレーヌードルあったの知ってる?
知らない。
めちゃくちゃうまかったよ。
もう売ってないんだけど。
まず無印がカップラーメンをちょっと出してて、
無印のカレーっておいしいじゃん。
まあその、なんていうのかな、フュージョンだよね。
うん。
コラボだよね。
コラボレーションだから。
コラボレーション。
めっちゃおいしかったよ。
コラボレーションがすごいよかったんだよ。
あとカップラーメンのこだわり1個あって。
なんすか?
まあまたどん兵衛でもまあなんでもいいんだけど、
あの天ぷらついてきてるやつあるでしょ。
うんうん。
なんか後乗せサクサク売りにしてきてるじゃないですか。
してますよ。
何言ってんだと思って。
えー、もしかしてサクサクを殺してる?
あれは先乗せビシャビシャにすんのがいい。
あーもう解散、解散だコンビ。
コンビ解散。
こんなに相方がビシャビシャ許せないって言ってるのに、
ビシャビシャにして食べてるだなんて。
あれは先に乗せてブヨンブヨンにして、
で食べるのがおいしいの。
じゅるじゅるって。
人間じゃないよ、悪魔だあなたは。
サクとかパリとか求めてないよ。
えー。
やばい方おいしいじゃん、あれは。
固い方がうまいでしょ。
固いやつはさ、あれは何て言うんだろう、
そのまま食べちゃいけない感じしない?
いやそれがいいんじゃん。
なんでわからないかな。
なんでわからないの。
あの袋に閉じられて入ってるじゃん。
あれをほぼ浸してないみたいな状態でバリバリって。
いやー。
でもなんかそれは、
カップラーメンにお湯注がないでバリバリ食べてるのと似た感覚になっちゃうの。
違うよそれは、だって揚げ物だよ。
揚げ物をさ、サクサクで食べてるんだよ。
何も悪いことしてないじゃん。
でも、カップラーメンの麺もあれ揚げてるじゃん。
ノンフライもあるよ。
12:01
いや、ノンフライじゃない。
ノンフライじゃない話。
ノンフライもあるよ。
あれは違うじゃん、便宜上そうしてるんじゃん。
カップラーメンというものを作るためにさ、半導ももふくが生み出したんでしょ、あれを。
うん、よく知ってるね。
あれは揚げ物とカウントしないじゃないですか。
でも、それに近いのも、これはお湯に浸さなくては食べてはならないやつだ。
あー、その具も含めってことね。
そうそうそうそう。
うん。
そうだよ、そういう感覚。
先乗せビシャビシャ。
後乗せサクサクしか勝たんのよ。
しか勝たんのか。
後乗せサクサクを売りにしてるCMとか見た時に、
なんかもう一つの選択肢も示してほしい。
常に思ってる。
先入れビシャビシャ。
そうそう。
聞いてるかな、日清の人。
そっち派の人がいてもいいはずじゃん。
ま、いるよね、きっと一定数ね。
いや、いると思う。ちょっと仲間集めたい。
今んとこ、やっぱり公式にもさ、お餅さん的にも後乗せサクサクが強いから。
そうだよ。
そうそう。
先入れビシャビシャの仲間を増やしたい。
先入れビシャビシャか。
これを聞いたね、日清の人が先入れビシャビシャを取り入れてくれるといいですね。
うーん、そうね。
それもまた良しと。
ただお湯の量はぴったりにします、私は。
あー、でもぴったりかちょっと少なめかな。
多いのはね、悲しくなっちゃうからやらないです。
あー、つゆも薄くなってほしい。
そうそうそうそう。
でも、うにくわさんしょっぱいの好きそうだから、なんか量ぴったりなの意外ですね。
あー、いや、なんか、なんていうのかな。
メーカーの人がこれがベストだって思って出してきてるわけだから。
確かに。
そこは、あの、製造者リスペクト。
いや、待って待って待って待って待って。
メーカーの人は後乗せサクサクをしてるんだよ。
そこはセンスねえな。
ひでえ話だ。
味の濃さ的にはそれやっぱり、分量の話だから。
それはね、守ったほうが一番おいしいってことだよね。
あの粉とお湯の量的には、あの線が一番いいんだろうから、そうそう。
だから天ぷらはやっぱびしゃびしゃがいい。
天ぷらはサクサクがいいです。
そうね、そうね、もうなんか、埋まらないねこの味噌がね。
もう埋まらないよ。
この前行くとちょっとカップ麺放送局で終わっちゃうから、電子レジで。
カップ麺そんくらいポテンシャルあるよね。
あるあるある。
今カップ麺の話ってほぼどん兵衛の話だからね。
でもさ、カップ麺ランキングしたいね。
15:01
あ、やるか。
ベスト、ベストカップ麺ランキング。
そうね。
なんかどん兵衛どん兵衛言ってたけど、きつねたぬきもいいよね、まるちゃんのね、東洋水産の。
じゃあ次はカップ麺ランキングいきますか。
ちょっと局員の皆様考えておいてください。
そうですね、宿題みたいな。
そのうち、そのうち多分Xで告知します。
そうしましょう。
で、電子レンジ。
電子レンジ。
でも、長め。
うーん、でもさ。
これは長めにする、僕は。
やっぱ昔の人はさ、熱いとうまいって思ってるからさ。
熱いとうまいんだよ、やっぱり。
でもさ、熱いと味わかんねーじゃん。
いや、でも香りが広がるから。
香りが広がるの?熱することによって。
あ、日本酒みたいな話。
温かいほうが。
うん、温かいほうが香るでしょ。
えー、蒸発してるから?
うん、そうだね。蒸発、うん。
空気が温まって動くから。
鼻に抜けやすくなるんじゃない?
本当に?
本当に本当に。
ブラウン運動?ブラウン運動だっけ?
ブラウン運動ではないけど、
ブラウン運動なのか?
粒子が動いてる話はブラウン運動じゃないっけ?
鼻にふわっとくるじゃん。
風味とか。
だから、やっぱあれだよね。
冷凍の麺とかも食べるけど、
真ん中とかがまだ凍っちゃってるのを避けたいんだよね。
シャリっとしてるね。
そう。
あれ、でも最近気づいたけど、シャリっとしてても、
ちゃんとその後1分くらいかけて混ぜると、
シャリーがなくなって、
溶けるようにはなってんだよね。
もうこたんめんとか冷凍のやつよく食べるけど。
ストレス溜まってんだね。
ストレス溜まってそう。
気づいたら買ってんだよ。
病気だよ。
ストレスとか仕事溜まってると帰りにコンビニ寄って、
コンビニ寄ってるんだよね。
気がつくとね。
そう。
あれ結構リーズナブルに買えるじゃないですか。
300円くらい、300円ちょっとくらいで買えるから、
なんかね、家帰ったらあるんだよね。
じゃあ食べるかってなるよね。
そう、チンってして食べて、
辛っつって。
正確に言うとついてくる辛味調整の小袋をすべて入れて食べて、
調整できないからね。
ついてきたから入れなきゃなと思って。
違うんだよ。調整しろって書いてあるよ、それ。
あんなちっちゃいの調整しようないじゃん。
するんだよ。
ちょろっと入れようとしても全部入っちゃうからさ。
18:02
でもカレー温めるときとかはやっぱすべてを温めたいですね。
カレーはアチアチじゃないと許せないんですよ。
うん、わかるよ。冷たい部分あったら嫌だよね、カレーは。
だったらいっそ全部冷たいままがいい。逆に。
いや、嫌だけど。
嫌だけど、なんかこう、アチアチのところと温いところが混ざってるのが嫌なのよ。
ぬるいカレー嫌だ。ぬるいカレーとか許せない。だったら全部冷たい方がいいです。
嫌だけど。
嫌だけど、アチアチじゃないと許せないです。
なんなら私、他のものは別にちょっとぬるくてもいいんですよ。すぐ食べれるから。
アッチってなるよりかは。
あ、ほんと?
これアチアチ好きだな。
アッチってなるとさ、お皿もアッチッチだから、なんかラップとか取るのも嫌になるし。
うん。長袖伸ばして掴めない、皿を。
何そのズボラライフハックをみんな知ってる。
長袖ちょっとうにょってしたと。
半袖の時期どうするの?
半袖の時期はその辺にあるタオルとか大手拭きとか。
なんかそう、比較的ぬるいおかず許容するんですけど、カレーはちょっと許せないです。
あ、そうか。
そうね。むらなく温めるにはやっぱり一回取り出して混ぜるとかがないと結構大変だよね、レンジだと。
でもさ、悩んでんだよ、しばふさんは。
しばふさん。
しばふさんは長めにすると冷凍シュウマイが一部カピカピになるのが悩みって。
うん。
凡庸なシュウマイを食べてんだね。
冷凍麺とかもすみっこだけちょっと固くなったりするからね、長めにすると。
確かに。水分が抜けちゃうんだろうね。
で、シュウマイはさ、かき混ぜれないからね。かき混ぜたらぐちゃぐちゃになっちゃうからね。
確かに。
あれさ、向き変えたらいいんじゃない?こう、シュウマイのさ、あのパックじゃん、シュウマイって。パックのやつかな。
そしたらさ、こう90度さ、回転させてさ。
あー、そうね、そうね。これも位置変えるしかないかなと思ってた。
あとなんか、キリ吹きでシュッてしてみるとか。
あ、湿り気を。
湿り気を足す。
そうね。
そうね。
やっぱ水、水分大事だからね。
うん、大事だから。
電子レンジってことだね。
あのー、電子レンジでさ、中華まんを温めるタッパーみたいなの家にあってさ。
うん。そんなニッチなタッパーが。
21:02
そうそう、蒸し器みたいになってる。下に水溜めて、なんか網網のなんか底みたいなのがその上に来て。
びしょびしょにはなんないんだけど、ちゃんと蒸されるみたいな。蓋つけて。
え、じゃあそれ、それ買えばいいんじゃない?芝生さんも。
それでシュウマイを温めるとさ、いい感じになるかもしれん。
理論上、ちゃんと蒸されるはず。ふかふかに。
そんなウニカワさん家には肉まんフリークがいるんですね。
肉まんとかあんまんとか、小腹空いた時におやつで食べたりするといいなと思ってる。
いいなと思ってる。そっか。
そうそう、なんかスナックとか食べるよりはそっちの方がおやつとして優秀だなって。
あー満足感もあるしね。
そうそうそうそう。
とか言ってる人が気がついたらもう五反面手に取ってんだもんな。
そうだぞ。
世知辛いな。
あ、なのでそうだ。質問に答えると、カップ麺とかレンジ調理するもの、決まってるものは大体その通りに作りますね、我々はね。
そうですね。
ただウニカワさんはメーカーの人を裏切って、先入れびしゃびしゃにしています。
あればっかりはね、そうね。
あればっかりはそうなんだ。
あればっかりは。柔らかいの好き。
あ、入れません。我々は。
それでも上手くやってるんだから大したもんだよね。
確かに、そうですね。
そうそう、多様性だから。
多様性だから。そうだね、手術は多様性だからね。
そうそう。サクサク派もびしょびしょ派も上手くやっていくと。
うん。そして、冷凍しうまいは水をかけてみようという解決方法です。
そうですね。むせるようにしてみてはどうでしょうか。
しばふさんいかがだったでしょうか。
いかがだったでしょうか。
ちょっとね、水作戦の結果をしたら教えてほしいですね。
そうですね。
そしたらね、同じようにしゅうまいの端っこがカピカピになることを悩んでる人を救えるかもしれないです。
うん、そうね。なんか電子レンジもさ、自動で判断してやってくれるといいんだけどね。
ああ、AI、それこそAI。サーモグラフィーついててさ、温まってねえなみたいなさ。
そうそう、冷たさとさ、大きさとかさ、中心部までの距離とか素材とかをさ。
確かに、いけるでしょ。めっちゃ高くなりそう。
そう、電子レンジってやっぱすごいじゃん。
うん、すごい。
マイクロウェーブじゃん。
マイクロウェーブで温めてるからね。
そうそう、水分子を振動させるとかさ、天才のそれだなって思うんですよ、発想力。
できるよ。
肝心なところがさ、500ワットにしますか、600ワットにしますか、1000ワットにしますか、そして何分何秒ですかみたいなところが主導だからさ。
24:08
いつもあそこで知らんわって思うんだよね。
うん、だからとりあえずさ、一番強いのにするよね。
あ、一番強いにする?1000ワットにする?
1000、家庭用で1000あります?
あ、うち1000ある。
いいアレだ。持ち気は800ワットですね。
あ、そうなんだ。とりあえず間取って600とかにするけど。
えー、1000に行きなよ。
1000、なんか怖そうじゃない?
怖い、爆発しそう。
そうそう、やっぱ振動強そうみたいな。水分子の振動強そうだなって。
そんな、水分子の振動を恐れてるの?
食べ物動くんじゃねえかと思って。
うん。
温まるけど動くみたいな。
それは怖えなと思って、間取って600でやると。
もったいないよ、あるんだから。
そうだね。
理屈上早く終わるってことだよね。
そうそうそう、早く終わる早く終わる。
だって600ワット2分のものが1000ワットだって1分ちょっとでいいってことでしょ。
そうだね。
でもほら、動くリスク。
動かねえって。動かないんだよ。
そしたらコンビニのやつとか動きまくるじゃないですか。
確かにあれ、速攻温まるもんね。
動いてないでしょ。
業務用ワットなんでしょ。
うん、業務用ワットです。
動いてるかもしれない。
動いてない。
動いてる様見れてないんだよ。
動いてない。
だって動いてたらさ、お弁当ぐちゃってなるかもしんないじゃん。
なってないよ。
押さえつける仕組みになってる。
押さえつける仕組みになってるの。
コンビニの電子レンジガチャって閉めた後にアーム伸びてきて。
水分子だけを運動させて、水分子が運動して食べ物が動こうとして、
食べ物実際動いちゃうと運動エネルギーが逃げちゃうわけだから、
それを押さえつけてる。
すごい頭良さそうに頭悪いこと言ってますね。
じゃあさ、1000ワット家のやつ使ってさ、ずっと見てればいいじゃん。
動くかどうか。
動くかどうか。
いや、怖いよ。だってアームないもん、家のやつ。
ないんだよ、電子レンジにはアーム。
資卒用放送局では番組への感想や、局員の皆様の資卒用をお待ちしています。
お便りや資卒用は概要欄のGoogleフォームから、
感想はXにてハッシュタグ資卒用でお願いします。
ぜひ局員の皆さんの電子レンジ調理のこだわりについても聞かせてください。
SpotifyやApple Podcastのフォローもよろしくお願いします。
それでは失礼しました。
失礼しました。
