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カフェ知識をアップデートするお時間です。 このラジオでは、カフェ活を楽しむための知識を皆さんと共有して、カフェ活をアップデートするラジオとなっております。
皆さんこんにちは。 カフェ好きのコミュニティーフューチャーコーヒーを運営したり、レンタルキッチンで月1回出展しながら、
ビンテージマーケットの訪問
カフェ開業を目指しているじんと申します。 今日はですね、この土日の休みで大阪に行ってきてですね、大阪のビンテージマーケット
というところに行ってきたり、コーヒー屋さんに行ってきたので、その話をしていきたいなと思います。 では行きましょう。
今回はですね、雑談みたいな話になるので、気軽にサラッと聞いていただければ嬉しいんですけど、
土曜日に大阪の万博公園で開催されていた、すごい大きなですね、ビンテージマーケットに行ってきました。
そこではですね、僕たちが大好きな昔ながらの食器であったり、古着も販売されていました。
僕たちの目的はですね、今回はカフェで使う食器であったり、コップを買いたいなと思って行ってきたんですけど、
それがですね、すごい人でですね、 もちろん予想はしていたんですけど予想よりもはるかに多い人が来場されていました。
僕たちはですね、会場直後に行って、まあその会場直後はですね、案外空いていたので、
飴欲しいお皿だったり、欲しいものをですね、いろいろ見て、ぐるっと一周回って入口に帰ってきた頃にはですね、もうすごい人になっていました。
ゆっくり、まあ見ようと思えば見れるんですけど、なかなかですね、人が多くて、ゆっくり店員さんと話しながら、
このお皿どういうのですか?とかですね、聞きながら買うっていうのは、なかなか難しい状態になっていました。
それだけですね、そういうマルシェとかヴィンテージのものにですね、興味がある方がおられるんだなっていうのに、
すごいですね、なんて言うんでしょう、田舎では感じられない熱量みたいなのを感じました。
古着もですね、たくさん売られていたので、古着を目的に来られている方も多かったんじゃないかなと思います。
そんな中ですね、一番、まあ一番というか僕たちが購入したのがですね、ちょっと黒いグラス、黒みがかっているんですけど、透明のグラスっていうのをですね、
発見して、それはですね、日本製の1800年代だったかな、
ぐらいに作られたちょっと古いグラスだったんですけど、そのグラスに一目惚れして購入しました。
カフェのですね、カウンターでお水を飲むのに使っていただけたら嬉しいなと思ってですね、購入しました。
フランスで購入してきた食器もいろいろあってですね、数的にはまあまあ十分足りるかなっていうぐらいフランスで購入してきたんですけど、
カフェ開業に向けての展望
まだまだですね、欲しいものであったり、これはうちのカフェに合うなっていうものは少しずつですね、買い揃えていきたいなと思っています。
最終的な目標としてはですね、フランスでこの食器とかグラスとかコップとかはですね、購入してきて、うちのカフェで飲みの市みたいな形でビンテージであったり、アンティークのお皿とか古いものをですね、販売できたら楽しいなと思っています。
うちはですね、結構駐車スペース広く取れたので、そこでですね、そこの一角を使って定期的にというか、フランスから帰ってきてお皿であったり小物がいっぱいあるうちに、そういう飲みの市みたいな形でアンティークのものを販売できたらいいなと思っています。
そんな構想をしながらですね、カフェ開業に向けて動いているわけなんですけど、アンティークのビンテージマーケットが終わって、そこからですね、ケーキ屋さんとコーヒー屋さんに向かいました。
やっぱりですね、カフェ開業してからだと自分のカフェの営業をしないといけないわけですし、
やっぱりですね、土曜日、日曜日とかは営業日になるので、どうしてもですね、他のカフェにはいけないという状況になると思うんですよね。
なので、やっぱり今のうち、生まれるのは今のうちだと思うので、いろんなカフェであったりコーヒー屋さんを回ってですね、
蓄えられる知識は蓄えていきたいなと思っています。 もちろんですね、自分たちの尖る部分っていうのは
大事にしながらですね、僕たちの段階っていうのはまだまだ吸収する部分が多いと思うので、できるだけですね、吸収して自分たちの強みであったり尖りたい部分っていうのを伸ばしていきたいなと思っています。
こんな感じで今日はですね、大阪のヴィンテージマーケットに行ってきましたっていう話をさせていただきました。 ヴィンテージマーケットで購入したコップですね。
ストーリーの方に、ストーリーじゃない、コミュニティの方にあげておこうと思いますし、 ツイッターでも共有しているので、ぜひですね、覗いてみてください。
こんな感じで平日は毎日カフェ活をアップデートするようなラジオを配信しているので、 ぜひですねフォローしてお聴きください。
そろそろというか本格的にカフェ開業に向けて動き出しているので、 カフェ開業に関する話もちょこちょこしていけたらいいなと思っています。
ちなみに今はですね、地盤の改良が完了して 土台って言うんですかね、あの
枠組みみたいなのを作っている段階、作ってくださっている段階になります。 写真とかもあげれたらちょこちょこ撮っていきたいなと思っているので、ぜひですね
フォローして今後の展開をお楽しみください。 ではまた!
