お菓子作りとAIの活用
あなたのカフェライフに新しい発見を、このラジオではカフェ活を楽しむための知識を皆さんと共有して、カフェ活をアップデートするラジオとなっております。
皆さんこんにちは、じんです。今日はですね、お菓子作りとAIをテーマに少し話していきたいなと思います。
皆さん、AI使われてますでしょうか? 僕はですね、割と使う派で
画像生成したり調べ事はAIでしたりするんですけど、今回はですね、お菓子作りとAIということで
レシピを聞いたりするのはですね、案外使われる方多いかなと思うんですけど、もう一つ発展してですね、実用的な使い方がもう一つあるので話していきたいなと思います。
じゃあですね、わかりやすいと思うので、プリンを作る時にしましょうか。 プリンのレシピをですね、YouTubeとかで見るとします。
やっぱりお菓子作りとかはですね、YouTubeで調べること多いと思います。 手順も載ってるし、作り方も載ってるし、動画でわかりやすいですよね。
なのでですね、お菓子作りのレシピを YouTubeで調べるというのは正解だと思うんですけど、
プリンを作る時ですね、同じサイズのプリンの型がですね、あるとは限らないんですよね。
深さ10センチのプリンの入れ物を YouTubeで使われたとしても、家にあるのは高さ15センチのプリンの容器だとかですね、そういうパターンってかなり多いと思います。
さらにですね、何ミリリットル入れましょうとかですね、そういうレシピがあると思うんですけど、容器が変わればですね、これの比率も変わったりします。
そんな時に便利になるのが、このAIです。 AIにですね、YouTubeで出てきたレシピを入力して、これをですね、
例えばプリンの場合であれば、何ミリリットルの容量のプリンの容器で作れるようにレシピを調整してくださいとか入力すると、それをですね、計算してくれるんですよね。
めちゃくちゃ使いやすくないですか、これ。 画期的だなと思って、うちの奥さんはですね、何回も何回も使えるタイミングでは使ってます。
この計算ってですね、結構難しかったりするんですよね。 比率を計算すればいいだけなんですけど、一つ一つ計算してたら割と時間がかかったり、複雑な計算の場合はやりにくかったりしますよね。
なのでこれを全部ですね、AIに丸投げすることでサクッと答えを教えてくれるっていう風なのが、最近のですね、AIかけるお菓子作りになってるというか、僕らは使ってます。
もちろんですね、微調整は必要だと思います。 カップの容量だけじゃなくて高さもありますし、プリン作りであればカップの高さもあるし、幅もあると思うので、レシピの調整っていうのはですね、いろいろ必要だと思うんですけど、大まかなレシピっていうのはこのAIの生成でできちゃいます。
皆さんもですね、ぜひYouTubeで見てレシピを調べたけど、うちにある道具でできないという時は、これの解決法であったりレシピの調整っていうのをAIに聞いてみていただけると、答えがですね、返ってくるかなと思います。
今週のカフェ出展
お菓子作りのハードルかなり差があると思うので、ぜひやってみてください。 こんな感じで平日は毎日カフェカツをアップデートする配信をしています。
ぜひですねフォローして毎日お聞きください。 少し雑談なんですけど、来週違う今週の土曜日カフェ出展があるのでバタバタしてます。
なので明日の収録はできないかもしれないんですけど、来週の収録をお待ちください。 もしさらっと収録できたら収録しようかなと思っています。
でですね、今週末の出展ではですね珍しくフランス菓子とかフランスのデザートじゃなくて、台湾のデザート
豆腐を出そうと思っています。 皆さん豆腐ご存知でしょうか?
まあ簡単に説明すると豆乳プリンのデザートみたいな形です。 うちはですねケーキ屋さんが作る豆腐をですねコンセプトに今回の作り立てデザートを作っているので
ぜひですねコミュニティの方を覗いていただいて写真を確認してみてください。 今回もですね美味しい作り立てのデザートが完成しています。
こんな感じで今日は終わろうかなと思います。 ではまた!
