マドレーヌの特徴と食べ方
あなたのカフェライフに新しい発見を このラジオではカフェ活を楽しむための知識を皆さんと共有してカフェ活をアップデートするラジオとなっております。
みなさんこんにちは、じんです。 今日はですね、サクッとお話をしていこうと思っていて、
マドレーヌの美味しい食べ方 ということで話していきたいなと思います。
マドレーヌ、皆さんご存知でしょうか? マドレーヌはですね、焼き菓子で貝殻のような形をしている焼き菓子になります。
バターだったり小麦粉をたくさん使った
伝統的な昔からある焼き菓子になるんですけど、 これをですね、さらに美味しく食べる方法っていうのがあってですね、
さらにというか、こうしても美味しく食べれるよっていうやつですね。 紹介していきたいなと思います。
それがですね、 軽くチンをする。レンジでチンをするんです。
これマドレーヌってよく買われる方はですね、
お店によって食感がかなり違うっていうのをご存知かなと思います。 しっとりとしたタイプから結構パサッとしたタイプまで
様々なんですけど、 これはですね一度、一度というか軽くですね
レンジでチンしていただくと、ふわふわ食感になります。 これいいのはですね、なんか僕はですねパサッとしたタイプよりもしっとりタイプの方が好きなんですけど、
このパサッとしたタイプのマドレーヌを軽くチンするとですね、 これちょっとふわっと温かくてしっとりふんわりの食感に変わったりします。
これがですね本当に美味しくて、お湯バターするも良しですし、 なんかジャムとかをつけて食べるのもいいかなと思うんですけど、
これぜひですねチンして食べるっていうのを 試してみてください。
僕のおすすめはですね、しっとり系のマドレーヌはそのまま食べても、僕はですね十分美味しいと感じるので、そのまま食べることが多いんですけど、
ちょっとなんかパサッとしているなとかですね、そういうマドレーヌ、僕は軽くチンした方が美味しいんじゃないかなと思います。
もちろんですね、このコーヒーと合わせるであったり飲み物と合わせるということを前提に販売されているマドレーヌは、
パサッと水分であったり油分が少なめになっていることもあります。 なので一概にどっちが悪いとも言えないですし、どれがいいってわけでもないんですけど、
僕はですね、ちょっとパサッとしているマドレーヌは 10秒20秒ぐらいですかね、レンジでチンしていただくとさらに美味しく食べられるんじゃないかなと思います。
今日はですね、こんな感じでサクッと話させていただきました。 まとめておくとマドレーヌを軽くチンして食べてみてください。
ふわふわ食感になってしっとり感が増して さらに美味しく食べられると思います。
こんな感じで平日は毎日カフェ活をアップデートする配信をしています。 ぜひですねフォローして平日は毎日お聴きください。
ではまた!
