アフォガートの基本的魅力
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ラジオとなっております。 皆さんこんにちは、じんです。
今日はですね アフォガートの魅力
について話していきたいなと思います。 最近ですね、最近というか今日はですねめちゃくちゃ寒いんですけど
まあ最近は少しずつ暖かくなってきたので アフォガートを
食べたいなという気分になる日がありました。 そこでですねアフォガートを食べてまたハマりそうなので今日はですねそのアフォガートの魅力について話していきたいなと思います。
でですねアフォガートの魅力どんな感じに説明したら 魅力的に伝わるかっていうのですね色々考えてたわけなんですけど
今日はですね3つの点に注目して話していきたいなと思います。 3つの点がですね
温度、食感、味
この3つに分けて話していきたいなと思います。 まず温度ですね
アフォガートはですねアイスクリームにエスプレッソをかけた デザートなんですけどアイスクリームは
冷たくてエスプレッソは温かいものですよね なので冷たいものに温かいものをかけて楽しむっていうこれがですね最高に
美味しいポイントの一つだと思っています。 アフォガートじゃなくてエスプレッソをですねアイスにかけた瞬間はアイスはまだまだ
冷たいですしその上にですね温かいエスプレッソが乗っているので口の中でですね 温かいものと冷たいものが共存するみたいな形になります
この温度感っていうのはですねすごい僕的には大好きで 温かいものと冷たいものが混ざっているっていうこの
それがですね徐々に 合わさっていって
口の中で溶けていくっていう感じなんですけどこのですね温度感っていうのが もう最高に大好きなポイントの一つです
さらにですね 食感なんですけど
まあ最初の温度とまあなんて言うでしょう 囲われ合っている話なんですけど
最初はアイスクリーム硬いですよね それがですねエスプレッソと混ざっていくことで徐々にですね柔らかくなっていって
クリーム状になっていって最後はですね なんかこう柔らかい生クリームみたいな感じになるんですよね
その食感の変化みたいなのがこのアフォガートの魅力の 一つ目二つ目か二つ目かなと思います
最初は硬いアイスクリームなんですけどその後に徐々に クリームっぽく柔らかくなっていって最後はですね
コーヒー味の生クリームみたいな食感になります この食感の変化っていうのもですねエスプレッソ違うアフォガートの魅力の一つですよね
味わいの多様性
最後にですね 味わいですよね
アイスといえばバニラアイスまあ基本的にアフォガートはですね バニラアイスで作ることが多いんですけどバニラアイスは甘いもの
でエスプレッソはですね 苦味であったり酸味がですね際立つ飲み物になっています
もちろんですねその中に甘みっていうものもあるんですけどアフガートといえばアフガート じゃないエスプレッソといえばやっぱり苦味であったり酸味っていうのが心地よい
飲み物になっています なのでアイスクリームの甘さとエスプレッソの苦味であったり酸味がですね
合わさることで味わいが複雑になるんですね 複雑になりながらも
それぞれの良さを引き立たせるみたいな このですねこの調和みたいなものが本当にアフォガートの魅力だと思っています
これですねバニラアイスじゃなくてピスタチオアイスとかもかなり合います なぜ合うかというとですね
多分というか僕の感じるのはですね やっぱりピスタチオのアイスの方が脂肪分が多いと思います
この脂肪分が多いことでアフォガートがですね濃厚に仕上がって 口当たりがですね結構重厚感のあるものになって美味しさを感じてるんじゃないかなと
僕はですね思っています もちろんですね他にもナッツの風味が加わることで風味豊かになるとかですね
いろいろ考えることはできるんですけど 僕的に一番大きなポイントは
どうしてもこの濃厚になるっていうのがアフォガートにとってかなり影響を与えているん じゃないかなと思います
基本はですねバニラアイスで提供されるところが多いと思うので なかなかピスタチオアイスで食べることないと思うんですけど自分の家でですね
エスプレッソが作れる方は
ピスタチオアイスのアフォガートぜひですね試してみてください こんな感じで今日はですね
アフォガートの魅力について話させていただきました
そろそろ 春めいてきて
少しずつ暖かくなる季節だと思うのでアイスが食べたい時期はですねアフォガートにぜひ 挑戦してみてください
アフォガートを食べるときこの配信をですねなんとなく思い出して 楽しんでいただければ嬉しいなと思います
こんな感じで平日は毎日カフェカツをアップデートするラジオを配信しています ぜひですねフォローしておきください
コミュニティの方にですね絶品だったアフォガートをあげておきます ぜひですね見てください
ではまた
