コーヒーの注文方法
あなたのカフェライフに新しい発見を、今日もじんのゆるカフェラジオを始めていこうと思います。
今日はですね、コーヒー迷子を卒業する、お店で好みを伝えるコツ、みたいな話をしていこうかなと思います。
コーヒー屋さんに行って、自分の好みのコーヒーをですね、どう伝えればいいのか、
うまく伝わらなかったなっていう経験がある方、結構おられると思います。今日はですね、そんなコーヒーの迷子っていうか、伝え方ですね。
どのように伝えれば、お店の人っていうんですかね、店員さんに伝わりやすいのか、みたいな話をしていこうと思います。
皆さん多分ですね、コーヒー屋さんに行って、例えば苦いコーヒーが良いって注文したけど、あんまり苦くないものが出てきて、なんならちょっと酸っぱかった、みたいな経験もあるかなと思うんですけど、
そんなミスマッチっていうんですかね、自分の伝えたものと違うものが出てくるっていうパターンが少しでもですね、なくなればいいなと思いますし、
まあそういう場合でもですね、楽しめるようなコツみたいなのを話していけたらいいかなと思います。
じゃあまずですね、まずはですね、コーヒー屋さん、たくさんコーヒーのあるコーヒー屋さん、コーヒーの種類のあるコーヒー屋さんに行った場合ですね、
まずはですね、コーヒーに興味を持つっていうことがめちゃくちゃ大事になってきます。
たくさんあるとですね、選ぶのも大変なので、どれがいいのかとかですね、考えるのが大変になってしまうんですけど、やっぱりですね、せっかく良いコーヒー屋さんに来たんだったら、
少しはですね、このコーヒーの説明とか、どんな味わいなのかっていうのが必ず書かれた紙であったりカードが置いてあると思うので、
軽くですね、目を通していただく、興味を持って目を通していただくっていうのが重要かなと思います。
やっぱり先入観とか、なんかコーヒーってこんな味は嫌いだ、みたいなのがあると、なかなかですね、内容が入ってこなかったりするので、ぜひですね、まずは興味を持って
コーヒーを見てみるっていうのが重要かなと思います。 次にですね、お店の人ってどんなコーヒーが好きですかとか悩んでたら聞いてくださると思うんで、
そういう時はですね、 一言だけ簡単にですね、お伝えするのがいいかなと思います。
今回は4つですね、紹介します。 1番目が軽め。
軽めのコーヒー。 2番目がコクのあるコーヒー。 3番目が酸味の少ないコーヒー。
4番目が、なんか明るいコーヒー。
こんな感じの4つの中から2つぐらい 組み合わせてお店の方に伝えるといいんじゃないかなと思います。
コーヒー豆が10個ぐらいですね、並んでいるコーヒー屋さんであれば 自分のベストな飲みやすいコーヒーって一つはあると思うんですよね。
なので、例えばですね、4つの中から軽めで明るいものとかであれば アサイリのイチオピアとか出てくると思いますし
コクがあって 酸味は控えめなものとかだったら、ブラジルのフカイリとか出てくるかもしれないですし
何かしらですね、先ほどお伝えした 軽め、コクがある、酸味が控えめ、明るめ
これぐらいのですね、だいたい4つぐらいを組み合わせて 自分の好きなコーヒーの味わいっていうのを伝えていただけると
お店側もわかりやすいのかなと思います。 最後にですね、もちろん自分の好きな味わいを伝えるのも大切なんですけど
お任せっていう手もありかなと思います。 やっぱりですね、プロの知識とか
こういうお客さんならこんなコーヒーが好きかも、みたいなのが頭に浮かぶわけなんですけど
そういうのをですね、ぜひ頼りにしていただいて お任せでお願いしますっていうのもいいかなと思います。
やっぱりいつも飲まない変わったコーヒーに出会えるきっかけにもなるので 自分の好みのコーヒーだけを追求するよりもですね
なんかおすすめっていうのを聞いてみるといいんじゃないかなと思います。 じゃあなんとなくですね、こんな日こんな伝え方するするとわかりやすいよ
伝え方のポイント
っていうのを何個か紹介していこうと思います。 酸味を控えめにしたい日
はどうお伝えするかというとですね 酸味は控えめで軽めなコーヒーが好きです
とか伝えるとなんとなく僕たちコーヒー屋さんもですね わかりやすいかなと思います。酸味は控えめ、酸っぱくなくて明るめ
なのでちょっと軽いものが好きなのかなって簡単に想像できますし おすすめするのもですねすごくやりやすいかなと思います。
じゃあ次にですねフルーティーで明るめのものが飲みたい日はですね 明るめで軽いものがいいですっていうふうにお伝えしていただくと
もうまんまですよね。まあ自分の持っているフルーティー系のコーヒーをおすすめしていただけると思いますし
ミルク系のコーヒーが飲みたいっていう日もありますよね まあ店によっては
カフェラテも豆を選べたりするんですけど まあこういう場合はですね結構難易度上がってくるとは思うんですけど
まあスッキリとしたミルクに合うコーヒーをお願いしますでもいいですし 濃くのあるなんか甘みのある
ミルクに合うコーヒーをお願いしますとかでもいいと思います まあ一番はですねやっぱり酸味があるのか
苦味があるのかこの2つがですねめちゃくちゃ大きい分かれ道になってくると思います コーヒーをあんまり飲み慣れていない方はですね
酸味が苦手っていう人結構多いと思いますし まあ昔ながらの喫茶店とかでよくコーヒーを飲む方は苦いコーヒーが好き
という方もおられると思います はたまたですねスペシャリティーコーヒーが大好きで
いつも飲んでいるという方は酸味であったりフルディーサーっていうのを求めて くる方もおられるかなと思います
やっぱり自分に合ったコーヒーを飲んで美味しいって感じるのが一番いいと思いますし ちょっと冒険したいなっていう時はいつもこんなの飲んでるんですけど
まあもうちょっと酸味のあるものを挑戦してみたいです みたいな感じで伝えるのもいいかなと思います
まあいろいろ喋ったんですけどまあ最終的にはですね 先ほど最初にもお伝えした軽めがいいのか
コクがあった方がいいのか酸味は控えめの方がいいのか しっかりした方がいいのか
あと明るいコーヒーがいいのか暗いコーヒーがいいのか まあこの4種類ぐらいのですね
味わいの説明というか表現ができたらですね コーヒー屋さんでもなんとなく通じるんじゃないかなと思うのでぜひですね
これでコーヒー迷子卒業してみてください なかなかですねコーヒーが10種類とか
何種類も置かれているところに行く機会は少ないかもしれないですけど なんかこういう伝え方みたいなのをなんとなく知っているとですね
挑戦して入ってみようという気持ちにもなりますよね ぜひですね今回の配信を参考にしていただいて
めちゃくちゃ多い美味しいコーヒー屋さんを見つけてみてください こんな感じで平日は毎日カフェカツをアップデートする配信をしています
ぜひですねフォローして平日は毎日お聞きください ではまた
