#827🥗【死亡リスク23%減の理由】鍵はコレステロールじゃない？「炎症」と「インスリン抵抗性」の正体

本編は〜

25年追跡・約2.5万人の女性の研究で、地中海食を守り続けた人は死亡リスク23%減と関連。

その背景には、コレステロールではなく「炎症」と「インスリン抵抗性」があるかもしれないということですが…

①「炎症」と「インスリン抵抗性」とは何ですか？

②地中海食のどの要素が、この2つに影響しているのでしょうか？すべて取り入れないと効果は出ませんか？

③山田先生はどのように食事に地中海スタイルを取り入れていますか？

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