今回は、睡眠が人助けにつながるという新たな研究結果に注目し、眠りについて考えてみました。さらにスタジオには、前回に続き、日本酪農教育ファーム研究会の会長で、墨田区立第三寺島小学校の校長、福井みどり先生をお迎えしました。学校で飼育していた山羊に対する子どもたちの行動。鳴き声の変化から赤ちゃん誕生までのエピソード。大好きな山羊の死。牛や豚がお肉になる過程。人だけが「いただきます」という意味。給食を残さない子どもたち。酪農教育ファームの歴史などについてお話頂きました。福井先生には、次回2/5もご出演頂きます。
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