00:06
ZEROから始めるポッドキャスト生活 かっこかり
このポッドキャストは、我々夫婦がサウナや映画、ラーメンについて、もしくはそれ以外について、曜日ごとにテーマを決めて好き勝手に喋っていこうという
1.2倍速再生推奨のいるふわ番組です。はい。ドドン。はいじゃない。ちょっとドドン忘れましたので、ドドンで。はい。
今回木曜日ということで、木曜日のテーマをお願いします。はい。木曜日はラーメンです。
はい。サウナや映画、ラーメンについてって言ってるから、ラーメンもやりますよ。そうそうそう。そうでした。そうでした。木曜日はラーメンっていう。
まあ木曜日に何の意味もないラーメンなんだけど、ラーメン毎日のように食べてるんで。ああ、そうね。
ね。これ初のラーメン会ということですけども。うん。ラーメン会難しいよね。難しいんじゃない?
別にさ、面おった?でもない。ラオタじゃない?あ、ラオタって言うんだっけ?うん。ラオタ未満。うん。ラオタ以上みたいな感じじゃん。
ん?ラオタ未満なのにラオタ以上なの?何以上?ラーメン好き以上。うんうん。ラーメン大好き以上をラオタ未満な感じなんだよね。うんうん。
詳しいこと言えないんだけど、でもまあ毎日のようにラーメン食べてるし、あのどっか行って食べるものはまずラーメン屋を探し始めるぐらいにはラーメンを食べてるじゃん。
週に3、4ラーメン?もっとかな?いや、もっとでしょ。もっと食べてる。週何ラーメン食べてる?週5はラーメン。
5か。うん。すごいね。何今更なの?週5ラーメンってことはさ、月さ、20杯食ってるってことじゃん。まあ全然食ってる。
やばいね。年間にしたらすごいことになっちゃうね。なってるよ。もう分かってる。何年もやってんだから。えー、やばいね。やばい。ちょっと健康心配されちゃうよ。
まあ大丈夫。毎日ラーメン健康生活ということで、相変わらずやってるから。それはさ、ちょっと某、某氏のパクリになっちゃう。某する氏。あ、某S氏ね。S氏のパクリになっちゃうから、あんまりね、あんまりちょっとあの、Pを入れておかないと。
どこに行く?まあそれぐらいの、あのゆるふわラーメン好きレベル。あ、そうだね。まあ我々ゆるふわでね、あの、通ってるから。でもまあいろんな店に行くし、日々、まあ週5ぐらいラーメン食べてるんで、ラーメンの話っていうのはもうあの山ほどあるんで。あ、ネタとしてはね。そうしていきましょうっていうことで。
03:16
そうね。語りたい店もね、あったりなかったりするもんね。します。しますね。今回も、はい。語りたいから取り上げるわけなんですけども。お、今回取り上げたくなっちゃったお店はどこなんですか?こちらです。
めんどころ店舗っていうことで。はい、こちらは?こちらはですね、えーと、中野坂上駅。丸の内線ですね。丸の内線、都営大江戸線の駅。うん、そうだね。まあ、言わずと知れた中野坂上駅。言わずと知れてるかどうかわかんないけど。ラーメン界隈には有名な。あ、そうなの?
いや、だって中野坂上すごいよ。まあね、今はすごいけどさ、今はすごいけどさ、最近じゃん、ほんとに。最近なのかどうか、中野坂上にそんなに通いまくってるわけじゃないから、知らないけど。でも、いっぱいあるじゃん。いっぱいあったんじゃないの?前から。わかんない。
いや、でも今気づいたけど、いっぱいあるよ。そうか。このめんどころ店舗さんは初めて行ったんだよね。うん。そう、面目ない。面だけに。そうだね。うん。んで?何んで?んでって何なの?
ちょっとスルーしようかと思って。その辺をね。まあ、あのめんどころ店舗さんは知ってたわけ。あ、知ってたんだ。知ってた。そういうのがあるよって。中野坂上にって。駅から徒歩5分ぐらいって言いつつ、まあ6分ぐらいある。うん、6分?
何だったらその、あの大江戸線だったらさ、上まで登ってくるのに時間かかんじゃん。うん。だから8分ぐらいあると思う。まあそうだね。降りたら。そうだね。で、ちょっと遠いじゃん。うん。で、で、その間にまず家系ラーメンの
めんやたいせいがあるわけでしょ。そうね。ここね、一番ね、もう行列店だから。行列店。やばいよ。めんやたいせい。今やばいよ。ほんとに。めんやたいせいはまあまあうまいんですけど。やばい。だってこの間ちょっとね、延長してたもん。まあそう。うん。やばかった。それは。並びすぎ?ちょっと。
そこに入れても。まあとにかく話題、まあめちゃくちゃうまいんで。めんやたいせいも推したいんだけど。本当にうまい。まああのちょっと最近いけてないっていうのもあるっていうか、まあ今回は天宝さんのお話なんで。そうね。まあめんやたいせいを
06:14
あのすり抜けていかないといけない。吸い込まれちゃダメなわけですよ。天宝にたどり着くまで。うん。で、その途中にあのラーメンかげつあらしの中之坂植え店とかもあるわけ。うん。あるね。ここも侮れないわけですよ。チェーン店ながら。でもさ、でもかげつあらしだよ。
いえいえ。かげつあらしの限定メニューを舐めちゃいけないんですよ。かげつあらしだよ。いえいえ。舐めちゃダメなんですよ。はあ。
結構ね限定メニューすごいから。だから去年、あの謎の担々担面っていうメニューがあったんだけど、もうあれが謎で。あれそうなんだ。
そう謎にうまい。なんだかわかんないし担々面でもないけど、謎にうまいっていう。そういうのもやってくるのがラーメンかげつあらし。中之坂植えにもあるわけですよ。あるね。それも乗り越えていくじゃん。うん。
だから大勢乗り越えた。かげつあらし乗り越えた。その先にあるのが鳥肺炭のラーメンなとり。なとり。このね、なとりがまたうまい。うまいんだ。うまいんですよ。うまいんだ。鳥肺いいよね。
なんかだから、なとりって、あの今年の鳥肺炭何個か食べてる中で、なとり超えてないかも。え、じゃあ今年鳥肺炭部分1位じゃん。暫定。暫定1位じゃん。だから上半期はもう多分なとりかな。1位駆け抜けそうだね。あと2週間、2週間もないもんね。
だからなとりさんの話もしたいんだけど、今回はてんほうさんという。ね。だから大勢越えて、かげつあらしの限定越えて、なとり越えていく先にあるのがてんほうさん。大変だ。そう。道すがらにそんなね、三峡の店があるわけだから。でも、てんほうさんがすごいのは、22時までやってる。
そうね。よかった。ありがたい。もちろんかげつあらしはもっとやってるけど、あのー、まあかげつあらしさえ越えればさ、まああとなとりも22時までなんだっけ?でもその前にもうラストオーダー終わっちゃう。10分前か15分前に閉めてたよね確かね。閉めちゃうね多分。クローズ。客が途切れたなみたいな感じで多分閉めちゃうから、まあもしかしたら
09:01
21時半がラストオーダーなのかもしれないし。そうね。その可能性ある。そう。てんほうさんはなんとですね、20、多分ラストオーダーとかない。うん。別に22時まで入店したら多分食べれる。ね。懐が広い。
深い。そう。ということで初めて訪れたっていうところなんですよ。うん。ということで何を頼みましょう。
いやーそれはねやっぱメインの。うん。なんかね4つぐらい縦看板で写真と、面の写真と一緒に出てて、あ、この4つがメインなんだなーみたいな感じで。わかりやすいよね。出てたのね。あったね。
券売機もね4つ大きく出てたもんね。確かね。メインのやつが。だっけ。確か。ボタンがいっぱいあったからちょっと覚えてない。それ券売機だからね。うん。
でその4つのうちの1個目。うん。私が頼んだのは汁なし担々麺。うん。もうねこれが食べたくてここに決めたみたいな感じある。
あーもうそれで選んだ。そう。まあ汁あり汁なしがある。あ、そうそうそう。汁ありの普通の担々麺もあるんだけど、やっぱね汁なし担々麺がすごいらしいっていう口コミ評価がすごくて。あ、レビュー。レビューが。レビュー見たのね。うん。
ポジティブレビューが。ポジティブな口コミを紹介のやつね。そうそうそうそう。
ポジティブレビュー多かったからこれは行かなきゃいけないっしょと思って。うん。汁なし担々麺行きましたね。
私はまあ目の頃天宝さんは肉そばと担々麺なんですよ。一応看板的に。ああそうなの。看板的に。まあうん。うんうん。
書いてあったんじゃない?確かに肉そば担々麺みたいな。あ、なんかのぼりも出てたね。うん。看板にも書いてあるぐらい。だから肉そばと担々麺。まあ汁あり汁なしの担々麺なんで、これは肉そばだと。うん。肉そば食べたいし。ね、まず肉そばが食べたそうだったよね。そう。
ポルチーニ香る。ポルチーニってなんの?え、きのこ。あ、じゃあきのこ香る肉そば。ポルチーニだから。うん。ね、肉すごかったよね。肉すごい。肉すごいからまあチャーシュー麺的な感じ。ああ。デフォルトチャーシュー麺なの。
だからあの、肉そばの肉なしはなくて基本肉そばなんだよ。チャーシュー麺がデフォルト。普通のラーメンみたいなのはなかったもんね。ないないない。そばっていうのはないから。肉そばがもうそのままだったもんね。そう。
丼のさ、にさ、すごい肉がさ、花びらのようにさ。敷き詰められて。敷き詰められてて。そう。何枚入ってた?あれ。すごい入ってたよね。えー、7枚ぐらい入ってた。ね。たぶん。うん。結構入ってたもんね。そう。麺、下が見えないっていう。うん。もう肉で埋め尽くされてね。
12:17
あの、チャーシュー、チャーシューって呼んでいいの?チャーシューから食べないといけないっていう。ああ。麺がその下にあるから。うんうん。っていう。天地返ししないといけないですね。天地返しはしない。あ、しないか。しないよ。天地返し言うのかな?わかんないけど。ははは。言わないと。うん。たぶん。野菜が乗ってるわけじゃないから。そうね。肉だけだったもんね。そう。
えーと。そう。肉そばがね。肉そばと。肉がすごいんだよね。うん。うん。あ、そっから?うん。ね。
だから、担々麺、汁なし担々麺と肉そばを頼みましたよーってことで。うん。じゃあ早速、担々麺の感想からお願いします。担々麺ね、うまかった。うん。めちゃくちゃうまかった。うんうん。あのー、なに、担々麺好きなんだけど。そうね。基本。そうね。結構好きなんだけど、汁なし担々麺も好きで。で、汁なし担々麺ってさ、汁ないように見えて結構汁あったタイプだったね。
今回は。うん。てか、天方さんの担々麺は汁ありじゃないっていうくらいあった。いや、それはちょっと言い過ぎだけど、汁なしっていうほどなしじゃなかった。汁なしってもっとなくない?もっとなんか油そばっていうかさ、混ぜ系な感じだけど。
でもさ、その、溜まってないじゃん。うん。溜まってたもんね。溜まってた。うん。なんかもう溜まってたから、なんか最後に、まあ最後にご飯混ぜたりすると本当にちょうどいい感じの。そうそう。ぐらい入って。追飯前提ぐらい。そう、タレみたいな感じであってすごいよかったのと。うん。あとね、なにが一番好きって、麺。麺ね。麺がよかった。あのタイプの麺めっちゃ好き。
天方さんの麺はあの、もちもちなんだよね。そう、ちょっと太めの、なんかちょっとパスタっぽいフィットチーネ、フェットチーネみたいな感じの太麺っぽい岸麺みたいな感じの。フィットチーネってああいう感じなんだ。うん、そう。あのパスタの麺でちょっと太めのやつがあるんだけど、まあ岸麺みたいなやつ。うん。
ああいうタイプの麺で、もちもちで本当においしかった。あれすごい好き。あの麺はあの肉そばも同じなんだよ。ね、たまたまだけどね、狙ったわけじゃないけど同じだったね。まあまあ天方の方針で同じ麺を使ってると。ね、でも普通の汁ありの担々麺の方は普通の麺っぽかったもんね。
あ、そうなんだ。うん。普通のって細麺。細い麺。それはまた行かなきゃいけないじゃん。そう。どうする?これはだってね、あのまあ、あのね、まだ食べてないメニューもあるから行かなきゃ。ね、いやうまかったんですよ。でね、あの肉そばの方は、なんだろ、スープの一口目からうまくて、ちょっとね、スープの一口目からうまいと思ってなかったぐらいちょっとなめてたから、申し訳ないって思ってね。
15:23
やりがち。一口目から申し訳ない、うまいと思って。やりがちだよね。うん。で、あの味を例えるってすごい難しいんだけど、一応あの用意してる言葉としては、あの新潟の長岡醤油ラーメンみたいな。ああ。長岡醤油、あれさ、チャーシューをこう煮てる、煮汁みたいなのが味に加わってくる。うん。
肉そばの肉を、なんか煮てる煮汁が入ってんじゃないかなと思ってて。どうなんだろうね。そこはちょっと聞いてみたいよね。すっごいその味わい深い醤油のスープだったんだよね。でもさ、新潟のさ、生姜醤油ってさ、結構キリッとしてる。生姜と醤油が強いじゃん。うん。
でもここのね、天方さんの肉そばはさ、柔らかい感じっていうか、味わい深い感じ。味わい深いし柔らかいし、優しい。ちょっと甘いんだけど、でもね、やっぱりキリッとしてて、しっかり濃いというか。ちゃんと味はね、もう本当にしっかりしてた。本当にうまいスープ。ずっとスープ飲んでたよね。スープがね、めちゃくちゃうまいんだよ。
ずっと飲んでたね。そう。だからそういう意味でも、まあ俺、生姜醤油のスープ大好きだからさ。うん。
あの、その大好き感が似てるなーみたいな。あーなるほどね。すごいもうすすっちゃう。スープすすっちゃう。で、それにあのもちもち麺って、なんかね、イメージ的にそんなに合わないのに、どっちもうまいの掛け合わせだから、まあなんか食べられちゃうというか、うまい、うまくすすれちゃうっていう感じの、あの、すすり心地っていうのが肉そばだったかなーっていう。ね。よかったよねー。
で、これはまあ行ってもいいかどうかわかんないけど、うん。まあちょっとね、遅めのっていうか、もう閉店10分前ぐらいに入って、うん。あのー、ご飯がね、売り切れ、券売機で売り切れ表示に。あーそうそうそう。あーっつって、追い飯できないじゃんみたいな、まあいいや、このギリギリらしいみたいなのに入って、うん。
座ったんだけど、あのー、ちょっともう最後残ってるからって、ご飯をね。そう。出してもらっちゃうっていう。サービスで。サービスでご飯もらってたんだよ。ねー、これ絶対行かなきゃいけないね。まあそれはもう行きたいしね、行きましょうと。行きたい行きたい。
18:03
言うこともあって、まあ我々、まあ食べてないのに時間。あと、昆布すいつけ麺。昆布すいつけ麺気になるじゃん。そうね。ね。昆布すいつけ麺もあるっていうのびっくりだよね。うん。ねー、昆布すいつけ麺ある店は、昆布すいつけ麺とりあえず食べるっていうのはもうルールに。甘いルールになってる。あ、ルールだったんだ。なってるなってる。それ知らなかったわ。マストで。そうか。
パクタン麺がまあ食べたかったから、じゃあ次回っていうのが昆布すいつけ麺になりますよっていう。いいね。これからの時期暑くなるからね。ちょうどいいね。
ということで中野坂上の新たな、我々的に新たな名店が、パクタン、パクタンっていつできてるかわからないけど。できてたんだけど。ずっとあるんだろうけど、我々の中でできましたっていうねんどころ店舗さんでした。ありがとうございました。ありがとうございます。
じゃあ終わりにしていきますかね。はい。はい。それではまた次回もポッドキャストをお楽しみに。それではサンキュー&ネクストヌードル。
