1. コーヒー沼で泥遊び
  2. 代替豆のatomoはゲームチェン..
2024-08-29 51:48

代替豆のatomoはゲームチェンジャーになれるのか?

atomoの代替コーヒーが気になりすぎて台風近いのにashさんに行きたくてしょうがない笑


atomoWebサイト(日本語)

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サマリー

ポッドキャスト番組『コーヒー雑談バラエティラジオ』では、マイクの新調や配信形態の変更について話しています。リスナーとのコミュニケーションを大切にしながら、シーズン2への移行を検討している様子が伺えます。アトモによって開発された代替豆が日本に上陸し、コーヒーの味わいを再現する新しい飲み物として注目を集めています。このエピソードでは、アトモの代替コーヒーの成分や環境問題に対する影響、そしてその素晴らしい体験について語られています。代替豆のアトモが登場し、日本のコーヒー業界に新たな風を吹き込んでいます。環境問題への配慮を考えたコーヒー豆のパッケージングや生分解プラスチックに関する話題も取り上げられています。代替豆のアトモは、持続可能な未来に向けた重要な取り組みとして注目されています。特に海洋ごみ問題に対する意識を高めるために、成分解析プラスチックやコーヒーを通じて、社会への影響について考えるテーマが探求されています。代替豆であるアトモの可能性とその影響力について議論し、食品産業に与える変革の可能性が模索されています。

新しいマイクの導入
おはようございまーす。今日もコーヒー飲んでますか。 こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたもいかがお過ごしでしょうか。
コーヒー沼で泥遊びパーソナリティーのしょーへいです。 この番組はコーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマのもとお送りしている
コーヒー雑談バラエティラジオでございます。 皆さんの今日のコーヒーがいつもよりちょっと美味しく感じてもらえたらいいなと思って配信をしており
ます。今日もどうぞ最後までお付き合いよろしくお願い致します。 今日からですねマイクが変わりまして
ちょっと音の感じがもしかしたら変わっているのかなーっていう感じなんですけれどもいかがでしょうか。
ノイズキャンセリングマイクっていうのがありましてね。 まあ最近は結構主流なのかなもしかしたら。それをワイヤレスでつなぐことができる
ということでスマホでももちろん撮れるしパソコンでもあとカメラなんかにもつなぐ ことができるということで
ユーチューバーの方なんかもねよく使っているようなものになるんですけれども ホーリーランドというメーカーの
ラークM2というマイクを買ってみました。 これの上位機種である
ラークマックスっていうのがあるんですけどそれがですねネット色々調べてたら海外の ニュース番組とかで中継先でね使うマイクにも使われていたりとかして
まあとにかくノイズキャンセリングが素晴らしいみたいなちょうどいい感じに音圧を調整して くれるみたいなところがあるみたいであのかなり期待しております
とりあえず家で撮っている分には今まで使ってたコンデンサマイクとあんまり変わん ないような気もしないでもないんですけれども今後
いろいろ対談だったりだとか外で撮るときにもこのマイク 使えますしあのセットがねあのマイク2個ついてるんですよ
だからゲストの方にもこのピンマイクつけてもらっておしゃべりしてもらうということも できるしあとはまあね10月にSCAJがありますからその会場から
お届けするみたいな去年もやりましたけど 会場での音声かなり綺麗に入るんじゃないかなというところは期待しております
それだけじゃなくって例えばどっかのお店に行った時とかお店で音源を収録するとか もありですよね
そういうことがいろいろできるようになっているんじゃないかなと思ってなんかねちょっと ワクワクしてますねこういうガジェット系のものやっぱり僕好きなのでもともと
コーヒー器具とかもそうだけど 新しいガジェットをねどうやって使い倒していこうかと考えているところでございます
配信形態の見直し
でいろいろ考えてたんですけれどもこの番組の内容とかたてつけについてね 最近よくスタンドFMというプラットフォームで
毎日発信しててポッドキャスト毎日やるって言ってたのはどうなったんだっていう 本当にごめんなさいっていう感じなんですけれどもね
結局毎日やってたのは5月でしたね6月入ってからあんまり やっぱり週1とか週2とかの配信になっていって
まぁやっぱりキャパ的にも無理があるっていうのと
このマイクを買ったから少しは楽にはなるかもしれないんですけどまぁ今まで使ってた マイクとかがねちゃんと入ってなかったとか
結構落ち込むんですよ
奥になっていってしまったところも結構あったんじゃないかなと思ってて この新しいマイクを持ってまたこのポッドキャストの配信も頑張って
頑張ってっていうかそのやっぱり意味があってやってることだからスタンドFMはスタンドFMで意味があることやってると思うし
そこで発信していくものっていうカラーだったりだとか プラットフォームの特性みたいなところもよく考えてね
このポッドキャストも配信していきたいなと思っておりまして いろいろ考えた結果週1とかでいいんじゃないかと
番組の更新をね こっちはこっちでやっぱりやりたいこといっぱいあって
でその今までこの番組で1000回以上配信をしてきた 初期の内容って結構10分とか15分で
僕は10分とか15分でって言いながら終わったことねーじゃん その時間で終わったことねーじゃんって思ってる方たくさんいらっしゃると思うんですけど
昔は本当にその時間で終わってたんですよ それは結構ライフハック的なコーヒーの役に立つお話だったりとか
マウミン知識とかいろいろテーマを決めて話をしていたんですけれども その辺の話を今後はスタンドFMでやっていこうかなと思っています
毎朝8時20分ぐらいからライブをやってますので もしあの興味ある方いらっしゃったらスタンドFMの番組の方もねフォローしていただいて
朝のライブに遊びに来ていただけると嬉しいです それ以外にもいろいろ基本ライブがメインですかね
スタンドFMに関しては 誰かとコラボ配信 スタンドFM上でのコラボ配信っていうのもやったりとかしているので
面白い話はいろいろできていると自負しておりますが ポッドキャストはじゃあ何をするんだって言ったら
コーヒー雑談バラエティラジオって言ってるんですよ ラジオじゃないけどねポッドキャストだからラジオではないんだけれども
もっとね雑談に寄せていこうかなと思っています ただただおしゃべりを聞いてもらう
他おしゃべりするから聞いてよっていうことじゃなくて これほらポッドキャストだしさ
そう方向で電話してるわけじゃないから 今このラジオの前に
またラジオって言っちゃった いいんだけどさラジオがわかりやすいから使ってるだけでラジオじゃないんだけど
コーヒーバッグの紹介
ラジオって言ってる方がわかりやすいじゃん なんかいろいろあるんだよなラジオと一緒に住んだよみたいな人が
中にはいらっしゃったりとかするかもしれませんが 便宜上ラジオって呼んでおります
その話はどうでもいいんだけど 一方通行にはなってしまうかもしれませんが
ちょっと雑談をしながらね
コーヒーの話をどの道コーヒーの話はしますよ コーヒーにおいて話したい話たくさんあって
今日もたくさんネタを持ってきてます たくさんネタを持ってきてるんだけれどもその中でこの話の流れの中で
良い方向に持っていくっていうのが一番いいんじゃないかなって そうするとやっぱり
テーマは決まってるから収録も 楽になるし億劫にならずに済むし
このやり方でやっていくのがいいんじゃないかなって思ってます その中でいろいろ僕が活動していることの内容だったりだとか
ここの部分は別録でいいなみたいなものがあったら差し込むとか もうちょっとポッドキャストらしい
ポッドキャスト番組を作ろうかなって思って 今までのがポッドキャストらしかったのからしくなかったのかわかんないけど僕は
いろいろこう いろんな方のポッドキャストを聞いていく中でやっぱりしっかり編集入ってるだとか
宣伝ごとだったりとかが別撮りで入ってたりだとか 音楽もそこについてたりとかね
するのを聞いててやっぱり僕はもともとやりたいのはラジオなので いつかラジオDJというかラジオで番組持ちたいなと思っているような人間なので
そこらへんの編集だったりだとかラジオっぽさ ポッドキャストっぽさっていうのを入れていくような番組にしていきたいなと思ってます
まだ今の段階ではそこまでやれるリソースが取れてないというか準備が足りてないので
っていうか今日昨日思いついたばっかりの話だから できないんですけどもすぐには
もしかしたらそこらへんからフェーズ2 コーヒーヌーマディドラワーソニーのパート2みたいな感じでね
パート2違うなんだったっけ シーズン2か ポッドキャストってシーズン分けれるんですよね
そろそろそういう形で自分も成長していってもいいのかもしれないなぁと思ったので ちょっとここで話してみました
シーズン実際に分けるかどうかわかんないですけど僕の中ではちょっとこう フェーズが変わったっていうような形でやりたいかなというふうに思っている次第です
てな感じで今日も始めていきたいと思いますがその前に 宣伝させてください
現在ですねコーヒーを ベースショップで販売しているんですけれども
今ちょうど売り切れになってしまってコーヒー豆がご予約で受けたまわっているような状況になっております
先ほど申し上げましたスタンド fm というところでコミュニティを持っておりまして そこのメンバーの人たちと一緒に作り上げた苦くない
酸っぱくないそして甘い余韻が続く ラジオを聞きながらゆっくり飲みたくなるようなコーヒー
その名も余韻エコーブレンドというブレンドを開発しました こちら豆と粉だけ今までは売ってましたけれどもあと水出しコーヒーか
水出しのコーヒーも売ってましたけれどもこの度ですね コーヒーバッグというものを作りました
作りましたというか今現在制作中で絶賛予約受付中という形になっております コーヒーバッグてなぁにっていうところなんですが
紅茶のねティーバッグってあるじゃないですか はいあのチャポチャポするやつね紅茶をこの茶葉から入れるんじゃなくって
袋の中に入っていて紐が付いていてチャポチャポするだけで美味しく紅茶入りますよ っていうのはあると思うんですけれどもあれのコーヒーバージョンを
作ってます今までも作ったことあるんですけれども今回はこの余韻というブレンド でその中身は一緒ねそのコーヒー豆としては余韻のブレンドなんだけれども
チャポチャポで簡単にどこでもいつでもどこでもねお湯とコップさえあれば作れる というようなものになっておりましてご自身で楽しんでいただくのもいいしギフト用とか
ちょっとしたお土産1個ぐらい1個単位で 渡すことができる個包装のタイプのパックになっております
しかも賞味期限も1年ぐらい持ちますのでこの機会にぜひいかがでしょうかというオファー をさせてください
っていうのは 今買うのが一番お得です
はいあの事前予約で10%オフになっているプラスなんと送料も無料という形で 正直値引きしすぎたなって
値引きしすぎちゃったなこの予約期間 じゃない時に買ってもらった方が僕としては得するんですけど
まあでもねできるだけ多くの方に飲んでいただきたいなぁと思ってて どうしてもコーヒー豆で送ると豆から上手に入れれる人じゃないと本当にあの出したい味
っていうところをねまだ僕が表現したい味だったりとか
を出せているのかみたいな疑問ってまあまああるじゃないですか他のコーヒー屋さんの 豆買う時とかでも一緒なんですけどね
別にコーヒーは自由なのでどういうふうに入れてもらってもいいし本人が美味しいって 思ってもらえばそれで全然結構なんですけれども
美味しく入れられる自信がない方とかねそもそも器具が落ちないよっていう方なんか にはいいんじゃないかなっていうようなブレンドになってブレンドというか
プロダクトになってますのでねコーヒーバッグこの機会にぜひご予約してみてください 概要欄にベースショップのリンクを貼っております
では参りましょうか
本当はここでねジングルとかが入ってね あの切り替わったなっていうのを感じてもらったりとか
でこの宣伝の文言も今日は頭に入れたけどこの内容をこう 毎回のポッドキャストでお尻に差し込むとかね
いろいろできるんだなぁ やってみないとわかんないから
僕の中でのこのポッドキャスト 新たな挑戦というところで見守っていただけると嬉しいなと思いますあそういえばさっきあの
ラジオは一歩通行だからみたいなことを言いましたけど コメントができるようになってますからねぜひぜひコメントもよろしくお願い致します
コメント返しの回とかコメント返しのコーナーみたいなのも作りたいですね あの実はあのまだ読み上げることができてないコメントがありますのでその辺も
読んでいきたいんですけれどもこのタイミングで差し込むというよりはコメント 返し回を毎月撮るとかの方がいいのかなぁとかそんなことも思ってますよかったら
皆さんご意見の方 いただけると嬉しいです
ではやっとこさ本題に入っていきたいと思うんですけれども今日はちょっと 環境的な話をしてみようかなと思います
えっと先ほど言いました ラジオをみたいな感じにするっていう話で今までの放送15分とか10分で収まら
なくって20分とかになってるやつを結構短いスパンで出してたんですけども えっとまあ1週間に1回とかで撮るのであれば正直30分とか40分とか話しても
別に問題なさそうな気がしてるんですよ で何だったらそういうポッドキャスト番組の方が今増えているのかなぁと思ってるのでちょっとその
方向性で言ったら僕は本当はそっちの方向でやりたいんですよねどっちかっていうと ポッドキャストは短い放送はスタンド fm でやってるので
あとはまあコーヒーのドリップのライブというのをそういえばインスタグラムでも 毎朝8時にやってるんですけれども
ずーっとしゃべり倒してるんですよね だけれども長めの番組を撮りたいっていう気持ちがございましてね
あの できればお付き合いいただけたら嬉しいなと思っております
今日環境の話って言いましたけれどもまずはねニュースですよコーヒー 関係のニュース
アトモの日本上陸
はいみなさんご覧になりましたでしょうかアトモ さん
アトモっていうね 会社がシアトルにありましてこの番組でも結構前2年ぐらい前じゃないかな多分
扱わせていただいたことがあるんですがなんとそのアトモのコーヒーが 日本に上陸しました
はいっていうニュースを見て僕は衝撃を受けました日本で飲めるのっていうかあの スタートアップ
めっちゃ頑張ってんじゃんみたいな資金調達したっていうのは聞いてたので僕がその番組で 取り上げた後に生き残ってるなーっていうのは思ってたんですけれどもまさか
日本まで来てくれるとはみたいな感じですよね めちゃくちゃあのもう今飲みに行きたくてしょうがないんですけれども
まずアトモってどんな会社なのって言ったら コーヒー豆を使わないコーヒーを開発している会社でございます
はい じゃあもうコーヒーじゃねえじゃんっていう
いやでもコーヒーなんですよもう中身が 僕は実際飲んでないからねあの
あまりこう 自分の感想として言ってるわけじゃないんですけれども本当にコーヒー
今言ったそれは言った今本当にコーヒーっていうのはもう言ったけど あのいわゆるさ
代替コーヒーって言うんですか 代替豆みたいなねビヨンドコーヒー的なものって
ビヨンドでもなんでもなくて昔からあるんだけれどもえっとタンポポコーヒーとか ちこりの根を焙煎したフライパンで入りましたみたいなコーヒーとかあったんですけど
あの辺って正直コーヒーの味しないじゃないですかただ苦いだけ 苦味の部分だけコーヒーに似てるよねっていう感じでコーヒーの代わりに妊婦さんが飲むとか
またまぁ健康志向の人とかがえっと まあ新しい飲み物として飲んでるっていうような話はよくあったんですけれどもそうじゃなくて
ちゃんとコーヒーの風味がするコーヒーの持っている風味だったりだとか カフェインみたいなそういう
風味とはまた違った部分カフェインの苦味っていうのがあるんですよ 苦味の種類もいろいろあってコーヒーはカフェインの苦味と
焙煎によるメーラードの苦味とか言いますけどもそういうものだったりとか あとはクロロゲン酸ですねクロロフィルが持っている
苦味コーヒーポリフェノールと思いますけれども 苦味の成分というのもいろいろあるし甘みの成分もあの浅めの焙煎だったらその
フルーティーな感じの香りがするし深くいっていくにつれてバニリンっていう バニラバニラエッセンスとかの
甘みですねバニラエッセンスって香りだけで甘いじゃないですか 実際舐めてみるととんでもない味するけどやりませんでした
昔バニラエッセンス家にあった時に あなんか甘そうな美味しそうなものがあるって思ったら舐めてみたらめっちゃまずい
まずいっていうか何辛い変な味しません 味もないのかでもなんかとりあえずなんか刺激的な味がする
し食べてみても全然バニラの味もしないしって感じなんだけど香りはめちゃくちゃ甘い みたいなね
そういう成分っていうのが焙煎によって引き出されたりとかするんですけど そういう感じで甘み成分でもそのなぜその甘みがするのかとか細かく分けていく
ことができるんですねそのコーヒーの成分っていうの その組み合わせでできているよとコーヒーの味というの
それを科学的にコーヒーじゃないものから抽出して それをコーヒーにしちゃうん
すごいのが 豆の形してるんですよ
代替豆の特徴
コーヒー豆なんです見た目完全にコーヒー豆 で
あの普通タンポポコーヒーとかちこりの根のコーヒーとかっていうのは粉の状態 なんですね
そりゃそうだよね そりゃ普通そうなりませんって他のもので作ったらだってそれはコーヒーじゃないんだもの
けどそれを コーヒーの成分たるものをコーヒーじゃないものから集めてコーヒーの豆にしてしまっている
これがアトモさんの作った大体豆 大体コーヒー豆ですねはい
なんでそんなことをしているのかというとコーヒー2050年問題というのがありまして このまま地球温暖化が進んでいくとコーヒー取れなくなるよと
今の生産量の生産量ってかその農地の3分の2ぐらいはもう 暑すぎて
コーヒー作れなくなっちゃうって言われてます もちろんその環境破壊を食い止めるためにいろんなところで努力して
2050年問題を何とか回避できないかという研究が進んでいるんですけれども残念ながら 温暖化は進んでいるという状態でこの
温暖化進んじゃったらコーヒーがさ飲めなくなっちゃうわけじゃない でも我々ってコーヒーがないと死んじゃうじゃない
はい死んじゃうんじゃない 死ぬでしょ僕はもう死にます
コーヒー豆がないと困るんですよ ねコーヒーの代わりになるものじゃなくてコーヒーが欲しいんですね
でその
コーヒー豆が実際に取れなかったらコーヒーはもちろん作ることができないけどコーヒー じゃないものからコーヒーを作ることがもしできたら
それって 言ったら今あるコーヒーの生産量が少なくなっても温暖化で少なくなるっていうのは
別の問題がありますけどね温暖化自体を食い止めなきゃいけないっていうのはあるんだ けれどもでもその
コーヒーをさそもそもさそんなに生産しなくて良くなるかもしれないじゃない 品質の悪いコーヒーだったりだとかを生産するよりもこっちの
アトムさんが作ったコーヒー豆の方が美味しいしかつ値段も安いみたいな状態になれば みんなそっち買うと思うんですよね
サステナビリティと体験
実際のところ今の値段だったりとかあまりわかんないんですけど それがね出回るようになったらかなりのゲームチェンジが起こると思っています
今後5年以内になんとなくですけど コーヒーのゲームチェンジャーが現れるんじゃないかなーっていうのは思ってるんですけど今回この
アトムさんがやってることっていうのは非常にそれに近しいことなんじゃないかなと はい勝手に思っておりますで僕自身はここのスタートアップ結構応援して
チェックしてたわけじゃないけどいいことだなぁと思って 自分飲んでみたいなと思ってたし
ある意味応援していたんですけどもこの度日本で飲めるようになりましたっていうような ニュースが流れてきてえマジかよ
だいたい豆最初このニュースを 僕グーグルアラートとかであの引っ掛けてコーヒーっていうワードで引っ掛けて読んだりしてるん
ですけどね あと思ってあそこじゃんシアトルのあのスタートアップじゃんっていう風になった
なってその文字だけ読んであちゃ文字では後持って出ないですだいたい豆としか書いて なくて
でだいたま目日本上陸みたい どこの
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普通にテレビでも流れたみたいですねそれが youtube にも転がってるんですけどね
それ見て
日本でついに飲めるようになったどこで買えるんだろうって思ったら アッシュさんだったんですよね
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乾燥させた奴
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気がするんだけれども それを使ったケーキとかソースとかね
みたいなものもやっておられるしもちろんカクテルにも使ってるし
あとあの二番煎じのコーヒーを使ったパン コーヒーのパンっていうのもやってるし
とにかくそういう 無駄なくしようという話でコーヒー豆の販売とかに関しても
コーヒー豆 袋あるじゃん
コーヒーの豆袋 あれ
にシールを貼らない シールを貼るか貼らないかっていう 貼るか貼らないかじゃないなシールのデザインをどうするか
どういうシールを使うのかであのめっちゃ会議したんですって でめっちゃ会議して会議を重ねた結果最終的に
あの ラベルの台紙がゴミになるからやめようってなったらしいです
すごくないですかそこまで考え尽くせるのって突き詰めて
それぐらいその 環境に対して取り組んでいるコンセプトの
コーヒー屋さん兼バーですねカフェ&バーっていうのがいいですかね こちらでアトモさんのコーヒーが飲めますよという話でした
アトモのコーヒー まあそのコーヒー自体はもちろん気になるところなんですけれども
アッシュってえっと 結構とんでもないバリスタが在籍してて一番有名どころで言うと石谷隆之さん
atomoの登場と影響
昨年のワールドバリスタチャンピオンシップで世界で4位になった バリスタさんでも日本一は何回3回取っているのかな
っていうような 方なんですけれども石谷さんもいらっしゃるし
過去に他のコーヒーの 何だっけコーヒーのカクテルの大会で優勝した
なめかわさんとか あと大淵さんって方は今上海に行っているのかな
最初アッシュ立ち上げた時にいらっしゃったんですけどね とかあと宇野平さんとか元丸山コーヒーの宇野さんとかもいらっしゃったりとか
もうめちゃくちゃ熱いんですよそのバリスタの層も その人たちが考え尽くしてでかつそういう新しいもの
挑戦をしておられる新しい 代替コーヒーというものを出してきたアトモと提携してそれが日本で飲めるようになってますよ
もう今から飲めるのかな ニュースになってるってことはおそらくもう飲めるんだろうね
僕もあの早めに飲みに行きたいなと思ってますけれども アッシュ渋谷の陣南っていうエリアにございます割と表参道とかに近い側に
なるんですかね そちらにありますので気になる方ぜひぜひチェックしてみてくださいが
裏の方にリンクを貼っておきます 環境問題やっぱりね気にしなきゃいけないところで
昔の台紙を使わないっていう話を聞いて感銘を受けて僕もそうしようって思ってね まあ自分のオリジナルのブレンドは今まで何回か販売してきてますけれどもそういった
ものもじゃあ俺もラベル使わないぞって言って家にあるプリンターで印刷してみたり とかしたんですけれどもまあねあの印刷がうまくいかないまあそれ
家庭用のプリンターじゃそんなレベルだと思うんだけれども あんまり綺麗じゃないよなぁとかいうのあって結局今回僕が販売して発売した
えっと要因ブレンド冒頭で紹介しましたスタンド fm のコミュニティで作り上げた ブレンドに関してはとりあえず今はシールで行こうということになって台車組になっちゃうん
だけれどもはいシールでやらせてもらってます がまあやっぱねプラスチック製品を作るとか
新たに生産するっていうところには若干抵抗があるので紙 素材のもの
ちゃんと神マークがついている包材袋を 使ってます
あのバルブっていうのが必要になってくるんですよコーヒーってコーヒー豆って このガスを発生させるのでどうしてもこう袋に密封するとその後膨らんでくるんです
けれども 紙製のバルブバックっていうのがあるのであの100%紙じゃないんですけどね中に
アルミが使われてたりとかするので100%紙ではないんですけれども あの日本の規定の中で
あるじゃんその 後ろめくってみるとプラって書いてあったりとかさ
あとペットボトルがペットって書いてあるじゃん 三角のリサイクルマークみたいなのついてて
あんな感じで紙って歌っていいよっていうレベルのものがあって一応それを使って ます
バルブも紙なんだけどバルブもちゃんと空気を吐き出すこともできるというようなものを使っ ててまあ今んところそれが一番
ベターな線無難な線っていうふうに思って 他のコーヒー屋さんとか行かれると多分上にチャックが付いているプラスチックの
タイプのやつとかあとクラフト調のものとかだと結構 あのあこれ紙だからエコでいいねっていうふうにおっしゃる方いらっしゃるんだ
けれども 裏側見てください多分プラって書いてるんで
あれもねあの結局プラゴミになっちゃうんですよね
なんで まああえて
まあ僕のやつはバルブはついてるけどチャックはついてないんですね あのもしかしたら使われる方にとっては不便かもしれないですこの線をすることが
線線 線じゃないなにえっと
密封をすることができない蓋をすることができないから まあ輪ゴムで止めとく
どうしてもこう コーヒーの空気逃げていきますからねできれば密封した状態でやるのがいいのでわざわざ
その袋の上からさらにジップロックで止めてもらったりする方もいらっしゃると思うし あとは瓶とか缶とかに詰め替える
っていうこともねまあ一つの手間なんですけれども どうしても僕はねそっちの方に流れていくって思ってるし
今後その環境 リテラシーみたいなものって上がり続けるしかないと思うんですよ
もちろん便利なものの方が世の中求められるのでこのチャック付きのスタンドバック とかでも紙のものっていうのはもっと
今後出てくるかもしれないですけど今のところ現状プラしかないんですよ だから自分ではちょっと納得して使えてなくてあとはそうだね
あと 成分解生プラスチックで作られている袋っていうのも世の中には存在するんです
けどなかなかそれはね 日本で手軽に手に入るものではなくて
一部の業者さん僕が知ってるところだったらコーヒー屋さんで言うとフィロコフィア っていうコーヒー屋さんが千葉県の船橋市にありまして
あのワールドブリバーズカップ世界チャンピオンの カセヤ鉄さんのお店ですけれどもこちらで使われているバルブバックっていうのはその
成分解生プラスチックを使った袋っていうことになってみるみたいです その辺のなんか袋の使い方みたいなことはねスプラッチっていう海外のコーヒー
メディアがあるんですけれどもその辺でなんかランキングとかも出てたのかな でかなり上位に入ってるなんか1位2位3位とかに入ってるような袋を
使って売られるってカセヤさんご本人がおっしゃってたのを聞きましたがあれはね 高いんですよね値段も高いしロットも大きいし
今年もまたSCAJでそういうの出てると思いますけど僕も去年見たのかな 値段ですよね値段とロットですよね本当にね
成分解生プラスチックの理解
もしかしたら僕も 自分のオリジナルで作るものに関してはそっちの方向性にねシフトしていくかも知れないです
とりあえず今のところはその紙って書いてあるバッグでやらせていただけたらと思っている ところなので
まあでも環境のこと気にしてないわけじゃないんだよ あとあの着付いてない袋使ってるけどあの
みんなの不便のことをなんとも思ってないわけじゃないんだよ ちゃんと便利な風にね使ってもらえた方がさやっぱり毎日のコーヒーの
消費量もさ便利の方が上がるじゃないですか めんどくさいもん使いたくないじゃないですかね時間のない世の中でコスパタイパとか言われる
中でさ そんなこともいろいろ考えてますよというようなお話です
でねえっと今成分解プラスチックの話をしたのでもう一つちょっと環境系のお話を したいんですけれども
今日なんか真面目だねそういえば
あーなんか番組の方向性少し変えていこうかなーって思っただけでこんなになんか つまらない話をしているような気がするよ
今なんかおしゃべりが面白くないんじゃなかろうか私 せめて途中でさあのくるくるとかなんかキラキラとかさ
se が入ったりとかしたら もうちょっといいのかもしれないんだけれども
ただのこのまま引き続きあの面白くない話を続けます 真面目な話をちょっと続けたいと思います成分解生プラスチックの話ね
あの聞いたことある方も今じゃ結構いい 割といろんなところで成分解生プラスチックって聞くようになったと思います
まあ言うてやっぱプラスチック便利なのでプラスチックを どうやったら環境を破壊せずにプラスチックを使っていけるのかっていうところで考えられたの
が場合バイオプラスチックとかも言いますねはい サトキビのカスバカスで作られてたりだとかあとコーヒーカスもね再生されて
ストローとかになってたりとかもするんですけれどもそういうプラスチックですね これあの微生物バクテリアによって分解してもらうことができるっていう優れものです土に
変えるんですよ バイオプラスチックは土に変える
プラスチック なんですが
これ まあやっぱりこれメディアの誘導の仕方が良くないと思うし
まあこれおそらく特に日本でだと思うんですけれども
まあ知識が足りないリテラシーが足らないっていう それで片付けるのなんか違う気がするんだよな
あのリテラシーが足らないうんぬんの問題じゃなくてよく調べようとしないっていうのは
時間がないとか労力がかかるとかではあると思うんだけれども でもやっぱり環境問題とかいう話だったらもう少しみんな
調べてもいいんじゃないかなって興味がないのかなって思っちゃうよね 興味が
あったとしても 深く調べないパターンが多いんじゃないかなと思うんですけどまぁちょっとあの前置きが
長くなりました 成分解生プラスチックは
土に変えるプラスチックなので土に埋めないと土に戻らないんですよ 小泉信二郎みたいな喋り方をしたよね
当たり前のことをね2回に3回繰り返して喋った気がするけど本当にそうなんです まあそっから読み取ってもらいたいんですけど
当然のことながら海に捨てたら土に戻んないんですよ 土に戻るものなのでこれ海洋ゴミになってるんですよね
成分解生プラスチックだけじゃなくてもちろん海洋ゴミ問題本当にいっぱいあって 今僕の友人の
あの 殺草と歩くペンギンさんっていう人がいるんですけれども
フルネームで呼ぶとなんかちょっと面白いな殺草と歩くペンギンさんっていう方がいらっしゃってね あの僕はペンちゃんって呼んでますけど
ペンちゃんが 与論島で暮らしておられる
方 与論島に移住したんだよな で与論島の海が大好きで
移住された方なんですけれども海洋ゴミがすごいんですって 特にゴミがすごくってあの毎朝ゴミ拾いをしてる
方なんですよ子供もいるのに 赤ちゃんよまだ1歳2歳前とかじゃないかなりちっちゃい赤ちゃんがいらっしゃるんですけれども
そういうゴミ問題とか環境問題とか気にして 与論島の海を綺麗にしたいっていうことでそういう活動をされている方です
でなんか 海掃除している間に見つけたシーグラス シーグラスってなんかガラスの破片があのうまいこと海で揉まれて削れて丸くなって
いるようなやつを集めてきて なんか作品を作ったりとかもされてるんですけれども
うーんとそのペンちゃんの投稿でね知ったんだけれども あの知ったんだけどもっていうかえっみたいになってたんですよ
海洋ゴミのその海洋ゴミじゃねえや えっと
成分解析プラスチックって
海に捨てたら自然に戻んないの
っていう もう
知らなかったみたいね 他の方たちのコメント見てても知らなかったみたいね
で いつの話であって思って僕自身は割と自分が興味があったっていうのもあるし飲食
関係の仕事をしてたからあのどうやってエコに戻していく エコーな状態にねこの業界をしていくのか自分のお店だけでもあのそういった
ものを使っていこうって思った時に何を使っていくのが正しいのかなっていうことを 調べてえっと
まあそういう包材関係コップだったりだとか袋だったりとかって何にしようかな っていうのを選ぶわけですよね
でもうその頃からもう当たり前に成分解析プラスチック っていうものがあってただ成分解析プラスチックは土にコンポストに入れないと戻りませんよ
ただ土埋めるだけじゃなくてちゃんと微生物が活発になるような場所に置いて あげないとあのなくならないんですよね土に帰らないんですよね
っていうのはいろんな資料にも書いてあるし ニュースニュース記事だったりだとかまあそういった関係のものを読んでたら本当に
あのめちゃくちゃ当たり前の話 なんですけど知らない方がたくさんいらっしゃるんだっていうことにまず一つ気づき
代替豆の重要性
ましたまあこれ聞いてる方で知らない方もいらっしゃるかもしれませんね知らなかった から悪いとか言うつもりは全然ないんですけど
えっとびっくりしたのが その
ペンちゃんがアップしてた記事とある記事を読んで知らなかったってなってて その記事いついつの
記事なのかなって調べたらうつい 数週間前みたいな
記事で 今その話してて今その知らなかったまさかみたいな感じで出してくる話題なんだ
それっていうのに僕は結構ショックを受けたんですよね それはさ多分
僕の中では当たり前だったんだけど その当たり前だと思っていることを伝えてこなかったっていうことにすごくこう
しまったって思ってみんな知ってるもんだと思ってたから おそらくそういうことたくさんあると思うんですよ
別にねみんな知らなくてもいいことだったりとか知らなくたって問題ないことなんか 山ほどあるんだけど情報の中で僕は持ってる情報の中でそういうのあるし逆に僕は
知らないこともたくさんあるんだけどあの生活困んないよねとか あのなくても別にっていう話はたくさんあると思いますだいたい僕はの番組でなくても
別にっていう話ばっかりしてますから ただ知ったらちょっと得だよみたいな話してますけどこれは絶対知っといてほしいよねっていう話を
当たり前のことだと思っちゃって言ってこなかったっていうのは結構僕の中でショックでした なんかこれはそういうことは
ちゃんと発信していかなきゃなんて当たり前だからって思って その
何気に気にしなさすぎたって言うんですかね 結局一緒なんですよだから情報を知っていようが知っていまいがちゃんとその常識になる
まであの必要なものがあの必須のものが必須とされていないこととか まあ海洋ごみに関しては
成分解生プラスチックだから海に捨ててもいいわけでもない今日ね その考えもおかしいんだけど
そもそも海にゴミ捨てるのよって話です 海にゴミ捨てるやつとか道にゴミ捨てる奴がどうなってんの本当ね
あの当然土に帰らない土に帰さなきゃいけないんだから アスファルトの上に捨てたって同じことですよねただゴミとして出るし
でそれを燃やしてたら結局 同じだし
その海へと成分解プラスチックである意味がないから じゃあもうそうなってくるとご家庭に1台コンポスト必要になってきちゃうしね
割と時間かかるんですよこれがまた土に戻るまでに 普通に生ゴミを捨てるのとはわけが違うので結構時間が確か半年ぐらいかけて土に
戻ってくっていうように聞いたことがあると思うんですけども なんで捨てるんやろうね本当に
意味がわからんその道に捨てる真理が僕にはわかんないんで だってゴミじゃんゴミって
ゴミ箱に捨てましょうって教えてもらうじゃん 道に捨てたら困るからゴミになっちゃうからダメですよって
みんな誰もが知ってることじゃんでも捨てるじゃんなんでなんでな
だって家にさ 家の床にねご飯食べ終わりましたお菓子食べ終わりましたお菓子の袋は
ゴミ箱に捨てるでしょ 机の上に置きっぱなしの人がいるかもしれないけどでも床に捨てないじゃん
ポイって なんでじゃあ道に捨てるの海に捨てるのが本当に意味わからんのですよね
誰かのポイ捨て普段からされるって方いらっしゃったら教えていただきたいんです けれども
あの別に攻めないので 今後やらないようにしていただければ大丈夫なんで
教えていただければと思います 成分改正プラスチックね
土に戻んないんで あ土にしか戻んないんでそれは覚えておいてくださいぜひ
その辺に捨てても土に戻すって言っても
その辺の土に埋めたら戻るかって言ったら多分なかなか戻らないと思いますコンポスト 的なものにしないと分解してくれる微生物がいないと
分解しないので 成分解プラスチックって書いてあるからこれはエゴなんだって思って
もうあと安心みたいな感じで 思ってしまうと
結構騙されてるかもしれないよっていうことです おそらくその騙されてるかもしれないよってことはたくさんあって
世の中ってもうそういう広告でできてるからさ 物の売り買いとか人の心理掌握から知識からね
いろんなキャッチコピーがあったりだとかこの前びっくりしましたある缶コーヒーでさ あのフォームミルク仕立て
フォームミルク仕立てとは
で結局中に入ってるミルクは全然フォームミルクじゃなければ なんかよくわかんない添加物もいっぱい入ってるし
缶コーヒー売りたいのも分かるし僕は缶コーヒー全然肯定派なんですけど ただフォームミルクって言って売るのはいかがなものかなって
今日ほんと小言ばっかりね私
こういう話はね あんまり頻繁にはしたくない けどもしないことはなんか僕にとって責任放棄
知った者の知ってる側の人間の責任みたいなものはあるよねって思ってこの地球でその
人間っていうコミュニティの大きなコミュニティの中で生きていく上でやはり責任があるなって思うんですよね
それに気づいたんだったらやっぱ喋んなきゃいけないし 気づかないことが気づいてないことがあるんだったらぜひ教えていただきたいなって
あの皆さんからも教えてもらいたいしそうやって日々ね積み重ねですよ どうやったら
世の中もっと良くなるのかなとかさ 別にみんな世の中どうにでもなれって思ってる人も一部いるかもしれないけどその人ばっか
じゃないと思うんです し悪いことをしたいと思って生きている人もいないと思うんですね
なので ぜひ
そういうことをご存知でしたら教えてほしいですし今日この話を聞いて 海洋性プラスチックってそういうものなんだというふうに思った方
知ってくれた方 別に海洋性プラスチック?違う 海洋性プラスチックってなんだよ
成分解析プラスチックってそういうものなんだっていう知識をひとつつけてもらったって いうこととそれを知ってあの
少し発展させてねその知識を持っていたとしても うーんとなんだろう
そのうまく言えないな 海洋性プラスチックだからいいとかそういう話とはまたちょっと違うよね
他のものでもきっとそうだと思う プラゴミもそうだし プラとか紙とか紙って書いてあるから紙なんでしょとか
見た目が紙だから紙なんでしょというわけじゃないんです
はい めんどくさいおじさんの こことにお付き合いいただいてありがとうございました
楽しいお話をねもっとたくさんしていきたいなと思いますけれども今日はちょっとこのぐらいにさせていただいて
また次回 次回はそうだなもうちょっと明るい話題でいきたいかなと思います まあまあでも前半は明るい話題だったか
あとものコーヒーね えっとぜひ飲みに行きましょう
地方から取り寄せられるかどうかわかんないけど まあもし東京に来る機会あればもしくは東京エリアに在住の方に関しまして
一回アッシュさん行ってみてね ジンナンにありますからアッシュで美味しい代替コーヒー飲んで
世の中の将来 明るくなっていくであろうコーヒーの未来っていうのを想像しながらね
コーヒーを楽しんでいただければなと思います 我々一人一人の行動がかかっていると思いますので まあそもそもこの番組ってそういうねコーヒーのリテラシア
上げていって 世の中も自分の生活も良くしていこうぜっていうのが裏テーマなんで
裏テーマなんですよ 表のテーマは雑談をしてあのQOLを上げるとかなんかただ面白おかしく聞いてもらえば
いいなって感じなんですけども一応ね あのいつもバカな話してるけど
そういう思いがあってやってんだよってことは一応知っておいていただけると あの僕としてはねただのバカなやつじゃないと思うので
海洋ごみとプラスチック
はい あの
はい
なんかなんとかして株を上げようとしている感じですね今ね あとさっきまでのつまらなかった話をあの1回あのここで取り戻そうっていうね
魂胆が 見えてくるような締めくくりとなりましたが
あのまでも本当にそういったところを考えてますからねあの 今日の話も皆さんの役に立ったら良かったなと
あと普段から飲んでるコーヒーとか普段からやってる行動とかがあの実際に 世の中のためになってるのかとか自分の生活のためになってるのかっていう見直す
機会にもなるかと思いますのでね あの今気づいたよっていう人に関しては今からやってもらえば全然いいのかなって思い
ますし まあ知ったからには他の人にも教えてあげて欲しいなって思います
はいえーな感じでいかがでしたでしょうか今日のお話が面白かったよと思っていただけ た方番組のフォロー拡散
そしてコメントですね spotify の方はコメントボタンからそう先日ね コメントを自分もしようと思ったんですけれども
そういえば今までこのコメント機能を使ってコメント機能というのが7月からつい たのかな
スポティファイは それまでは q & a っていうやつだったんですけどもコメント機能はあのめちゃくちゃ使いやすく
なりました あのページからスページからじゃないこの聞いてもらってる画面からすぐにできるようになってるんです
けどただこれねあの スマホのアプリからじゃないとコメントってできないみたいですね
はいなんでパソコンで聞いてるよっていう方とかあとはなんだろうな ほら
スマートスピーカー amazon echo とかさああいうので聞いてる方はちょっとコメントできないかもしれないんですけれどもぜひね
えっとスマホのアプリの方で聞いている方は画面をパッと開いていただいて今この 再生している画面開いてもらってコメントっていうところから気軽に本当にお気軽に
何でも別に今日の話の感想とか関係ないことでも全然大丈夫なのでコメントいただけ たら嬉しいなと思いますあの先日ボックスさんから
えっとコメントをいただいておりましたありがとうございました ボックスの話ねあのしたからねこの間聞いてくださったみたいで
はいあそうはポックスの話 あーもうねこんな最後の最後ですのもあれだな間違ってるんだけどな
最初に話さなきゃいけなかったですいませんボックスポアオーバーコーヒースタンド略して ポックスさんですね
pocs このポックスさんのお店がねあるのはねえっとダイカンヤマなんですよねダイカンヤマのお店なのに僕は表参道って言っちゃって
東京歴が浅すぎてダイカンヤマと表参道の違いが分かってなかったっていう違いが 分かってなかったというかごっちゃになっちゃったっていうのが正しいですかね
はいってことがありまして正しくはダイカンヤマのお店でございますってことね 今更謝罪させていただきますすいません
はいあのまた次回の放送とかの冒頭とかに入れておきます
はい今後とも末永くポックスさんと仲良くしていきたいなと思ってますのでよろしくお願い致します あのポックスさん気になってね
あじゃあ今度表参道行った時にポックスさん行ってみようって思われた方ね申し訳ない もうすでに行かれた方がいるかもしれないそんなに影響力ないと思うけど
僕の番組にそんな影響力がないと思いますけれども
えっとっていうか普通にググるで調べるよねポアオーバーコーヒースタンドで調べるし 僕あのリンクも貼ってるので多分ねあの
表参道ってワードで調べた方はいないと思うんですけれどもあのもしいらっしゃったら 申し訳ございませんでしたということでここで謝罪させていただきます
atomoの可能性
コメントしようの話かな急に思い出してそんな話になってちょっと話がずれてしまいました けれども
はいえっとねコメントねお待ちしておりますのでよろしくお願い致します あのそれ以外のアップルミュージックだったりとか他の
プラットフォームで聞いておられるよという方に関しましてはえっと まあよかったら商品の sns の
何かの投稿にコメントしていただいたり dm なんかいただけたら嬉しいなと思っております 皆さんからのリクエストもねお待ちしておりますのでちょっといくつかリクエスト
いただいたものをね あのまだ収録できずにいるんですけども今回から新しいマイク買っていろいろこう
ポッドキャストの形もね ブラッシュアップしていこうかなと思ってますのでその中でいろいろと取り上げさせていただき
たいと思いますではでは長いところお付き合いありがとうございました 今後は多分これぐらいの長さの配信になっていくかなと思いますので
もう時間がある時に聞いていただいたりとか2倍速とか3倍速とか4倍速とかで聞いて いただけたらいいのかなと思っております4倍速できるかわかんない
スポーツ場合3.5倍までだったっけ えっとはいそんな感じですねでは終わっていきたいと思います皆さんに特許という日が
素晴らしい日でありますようにそして素敵なコーヒーと出会いますようにお相手はコーヒー 沼野翔平でした
51:48

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