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おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか?こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたもいかがお過ごしでしょうか?
さて、この番組はコーヒーインフルエンサーこと私、しょーへいが、コーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマのもとをお送りしております。毎日15分くらいのコーヒーラジオでございます。
皆さんの今日のコーヒーがいつもよりちょっと美味しく感じてもらえたらいいなと思って配信をしております。よろしければぜひともね皆さんお好きな飲むの片手に最後までお付き合いいただけたら嬉しく思います。
といったところで今日も始めていきましょう。3月の11日金曜日でございます。311東日本大震災が起こった日となります。
日本中でこのニュースが流れることになるかなと思いますけれども、やっぱり何年経ってもショッキングな事件だし、数字によって思い出させるものってすごくあるなって感じますよね。
実はこれオープニングトーク2回目なんですけれども、1回目ノープランで、いつも通りノープランなんですけどね。オープニング何が話したいっていうことなくてもそのまま撮り始めちゃったりとかするんですけれども、まさに何にも考えずに録音ボタンを押して今日は3月11日ですねって言ったところから311だって思って、当時のことをすごく思い出したりとかね。
もちろんまずはご遺族の方だったりだとか、実際に被害を受けた方たち、そしてその後、震災のあった地域、津波の被害があった地域で住んでおられる方はまだまだ復興が間に合ってない部分とかもあったりとかするでしょうし、僕も申し訳ないです。
そういったところをいろいろ考えると本当にいたたまれなくって、そういった方のことを考えて、そういう今でもショッキングな感情になるんだけれども、昔自分がね、実際にこの地震があったときには車を運転してたからね、地震には気づかなかったんだけれども、家帰ってからすっごいニュース流れてて、あんなにね、日本のニュース報道でショッキングな映像が流れ続けるっていうのは見たことないんです。
だから本当になんか、自分がもうドキドキしちゃって、もうちょっと過呼吸になるんじゃないかぐらいになっちゃって、いろんな海外の友達から商兵大丈夫かって言って連絡もらったりとかね、私ボランティアに行こうと思ってるんだけどとかね、相談を受けたりとかね、
あとは逆にその日本人の友達で海外に住んでる子とかに関東の親族とかご友人がおられたりとかした場合にはね、今関東こんな感じだけど一応大丈夫みたいだよとか連絡をしたりとかも本当にいろいろしてましたね。3日ぐらい寝なかったですもんね、その頃ね。
あんまりそういうのも健康によろしくないので、やっぱりこう自分のキャパシティ以上にそういうニュースを撮りすぎるのも自分の心の健康的にも良くないので、今だったらこのロシア・ウクライナ情勢に関してどうしてもこうニュースでたくさん流れるっていうときにね、そればっかり考えて気をもんでしまって自分が病んでしまってはやっぱり本来自分がなんだろう世界に還元できるような価値っていうものを発揮できなかったりとか、
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なってきちゃうわけなので、自分の生活とか健康を大事に守っていただきたいというところであんまりこうニュースを見すぎないっていうのも一つの自己管理なのかなっていうことをね、思いました。
今日はすごい真面目なオープニングトークから始めさせていただきましたけれどもね、気を取り直してというか、気を取り直してっていうのも変だな。
ちょっと切り替えてね、本編の方を話していきたいと思います。
今日は本編で2つのことを話そうと思うんですけれども、内容的にはその1つにまとまるのかなというふうに思っております。
定員さんのことをどこまで気にするのかっていうところに焦点を当てた話をしていきたいと思います。
一体どういうことなんでしょう。それでは本編やってまいります。
この放送は歴史とか世界遺産とかを語るラジオ、友沢さんの提供でお送りします。
さあ今日も眠い状態でおしゃべりをしておりますのでね、一体どこまで普通に話せるのか怪しいんだけれども。
現在深夜の1時ですよ。深夜の1時で明日の朝5時に起きて仕事に行かなきゃいけないのであまり時間がない中で収録をさせていただいております。
目をつむりながら収録をしているのでね、いつ寝てもおかしくない。そんな危険な状態でお話をしておりますね。
体を起こしてしゃべれっていう話なんですけどね。もう眠いんですよ。
まあとりあえずやっていきましょう。
定員さんにどれくらい気を使うか問題っていう言い方をしましたけれども、
定員さんに気を使うのと実際にお店が良くなるかどうかっていうのってまた違うと思うんですよね。
2つ事例があったのでちょっとその話をしていきたいんですけども、まず1つはバリスタさんという脳神経器界の方でコーヒーが大好きな方がいらっしゃいます。
この方はツイッターで3.5万フォロワー、だから3万5千人くらいフォロワーいらっしゃって、脳下界で賢い人でございます。
ボイシーもやっておられるってことね。僕もう勝ち目がないっていう感じになってるんですけれども。
そんなね、バリスタさんのツイートがちょっとバズってまして、
数日前にされたツイートなんですけれども、スタバで髪のコップを選ぶのか、もしくはマグカップを選ぶのか問題。
どっちがいいですかって聞かれたらどうやって答えたらいいかわからないと。
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どっちでもいいんだけど逆にそのお店側的にはどっち選んでほしいんですかっていうことを聞きたいと。
けどそれ聞いたらなんか何こいつなんか食い気味に来たみたいになっちゃうから、
いやいやどちらでもいいですけどっていうふうに、どちらでもいいですっていうふうに答えちゃうんだって。
でもさ、どちらでもいいですって答えたらさ、いやどっちかで言ってくれんと逆にこっちも困るかな。
お客さん選択制やみたいなね、いうふうに思ったりとかするんですよね。
お店側だったら多分そっちの混乱の方が大きいような気がします。
どっちって言ってほしいですね、はっきりね。
どっちって言うからおかしいことになるっていうか、どっちか選ばせるよりは店員さん側がマグカップでご用意してよろしいですか、
もしくは紙コップでご用意してよろしいですかって最初から聞いちゃうっていうのもアリなんだと思うんだけどね。
ただそれを聞いたゆえに起こる弊害とかね。
マグカップでよろしいですかって聞いてマグカップで提供した後に、
すいませんもうなんか早めに店でなきゃいけないんで飲みきれないんでこれカップに移してもらえますかとかね。
カップに移してもらえますかだったらね、また100本譲っていいんですよ。
これマグカップでも持ち帰れないんだけどとか言って文句みたいに言われたらそれも嫌じゃないですか。
そういう文句を排除するためにお客さんに選んでもらうっていうね。
これはちょっとネガティブというか、自分が一歩後ろに下がった状態での戦略の立て方なので僕はあんまり好きではないんですけれども。
まあでもそういうこともあるよねって問題を起こさないようにするためにそういうシステムを組むところっていうのもあると思います。
これは結構店舗によっても違ったりとかすると思うんですよね。
スターバックスさんは特にマニュアルがありませんから店舗によって何がホスピタリティなのか何がお客さんのために得となるのかってことを考えた結果、
どちらがよろしいですかっていうふうに聞かれるようなお店があるということですね。
ちなみに僕はどちらがよろしいですかっていう店舗にはここ数年ずっと入ってないですね。
毎回あ、しまったマグでっていうのを忘れたってなります。店内で飲むのに。
マグって言ってくれればいいのに。というかマグあるんだ。コロナで一回マグ止まったじゃん。
もうマグ復活してるんだみたいなことがあるわけですよ。
だから僕としてはマグもありますよってことは先に伝えてほしいんだけれども。
神コップでやるオペレーションをしているお店も神コップがメインですよっていうふうな仕方でね。
基本的には質問しませんよ。
欲しいって言った人だけマグカップあげますよっていうお店もあったりとかするわけです。
でこれをバリスタさんが何で聞いてるかっていうと
お店によって都合はあるでしょって。
全然僕としてはそのお店応援するしそこにこだわりはないのでお店の都合のいいようにしてくださいと。
忙しいから神コップの方が助かりますっていうのか
いやいやもうエコー推進してるお店なんでバリバリマグカップ使ってくださいってね。
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あと経費的なものですよね。
マグカップを洗った方が神コップを使うよりも安いっていう特典もあったりとかするわけですよ。
神コップと蓋と。
熱いものを持つときはスリーブとかね。
冷たい飲み物だったらプラスチックのカップとかって結構高いんですよ。
カミストローも高いですし。
そういったところを考えてマグの方がいいですっていうお店があったりとかね。
どっちがいいんだろうってね。
確かにお店じゃないと分からない部分があるんだけれどもそこは
全部サービスは値段に入ってるので
選ぶのはお客様側であった方が健全なのかなって僕は思いますね。
だからお客さんのことすごく
お客さん側がお店の人のことを気を使ってくださるのって本当にすごい嬉しいし
なんか愛されてるんだなってお店が愛されてるとかブランドが愛されてるから
そうやってわざわざ言ってくださるんだなっていうのは思うんだけれども
やっぱりこれはサービスの中に入ってて
お客さん側が選択する権利を持っている部分に関しては
やっぱりきっちりと選んでいただきたいっていうのが本音ですよね。
店員側として見たらね。
だってホットかアイスかどっちがいいですかって言った時に
ごめんこれは俺言うわ。
新しいドリンクとかでホットかアイスどっちがいいですかって言われた時に
どっちが美味しいですかって聞いちゃうわ。
難しいな。難しいけど。
まあどっちか聞かれた時には
ぜひどっちか選んでいただきたいなと思います。
そんな感じで店員さんのことを考えてくださるのは嬉しいんだけれども
むしろ聞かれた方が気使うわっていう場合もありますし
バシッと決めてあげる方が店員さんのためだったりとかもします。
バシッと決めてあげることによって
お店めっちゃ忙しいのにマグカップまた増えちゃったみたいなことが起こるのであれば
お店側が僕がさっき言ったみたいに
このタイミングではマグカップが出るとあんまり嬉しくない
ちょっとお店的にコントロールしなきゃいけない部分だって思った時に
紙コップでご用意してよろしいですかって聞いたらいいじゃん。
そしたら多分8割くらいの人は紙コップでいいですよって言うと思うよ。
これがまた海外とかに行くと割合が変わってくるし
向こうの人たちの方がはっきりと自分がマグがいいとか紙コップがいいってことを言われるみたいなので
そういう意味では海外の方がそういうなんていうのかな
接客特に洋風の接客というか
なんて言ったらいいのかわからないけど海外から来てるようなサービスに関しては
分かりやすい分かりやすいというか文化が
お客さんの中でも文化ができてるのかなってことをちょっと思いました。
ここまで頑張ってしゃべりましたけど途中何回か寝かけてます。
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もう一個話せんのかな。
もう一個の話はねマクドナルドの話なんです。
これはねロリラジっていう番組がボーイシーにありまして
そこでシンタロータリーさんというパーソナリティの方がおっしゃったことなんですけれども
ハンバーガーを2個頼んだんですってモバイルオーダーで
モバイルオーダーっていうのはスマホでオーダーしといたら
もうお店に行ったら出来上がってると
決済もスマホの携帯のキャリアだったりだとか
ペイペイとかを通して先に済ませることができるありがたいですね。
あのお店に行ったらもう出来上がってるっていうねレジでのやりとり何もしなくても
ハンバーガーが買えるという状態になってて
このハンバーガーを2個っていう買い方をされたみたいなんですね。
お店に到着しました番号出来上がってます番号が表示されるんです。
マクドナルドってウェイティングリストみたいに番号が
載るんですけれどもそこの番号に自分の番号があると。
掲示板のところまで行って何番の方ですねどうぞって言って
自分の紙袋をもらったらしいです。
それがね開けてみたら全然違うものが入ってたんだって
てりたまバーガー今やってるやつ今期間限定だと思うんですけど
てりたまバーガーとポテトみたいなのが入ってて
ハンバーガー2個全然違うやんって話になるわけですよ。
いろいろ葛藤があるわけですね。
正直ハンバーガー2個食べたいのにてりたまバーガーと
ポテトが入っててやったラッキーっていう風に思う人も中には
いらっしゃると思うんですけれども別にそんなのは
どっちでもよくって
シンタロータリーさん注文者さんにとっては
これを返しに行ってたらロスじゃん時間ロスじゃん
時間がないからモバイルオーダーで注文して
さっさと買ってさっさと仕事に行かなきゃいけないのに
これをわざわざ家に戻ったらロスじゃん
でもこういうクレームとかってお店の人って言ってほしいよね
実際に間違ってた時に
今後そういうことがないようにっていうことを
もう一度システムを見直す機会となるし
もしくは誰かをトレーニングする機会となるし
ヒューマンエラーの可能性もあるからね
そういったことをいろいろ考えたんですって
自分の時間を削ることになるんだけども
お店に行ってあげた方がお店にとっては嬉しいか
あとはお客さんが待ってる可能性があるんですよずっと
自分の番号来ないなって
このシンタロータリーさんがそれをもらっていってしまったがために
もらっていってしまったっていうのは
店員さんが私間違えてるんですよもちろんね
だけどそれをシンタロータリーさんが戻さなかったがゆえに
いつまで経っても待ってるお客さんっていうのが
発生してしまう可能性があると
番号も誤って消してしまってる可能性があると
そこが間違ってるわけだから
私の相手が間違ってるわけだから
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いろいろなパターンを想像された結果
この注文した人の元に注文が届かないっていうのが
良くないなっていうことで戻られたらしいんですよ
戻った結果やっぱり完全に店員さん間違えてた上に
何だったらハンバーガー2個っていうモバイルオーダーが
消えちゃってたみたいなんですね
もしかしたらそれと似たようなオーダーが2回連続で入っていて
同じものだと思って消してしまった可能性だったりだとか
モバイルオーダーのインターネットの関係なのか何か分かんないけど
うまく反映されなかったっていうこともあるかもしれないんですけど
とにかくそこも消えてしまっていたっていうところは残念な
しょうがないと言えばしょうがないんだけど
そういうイレギュラーが起こってしまったわけですね
シンタロータリーさんは戻ってよかったなって
戻ったことによってやっぱり番号がなかったってことに
気づくことができたし注文者さんもう一人の
実際にていたまバーガーとポテトのセットが
欲しかった人っていうところに注文がちゃんと届くんだなって
思ったっていうことでねそこまではいい話なんですけども
それをしてしまったが故にシンタロータリーさんは
自分が行ったことに関しては全部自分の責任だって
っていうふうに思っちゃうタイプなのでね
これは人にもよると思うんですけれども
お店の人にすいませんこれ間違ってましたよって
すいませんでしたって言ってもらうでしょ
てりたまバーガーとポテトでそれをずっと見てたんですって
ハンバーガー2個作ってもらわなきゃいけないからね
待ってる間に見てたらそのシンタロータリーさんから
戻ってきたてりたまバーガーとポテトをそのまま
そのままですよ1回シンタロータリーさんの手に渡った
てりたまバーガーとポテトをそのまま注文を
待ってた人に渡すっていうところを見てしまったんですって
これは結構ムナクソ悪いじゃないですか
自分が戻ったせいで本来そのてりたまバーガーとポテトを
最初に注文した人実際にその人の手元に届くはずだった
ものが変な言い方をしたら中古なんですよ
中古のてりたまバーガーとポテトがその人の手元に
渡ってしまったこれはね定員さんよくないです
そもそもこんなコロナのご時世で誰かの手に渡った
ものを渡すのも良くないですけれどもコロナとか関係なく
一度人の手に渡ったものってもう1回自分のお店の
管轄を離れてしまってるんです自分が監督できない
位置まで離れてしまっているのであればそれは
新しく作り直さなきゃダメですどんなに忙しくても
お客さんにそれは渡しちゃダメですよ
毒入ってるかもしれないんだよだって
端的なことを言うとねそれだって
ファミレスでミックスフライとか頼んだ時の飾りで
付いてくるパセリを洗って使い回してるみたいなもんですからね
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嫌でしょそれ嫌っていうか汚いでしょ
ツバとかいっぱい飛んでるんだよ洗って済むもんじゃないよね
それもしかしたら食べるかもしれないんだよ知らないで
めちゃくちゃ気持ち悪くないですかそれと同じことを
やってますよっていうことに店員さんもちろん気づかなきゃいけない
でもこの時にシントロータリーさんが思ったのは
そのタイプのお店かそれをやっちゃうタイプのお店か
俺だったら絶対しないんだけどそれを良しとしてるタイプの
お店か自分が戻ってこなかったらこの店員さんたちは
そんな悪行を犯すことなかったのにみたいな風に思っちゃったんだって
それは違わないってそこまで気を使うもんじゃないし
そこはもうもはや自分の責任っていうところとは違うと思うんですよ
だって人のことは動かせないんですもんね
シントロータリーさん心理学に精通してるので
アドラー心理学のこととかもよくご存知なんですけれども
そこはだって人を動かすことができないんだから
課題が分離してるでしょって僕は思うんだけどね
どうなんでしょうねそうやって考える方もいらっしゃるんだなって
シントロータリーさんはそうやって考えるんだろうなって思ったけど
僕の意見から寄せてもらうとそこはもう完全にお店のフォルトですし
むしろ今それ僕がもらってって戻したやつですけど
大丈夫ですかぐらい言ってやってもいいと思うその時は
ヘイヘイヘイちょっと待ってそれ僕が今君たちが今
僕に間違えて渡して今返してあげたやつだよねって
言うべきだと思います逆に
そこははっきりした方がいいんじゃないって思った
お店の人たちに気を使ってあげるとかお店の人たちが
心地よく仕事ができる環境を消費者側がしてあげる
消費者のリテラシーが上がればお店のクオリティが上がるっていうところは
もちろんある僕はそれをすごく推進していきたいと思うから
コーヒー屋さんに行った時にそのお店を応援できるような立ち振る舞いとかって
お金を使うことだけじゃなくていろんなやり方があるよねって話は
この番組でも散々してきてはいるんですけれどもそこは違うよねって
そこは逆にはっきり言ってあげないといけないとこは僕は思うよってこと
思いました皆さんどういうふうに思われるでしょうか
結構今日は固い話になってしまいましたけれどもぜひぜひ皆さんのご意見を
ツイッターとかでつぶやいていただけたら嬉しく思いますということで本日の
お話面白かったよと思っていただけた方はぜひとも
いいねボタンいいねボタンがないんだってばもう本当に
いい加減慣れた方がいいよねいいねボタンがないっていうことに
いいねボタンはないんだよ
ポッドキャストにいいねボタンはないんだよっていうことを
なんでだろうねちゃんと教えてあげてほしいね
僕はこんなに真面目な話したのにポンコツでしょうがないよね
これは悔しいなぁなんか今日はしっかり真面目な感じで終わっていこうと思ったので
なんかしょうもない落ちでもない落ちでもないよね
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ただのミス
辛い本当に辛い仕事も忙しいし眠いし
花粉症で喉とかも若干変な感じで
泣き言を言っていくスタイルなんですけど
また明日からも頑張っていきたいと思いますということで
今日という一日が皆さんにとって素敵な一日となりますように
そして素敵なコーヒーと出会えますように
お相手はコーヒーネマーの翔平でした
次はどの声とつながりますか
