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おはようございます。ともきです。この放送は、ご縁、つながり、絆を大切に、声で仲間の人生を幸せにするきっかけを一緒に作っていく番組です。
さあ1月の20日、木曜日ですね。今日も一日始まりましたので、ワクワクして過ごしていけたらなと思います。
さあ1月20日、今日は何の日かというとですね、海外団体旅行の日ですね。
1965年のこの日ですね、日本航空が日本初めての海外旅行パッケージブランド、ジャルパックというのをね、発売した日というふうに言われています。
ジャルパック、こう過去に何回かね、僕も使ったことがあります。昔ですね、まああの初めて海外旅行に行ったのがですね、あの大学の当時なんですけれども、その時に人気あったのがサイパンとかグアム、ハワイっていうのがすごい人気で、特にそのグアム、サイパンで近場でですね、
安く行けるっていうので、20歳ぐらいの時ですね、あの当時彼女と一緒に初めての海外旅行にグアムに行きましたね。やっぱりグアムの海っていうのもすごい綺麗で、その時もダイビングをね、向こうでしたんですけれども、やっぱりね、あのそういった南国の海っていうのはいいですね。
グアムであったりサイパン、ハワイとか、ハワイはね、特にやっぱり好きで、ハワイはですね、ホノルルママソンを走ったりとか、サーフィンはできたりとか、いろいろね、こうやれることが多いので、またね、ハワイに行けたりとか、そういう時がね、早く来るといいかなというふうに思います。
今日のね、本題に入っていきたいなと思います。
今日のお話はですね、良い締まり。良い締まりのお話ですね。
第1、大寒を迎え厳しい寒さに体が縮こまる人も多いでしょう。
暖かな布団から出たくないという時もあるかもしれません。
しかし、その時々の季節や気候は、嫌っても変わってくるものではありません。
むしろ、嫌だと思えば思うほど寒さを辛く感じてしまうものです。
そうした時には、冬の冷たい気候が我々にもたらしてくれる恵みに意識を向けてみてはどうでしょうか。
寒い季節の良いところを探してみるのです。
例えば、豪雪地帯には秋に収穫された野菜を雪中に埋め、厳しい冬を乗り越えさせる越冬野菜があります。
越冬野菜は雪に埋められることで、寒さから実を守ろうとして甘みが引き出されるのです。
このように、日本では昔から冬の寒さは様々な良い締まりをもたらすものとして良い部分も見てきました。
体調を崩さないように暖をとりつつ、時には冷たく清らかな空気を受け入れ、身も心も引き締めてみませんか。
心がけとして寒さを受け入れて過ごしましょうというところです。
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本当に朝起きるとき寒いなと思いますね。
布団から出るくらい暖かさをずっと味わっていたいなというので、2度寝したりとかするんですけど、
その思いをのけてポサッと起きている。
そうすると朝の良いスタートが切れるなと思います。
昨日、外を歩いてて、朝歩いてたんですけど、とっても寒いんですけど、
小鳥のチュンチュンという声が聞こえたりとかして、
ブラブラと外を歩いていると、本当に寒いですけど、冬って良いなという風に感じる瞬間でもありますね。
冬になると野菜って本当に美味しくなるんですけど、甘みが増すんですけれども、
友達からこんな野菜、体に良いよって言われたのがブロッコリーが良いなという風に言われて、
ブロッコリーを使った料理を作ってみようかなと思っていて、
この冬に甘みが増すブロッコリーですね。
昔は明治時代にカリフラワーと共に入ってきたんですね。
今では国内のいろんなところで作っているところが多くて、輸入とかしたりしてますので、
一年中通して流通してるんですけど、やっぱり寒くなるにつれて甘みが増すので、
かなり美味しくなるのがこの冬のブロッコリーですね。
ブロッコリーって効果があってβカロチン、ビタミンCなどが豊富に含んでて、
例えば生活習慣病を予防したりとか、改善したり、そういった効果が期待できるというところがあるので、
ブロッコリーを使った料理を今日食べてみたいなと思います。
ブロッコリーを選ぶときにどんなのが良いのって聞いたことがあって、
アドバイスをもらったのが、全体的に緑色が濃くてですね、
中央がこんもりと盛り上がっているやつですね。
つぼみが固く締まっていて、切り口がみずみずしいものですね。
こういったものを選ぶといいですよとおっしゃられたので、
野菜を買いに行くときにこういったものをチェックしながら買ってみたいなと思います。
このブロッコリーと一緒にチーズフォンデュを今日は食べてみようかなと思います。
パンをつけたりとかソーセージをつけたり、そういったものを今日の料理にしようかなと思います。
さあ今日の一言になります。
四季はそれぞれの季節が来れば、いつも私たちにとって一番良いと。
ヘンリー・デイビッド・ソローさんの言葉ですね。
日本には四季があるのでやっぱりいいですね。
春、夏、秋、冬と日本独特ですね。四季がある。
やっぱり冬があって寒さがあって、また春が来て温かい夏になると。
それぞれの四季をどれだけ楽しむかというところになるので。
この寒さも乗り越えて楽しんでいけたらなと思います。
今日も聞いていただきましてありがとうございます。
またいいねコメントあればお待ちしております。
今日もあなたにとって最高の一日になりますように。
じゃあねまたねバイバイ
