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2023-07-05

第211話 あなたはどのタイプ?店舗展開のタイプ分け

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00:00
ちょっと前に、求人採用の電話がかかってきたんですよ。
よくわからなかったんですけど、求職者が
結論から言うと代行業者の話だったんですけど
求職者がリサーチするのを代行するみたいな
聞いたことあります?
リサーチするの代行、代わりに探すってことですか?
そうなんですよ。代わりに探すサービスを始めた会社です。
自分で探せよ。
話を聞いていて、こいつ何言ってんだと思ったんですけど
探される求職者さんたちが、理美容室さんの
面接時に聞くことが聞けない人たちがいるらしいんですよね。
労働環境とか教育システムとか
お給料の上がっていく感じとかが
うまく聞けない方たちがいらっしゃるんですよ。
それを求職者さんたちが
事前にリサーチしてくれたら助かるみたいな声で立ち上げた会社です。
だから求職者のサロン選びの代行業者みたいな
に参画しませんか?みたいな
そこに入っていると、一応これから始めるサービスなんで
どうなるか分からないですけど
就職を希望されている方とのマッチングを
あっせんすることが可能ですみたいな
すげーふわっとした会社から電話がかかってきたんですよ。
そもそもですよ。
自分でそういうことが聞けない人たちって
多分あんまり使えないわけじゃないですか。
絶望的ですね。
だから丁寧にお断りしたんですけど
謎のなんかその
そんな奴らおるんかいっていうような
そこの部分をビジネス展開しようとしている
変な会社があるんやっていうのに
すごいな世の中っていうふうに思ったんですけど
つくきまもいいとこっすね。
そういうのかかってきたことないですか?
ないっすよそんなの。
採用に関しての電話ですみたいな感じで
なんか電話かかってきて
なぜか変わったんですよスタッフから僕
いつも聞かないんですけど
営業じゃないふうにかけてくるからですね。
そうなんですよ。
ここで話してたらですよ
03:00
なんかあのできない営業マンだったんですよ。
なんか採用はされてますかっていうところから始まって
調べてこいや。
うちの採用ページ見てないんかいっていう
あるあるっす。
そこ見てないんですかみたいな話から
すいませんちょっと目を通してませんみたいな
全然仕事できんなこいつっていうのを感じながら
そのサービスを聞いたんですけど
一方的に説明してくれたんですね。
最初の2年間はお金がいらないと
3年目以降
月額いくらだったかな
3万かな
3万で2年間縛りのやつを契約してもらったら
最初の2年間はタダですみたいな
っていうよくわかんないことをおっしゃってた会社がありましたね
たぶんそのうちかかってきますよ
すごいビジネスモデルですね
やっぱ成り立たんやろっていう感じでした
だから2年間は
2年間はキャッシュポイントがないわけなんですよ
3年目からお金が入るんで
何を持ってそう考えたんだろうっていうのを聞きながら
ありがとうございましたって聞いたんですけど
なんかでもそんななんかいます?
給食者がそういうのを聞けないとかって
でもそういう問題はあるのかな
いや、あったとしてもどういう感じですかね
そんなニーズってあるのか
分からんす
そういう謎の電話がかかってきてますよ
だから親が電話かけてきて
娘がいろいろ聞きたいのを私が代わりに聞きますっていう風に電話かかってきたら
その時点で不採用じゃないですか
そうですね
なんで
やべえなそのサービス
そうなんですよ
これはねちょっとポッドキャストネタやなと思って
先週の話ですよ
ホットワードすんじゃないの
なんでちょっと騙されないようにね皆さん
誰も騙されないと思うんですけど
時間を浪費するんでね
とりあえず話してて
うちの求人ページを見ずに
とりあえず御社は採用されてますかって言われた時点でムカつきましたからね
まあそうですね
一通り調べてこいよと思って
確かに
っていうちょっと悪徳なやつがいるんで気をつけろって話ですね
06:01
わかりました
はい
じゃあ行きますか
はい
サロン経営者のたまり場へようこそ
サロン経営者のたまり場は経営者のモヤモヤを吐き出して
ズッキリするだけで解決はしない番組です
お気軽にたまっていってください
改めましてうかいです
はなです
今回は
今回はですね
僕がよくご相談をいただく
どうしたら店舗展開できますかっていう
ワードについて
なるほど
解説をさせていただこうかなと
まあでもね
巷では店舗展開のスペシャリストですから
いやいやいや
あの
2種類あると思うんですよ店舗展開は
僕のようにFCモデルで
マニュアルで
がんがん縛りながらルールを作って
量産型でいくタイプと
あとは直営を増やしていって
いわゆるちょっと
スタープレイヤーっぽい美容師をプロデュースしながら
やっていくプロデュース型と
2種類あるので
ただそこの店舗展開する上で
まずそのどっちに進むか
マニュアル型でいくかプロデュース型でいくかを
まず決めるっていうところと
あとは
集客がちゃんとできてるのかどうか
ここが
抑えていれば
まあ
3から5まではいける
求人の仕組みがちゃんとしてると
多分5から10とかもっといけるっていう段階ですね
割とその
集客を
新規を取れてると
集客ができてるっていう
できてるんですけど
ただそのやっぱり
毎月どのくらいの金額で
どれくらいの範囲で新規数が
09:01
平均的に安定的に取れてるかっていうところが
めちゃくちゃ大事だと思っていて
その
新規数って一定数超えるとリピート率が下がるじゃないですか
間違いなく下がりますね
はい
なんでその30人取って
70%とか60%に落ちるのか
20人取って80%ぐらいで推移させていくのかっていうところが
割ともう取れると
盲目的にもっと欲しいになるんですよ
はい
なんで
これ相性なんですけどマニュアル型で進めていくなら
やっぱり新規数をあまり取らずにリピート率を上げていく戦略の方があってて
そりゃそうでしょうね
プロデュース型の場合は結構ガンガン新規を取りまくっていく戦略の方があってます
ただどうしても
どっちもホットペッパーはやっていいんですけど
使い方が
スタイルとか結構デザインで勝負する感じがプロデュース型増えるんで
まあちょっと独立だったりとか
教育の段階でやめていくのが多くなるのがプロデュース型
ですね
僕のコンテンツなんではっきり言うと
多分プロデュース型をやれる人は基本的に
そもそもSNS上とかで目立ってないと
無理っすね
そうでしょうね
お前誰やねんっていう話の人に
お前誰やねんっていうプロデューサーにプロデュースされたくないし
集まんないから
なのでプロデュース型で自分のブランドで伸ばしていきたいっていう方
まあ一定数いらっしゃっていいんですけど
あなたのブランドとあなたの技術
あなたのスキルはそんなに特別なんですかっていう話で
僕今のところ知らないですけどあなたのことっていう話になるんで
その段階でプロデューサーとしてはもう死んでいるというか
始まってもないので
じゃあ今からなんか目立てるんですかっていう話になるんですよね
しょっぱい話
なので自分のブランドっていうのはそもそも何ぞやっていう
やり方はあるんですけど
結構分発的に生まれるパターンが
プロデュース型のプロデューサーになる美容師さんは多い
かちょっと花があるというかスター性がある方が多いので
なかなか狙って取りに行けるポジションではないので
12:02
そりゃそうっすね
店舗展開において
マニュアル型である程度推し進めていく方が
数と規模が取りやすいかなっていうところがあります
そう確かに
どっちも規模になるのは絶対に集客です
集客が取れてから結局マニュアルを作って再現性を取りに行けばいいので
順番としてはですね
もちろん同時に行った方がいいんですけど
なかなか現場でながらできないので
まず集客を安定的に取りに行ってから
数字が見えてきてからマニュアルを作れば
十分かなと思います
人が集められればね
お客様も働き手も
そういう点伸びますもんね
確かにプロデュース型は
茨の道感がすごいですね
独立で泣く人たちがほとんどっていう
そうですね
プロデュース型の場合は結構早く店舗展開していかないと飽きられるんで
人が集まらなくなるしね
あとは上手く
巻き込め
上手く組んだ状態でプロデュースしながら
店舗を出させていくような感じにしていかないと
マジで別ブランド作って敵になるんですもんね
そうですね
多分気にされなければ全然いいんですけど
そうやって自立心を持たせたのは
お前やろって話
店舗のおかげで
それはそうなるやろって話にはなるんで
なかなかだからプロデュース型で独立を阻止してる感じは
意外とないんじゃないかな
でもないんじゃないですか
それで本当にものすごいスケールしてるところって
あんまなくないですか
ないっすね
社内独立みたいにしてるから
分からないのかもしれないですけど
だからそれを上手く社内独立みたいな感じに持ってって
広がってるのがやっぱりアースさんとかじゃないですか
そうですね
あれは一個の形ですからね
そうですね
そういうのを考えずにやっていくと
多分自分でやった方がいいっていうところに
ターミネーターじゃないですけど
スカイネットと同じで自我に目覚めるんで基本
そうですね
まあ難しいですけどね
15:01
そうですね
じゃあもうあれですか
どっち方を目指してるんですかっていうのを聞くんですね最初に
そうですね
でもどっちの割合が多いですか
プロデュース型
その底が決まってない方が多いですよ
なるほど
普通に考えたらそこまで考えてない人たちがそういう風にいますもんね
うーん
でもやっぱりテンポ展開っていうのが
なんかねパワーワード化してるんで今
そうですね
ブームですね
紙筆解でも見すぎるブーム
そうですね
順番をちゃんとやり方があるので
テンポ展開の場合は
まずちょっとそこからきっちり考えていかれると
テンポ展開しなくてもいいかなってなったりとか
2テンポでいいかなとか
3テンポぐらいなら全然ね
3テンポあれば燃焼1億いけますし
そうですね
そこまで
すっごい離れたところとかに出さなければ
多分全然管理も可能なので
確かに
一応じゃあ2テンポあればテンポ展開ですからね
そうですね
言葉的には
うーん
展開はしてます
なのでまあ本当に
集客がとりあえずできてればとりあえずいいってことですね
まずは
はいちょっとそのあたりの角度から
いろいろ皆さん考えていただけると
いいかなと思います
やっぱ違いますね
ちょっと厳しい内容でしたけど
皆さんはきっと聞いてくれると思います
聞きますよみんな
皆さん多分テンポ展開したいって気持ちは
あるかないかで言ったらある人の方が多い気がするんで
はい
参考にぜひ
ぜひお願いします
我々一応セミナーもやっていくので
そんな話を聞きたい方はぜひ
ご質問かセミナーへご参加をお願いいたします
お願いします
それではまたお聞きください
さよなら

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