後編では、カレー粉の構造(スパイス配合)と市場をディグります。
S&Bのカレー粉はブラックボックス/こんなにたくさんのスパイスが配合されてるのにシャープさが残ってる奇跡/世界には日本の赤缶よりも前にカレーパウダーがあった?!/ライフスタイルの変化によりカレー粉市場が変動/農林水産省職員の省公式YouTubeチャンネルにもカレーコンテンツがある/コロナでカレー市場はどうなった?/日本のカレー市場の一人勝ち企業はどこだ?
<研究テーマ>カレー粉
[出演者]
長男:南場四呂右 @365curry
次男:福岡裕介 @fuku_stgrm
三男:タケナカリー@takenacurry
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21:19
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