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2023-04-26 28:03

#50|HERB&SPICE!タイカレーをディグる[後編]

TOPICS|タイ本国の目線で見るタイカレーについて/なぜバンコクでイサーン料理が食べられるのか?/タイ国王の信じられないくらいの一夫多妻制による料理人フュージョン/タイ料理名ってかわいいよね/イサーンは虫も食べるよ/世界で1番美味しいカレーがタイにはある/グリーンカレーのレシピ構造を深く理解するためにレシピ本を朗読する

<研究テーマ>タイカレー

[出演者]
長男:南場四呂右 @365curry
次男:福岡裕介 @fuku_stgrm
三男:タケナカリー@takenacurry


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