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2021-12-31 08:52

#66杯目 そば政 大解剖④完結編。天丼、そしてライスand生卵活用極上丼!足立区 車検場前 平日週4朝2時間の極上トークファイナル!

レジェンドそば政大特集ファイナル!
足立区、車検場前、平日週4早朝2時間の狭き門をこじ開ける事170回越えのワタクシ(2021年末現在)
過去3回で全メニュー解剖、そしてファイナルでは券売機トップの天丼!
そしてライスと生卵を活用してのオリジナル極上丼展開をトーク
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00:07
レイタナKTのRadi音NOODLEです。
皆さんこんばんは、こんにちは、おはようございます。
レイタナKTのRadi音NOODLE第66杯目です。よろしくお願いします。
第63からずっと1軒のお店に絞って、
しかも普段7分なんですけど、時間をオーバーしながら厚く語るという、
これも記録用として、何の記録かわかんないですけど、
ついにこのお店を語る日が来たという感じですね。
簡単に説明しておきますと、足立車検場前にあるそば政、
月曜から木曜の朝2時間ぐらいしかやっていないという、
なんか陸の孤島とかいろいろ言われてますけども、
イケレ伝説そば政大解剖、一応完結編の予定です。
第4弾はサイドメニュー編です。
もちろんおそばがみんな食べるんですけども、
他にも天丼があるんですね、代表的なところで。
なぜか食券の機械でも天丼が一番上にあるっていう。
ちなみに天丼570円。
他のおそばとかよりはちょっと値段はわんこいこいますけど、
でも安いですよ。
エビ2つ、イカ2つ、キス2つ、サツマイモ天みたいな感じで。
これも天丼をみんなが食べるわけじゃないですから、
それでも全部きれいにバットに具を並べて仕込みしてあって、
注文が入ると冷蔵庫から出して、その場であげてくれるというね。
そういえば言うのを忘れたんですけど、こちらのかき揚げ絶品の。
このね、輪っかを使わないんですね。
そのかき揚げをあげてるのを見てるだけでね、
ちょっとそのうち僕は完コピしたいなと思ってて。
すごいな、そのかき揚げを作る技術っていう。
これ見てるだけでも楽しいです。
で、ちょっと話しとれましたけども、天丼570円。
おしんこ付きなんですね。
あんまりね、これ単品で食べてる人は見ないです。
こちらには天丼セットというメニューがあって。
この辺もまたね、値段がだんだんまたクレイジーになってくるんですけど、
天丼が570円なんですよね。
森そばが350円するわけですね。
もしくはかけそば。
そばそれ普通に2つ足すと、570円と350円ですから、
920円になるはずなんですが、
なんと天丼セット720円なんですね。
なんで200円も下がってるんだっていう。
ちなみに別に量は変わりませんっていうか、むしろ多いですね。
こちらはもともと森そばももうちょっと大盛りな感じで。
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天丼のご飯もですね、
いわゆる親子丼とかね、丼物に使う丼ぶりに、
結構上の方に入ってます。
他でいう大盛りぐらいはあるんじゃないかなという。
その2つがセットで720円。
これらなんかもう実質おそば150円ですか?みたいな。
そんなメニューがあって、
僕はちょっと食べきれないんで、
ただ周りは朝からがっつり食べてる人います。
僕も食べたことありますけど、その時はご飯半分でって。
少なめとかだとちょっと危ないなっていうので、半分でって言ってます。
そうすると丼ぶりは変わるんですけど、
普通のご飯じゃいっぱいよりは多いです。
そんな魅力的なセットメニューもね、
いっぱい食べたい人もあるんですが、
こっからね、また微妙なアレンジ編がありまして、
ライスがですね、130円なんです。
やっぱりその丼ぶりに結構多めに入ってくるんですが、
これももちろん僕が頼む時、
僕が食べてる写真のライスが写ってる場合は、
全部半分って言ってる量なんで、
あれで半分かという感じなんですが。
で、あとまぁ、
おそばとかね、卵をつける方、
僕もつけますからよく、
生卵50円とかなんですが、
このライスと生卵と、
例えばなんか他のおそばを頼むとですね、
お進行がつきます。
そしてあと、卵別にしますかと。
いわゆるおそばに入れるのか、
それとも卵かけご飯みたいにして食べる人もね、
きっといるということで、
なんとお醤油まで一緒に出てくるんですね。
一気に定食感が増すというかね。
これがだから要はライス130円と卵50円ですから、
180円足しただけで、
大盛り卵かけご飯ができちゃうと。
さらに、いわゆる天ぷらそばとか、
天盛りたねんだっけ、
ライスを頼むわけですね。
そのかき揚げをライスの上に乗っけてください、
っていう注文ができるんですよ。
これなんかね、僕はあんまやったことないんですけど、
そうするとね、天つゆかけてくれるんですよ。
なんかね、そのまま取ったときもあって、
プラス40円のやつみたいなのが、
言われた覚えがあって、
なんか出したことあるんですけど、
とにかく安い。
そうするといきなりこの、
おそばにかき揚げ丼セットが完成しちゃうという、
これまた是非、こんな楽しみ方もあるんですね。
あとは前回、前々回、
お話しした、
肉そば。
冷たいのは温かいのね。
もう甘辛い煮たお肉と、
チャーシューでかいのはドーンと。
それに例えばライスと卵とか足しちゃう。
卵はね、お好きなんですけど。
ライス頼んじゃうと、
肉をライスに乗ってちゃって、
もしくはそれと卵なんて落としちゃったら、
もう肉丼できちゃうというね。
激安で。
激安なんだけど、
とてもクオリティの高い肉丼ができちゃうという。
そんな楽しみ方もね、
やっぱり結構常連さんなんでは、
いろんな頼み方をしてます。
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これね、最高です。
でね、この前まで、
前回それ冷たいおそば編で話すの忘れましたけど、
今ね、かもそばやってないんですよ。
かもそばでもね、もちろん。
ライスなんてね、
やっちゃってもいいわけですし。
僕はよくかものときは、
生卵を頼んで、
おそばの方に最初入れないでですね。
そのかもつくねとか焼き目のついたやつを、
すき焼きのように、
生卵につけて食べて、
おそばをするなんてもね、
よくやっておりました。
ほんとね、
この限られたメニューの中で、
このライスを駆使すると、
ほんと、
何やっても、
安くておいしいという、
すごさ。
ほんとにね、
こんなお店には、
この先の人生で、
ここに出会うことはないんじゃなかろうかと、
ほんとに思っております。
2021年もね、
そろそろ終わりますけども、
来年もね、
何回そばまさにいけるか、
ということだけを考えて、
生きていきたいと思っている、
わたくしでございます。
ちなみにですね、
ちなみにじゃないですけど、
何話そうとしたんだっけな、
ちょっともう熱くなってきて、
頭がこんがらがってきちゃったっていうね、
頭はこんがらがってもいいけど、
麺類はこんがらがらないほうがいいなとかね、
言っちゃってるわけで、
そばまさ、
来年も行きます。
もっともっと、
楽しみたい。
月曜から木曜日は、
僕に何か依頼をしないでくれ。
用事は入れたくない。
そう思っております。
またね、今後もね、
他のお店の話をしていく中で、
結構長期休暇とかあるんで、
そんな情報とかね、
あればもちろんお話しますし、
どうしてもね、やっぱり、
喋りたくなっちゃうっていうね、
またそばまさの、
またそばまさかよっていうね、
話題が出ることもあるかと思いますけども、
えー、
お付き合いいただければと思います。
えー、そんなわけで、
えー、全4回にわたって、
えー、そばまさ大解剖と題してですね、
熱い思いの竹を、
えー、
マイクにぶつけてみました。
えー、なんかまだ話足りない気もするんですけども、
まあひとまず、
えー、そばまさ編終わりたいと思います。
えー、全4回、
時間も延長している中、
最後までもし聞いてくれたあなたがいたならば、
えー、感謝したいと思います。
そんなわけで、えー、
えいたなKTのレディオヌードル第66回目、
えー、
そばまさ大解剖ファイナルでございました。
お相手は、
あきいろKTでした。
ありがとうございました。
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