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こたけまちの情報チャンネル、マイさん。
この番組は、小竹町で小さなお店を営む店主、マイコが
独自の視点で小竹町の魅力を深掘りしていくチャンネルです。
みなさん、こんにちは。マイコです。
本日は、アクティブイン小竹、別名アクティ。
このコーナーは、小竹町でお店や会社をされている方、
そして様々な活動やイベントのご紹介などをしていくコーナーです。
本日のゲストは、小竹町の峰畑にあるクレープ屋さん、
ブリスの店主である田中さんです。
小竹町で噂のクレープ屋さんです。
シャープ18のマチコレコーナーに出演していただいた
竹本さんがおすすめのお店としてご紹介していただきました。
私も、私の娘たちも大好きで食べに来ているお店です。
今日は店主の田中さんを深掘りしていきたいと思います。
田中さん、よろしくお願いします。
よろしくお願いします。
ここでですね、インスタグラムとツイッターの方で
店主の田中さんに質問とメッセージを募集したところ、たくさん来てまして、
まずメッセージをご紹介したいと思います。
まず一つ目のメッセージがですね、
いつもおいしいクレープと楽しいおしゃべりをありがとうございます。
これからも体に気をつけて頑張ってください。
頑張ります。
あと、子供たちのお小遣いで買えるハーフクレープみたいなミニサイズを作ってくれたら嬉しいです。
こちら、まゆみさんからいただいております。
まゆみさんに一言。
そうですね。
ミニサイズどうですか?
以前はですね、やっている時もあったので、
それで小さいサイズというか包むクレープ、包んでしまうクレープ。
それを大谷によってやります。
ありがとうございます。まゆみさん言ってみるもんですね。
まゆみさんありがとうございます。
検討してくれるのかと思ってやりましたよ。
田中さんありがとうございます。
次のメッセージがですね。
クレープ屋さんがあることで小竹町がおしゃれなイメージになって素敵だなと思います。
というメッセージを特命希望の方にいただいております。
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おしゃれって言われてますけど。
作ってるのはクソジジイですけどね。
そんなことないですよ。若々しい田中さんじゃないですか。
あともう一つがですね。
こちらご近所の山ちゃんさんからいただいておりますが。
田中さんをトコトン掘り下げてくださいねというメッセージをいただいております。
山ちゃんさんに一言お願いします。
いやあっさーくしかない。
あっさーいところまでしかないんで。
いやいやもう山ちゃんさん任せてください。
なるべく深掘りしたいなと思います。
皆さんメッセージありがとうございます。
質問もたくさんいただいてますので。
質問の方は後ほどお聞きしていきたいなと思います。
皆さんメッセージありがとうございます。
ではでは早速田中さんを深掘りしていきたいなと思いますけども。
まず田中さんって小竹出身ですか?
鎌市の出身になりますね。
鎌市なんですね。
小竹に住んで何年くらいですか?
小竹に住んで約30年。
30年過ぎました。
もう小竹出身みたいなもんですか。
そうですね。
30年。
そうなんですね。
クレープ屋さんっていつからされてるんですか?
2017年の3月からクレープは
お店はちょっとやってなかったんですけども。
クレープ屋さんを始めたのは2017年の3月から。
キッチンカーでされてたんですか?
キッチンカーではい。もともと。
そしてテナント店舗が去年の9月。
まだ出来立てほやほやですね。
4ヶ月しか経ってないという事で。
まだ新人です。
オープン以来もすごいですよ。
噂が早かったですよすごく。
インスタにも上がり。
私どなたかのインスタで知りました。
クレープ屋さんだと思って。
皆さん早いですね情報はSNSは。
ちょっと小耳に挟んだんですけども。
クレープ屋さんの前にですね。
以前新聞屋さんをしていたって聞いたんですよね。
新聞屋さんからクレープ屋さんを始めようと思ったきっかけを聞きたいなと思うんですけども。
新聞屋さんを辞めようかなと思った時に
たまたまネットで
フランチャイズの店を見つけて
話を聞きに行ったっていうのがきっかけかな。
06:02
田中さん自体甘いの好きなんですか?
そうですね。
基本的にお酒は飲めないんで。
えー!いかない!
すっごい死亡かと思ったわけが勝手にあるイメージですけど。
飲めないんで。
お酒のつまみは好きですけども。
甘いものも好きですね。
例えばお子さんがすごい好きでクレープ屋さんをしようと思ったとかでもないんですか?
そういうわけでもないですね。
移動販売にまず興味があって
移動販売を始めるのにどの業種がいいかということで
いろいろ調べてみるうちに
クレープっていうことになったのがきっかけですね。
そうなんですね。
新聞屋さんからキッチンカーとしてのクレープ屋さん
なんか業種も全然違いますし
なんかすごい大きなきっかけがあったのかなと思いながら
そんなことでもないですね。
もともと食の方には興味があって
食品衛生管理責任者っていうのは
新聞の幅でやってる時に講習を受けて取ってたんですよ。
そうなんですね。
じゃあいつかは何か食品に関するお店をしたいなみたいな願望があったんですね。
それでクレープを始めると決めてからの
今は店舗を構えてらっしゃって
小竹町ってやっぱりお店が少ないので
クレープ屋さんができたっていう噂も本当に一気に広まったし
子供たちが、もううちの子たちもそうなんですけど
このお店連れてってみたいな
学校帰りとか保育園迎えに行った時にすごい言われるんですよね
だから小竹町の子たちは南庄からも歩いて行ける距離ですし
すごい喜んでるんじゃないかなと思います。
以前ですね、去年の11月に小竹の河川敷で行われた
ナイトリバーイン小竹にもキッチンカーで出展されてましたよね
あの時私昼と夜と2回行ったんですけども
どちらも田中さんおられず
いつもすごい行列ができてるじゃないですか
あれ列できてないなって思ったら奥様がちょうどいらっしゃって
あれ?と思ったらちょっと生地が足りなくなって帰ってるんです
09:02
また来ますって言って主人帰ってますよって言って
うちの子たちが好きなパインアイスだけを買って帰るという
あの日めちゃくちゃ忙しかったんじゃないですか
忙しかったですね
やっぱり生地がなくなっちゃって
もうここまでですって言われて帰らなかった方がいらっしゃったんですよね
でもその方でも店舗の方にリベンジして
ありがたいですね
もうそれだけ大人気ということで
あの時は田中さんお会いできなかったんで
多分行ったり来たりしてるんだろうなと思いながら
忙しかったですね
お疲れ様です
去年一昨年と今のところ開催されてないんですけども
これだけの長民まつりにも出展されているということで
今年もまだあるかどうかは決定してないんですけども
長民まつりがある時には田中さん出展される…
いますかね?
出展されると思うので
皆さん是非楽しみに待っていてください
あと聞きたいのがキッチンカーがスタートされて
店舗は去年からということなんですが
キッチンカーと店舗の両立とか大変じゃないですか?
そうですね
大変っちゃ大変なんですけども
一人でどうしてもやってるんで
車で行く時は店を閉めなきゃいけないっていうのが
やっぱりそれがちょっと気がかりなことがあるんですよね
ただキッチンカーもやっぱり一番最初の僕の原点ですから
それはもうずっとやっていきたいなと思ってるんですよね
そうですよね
後ほど田中さんのインスタグラムを
とうとうお知らせさせていただこうかなと思うんですけども
インスタグラムの方でも提供日とか営業日など
投稿していただけるということで
土日とかイベントとか出展されることが
土日祭日とかあるかもしれないですし
お正月もされてましたよね?
はい
大方で
そうです
どうですかお正月は
もう大方です
そうなんですね
お正月は多かったですね
1日は多かったですね
特に
すごいやっぱり寒かったですけど
やっぱりそんなの関係ないですね
やっぱり甘いもの皆さん食べたいということで
そうですね
12:02
すごいお忙しにされてますので
やっぱりいきなり店舗に来るんじゃなくて
土日祭日は特に営業日のチェックをされた方が
そうですね
ぜひぜひ営業日カレンダーチェックして
来られてください店舗の方には
あとですね
先ほども言ったんですけども
たくさん質問来てますので
これからのお時間
田中さんへの質問をたくさんお受け入れしていきたいなと思います
まずですね
これ3名の方からご質問あったんですけども
ここ最近の一番の人気商品を教えてくださいということで
これ皆さん匿名の方なんですけども
教えていただけますか
最近の一番人気は何でしょうか
そうですね
一番人気は
よく最近出るのが
クリーム系ですと
普通のレギュラーのチョコ生クリーム
チョコ生クリーム
あとはホットメニューで
シュガーバター
シュガーバター名前からおいしそうなんですけど
チョコアーモンド
この辺がよくやっぱり出ますね
寒い時期はどうしてもやっぱり
あったかいのが欲しいんですかね
シュガーバターは基本やっぱりシンプルで
すごくおいしいんです
おすすめということで
皆さん食べられたことない方ぜひぜひ
次回シュガーバターチョコアーモンド
食べてみてください
クレープでトッピングもできるじゃないですか
たくさんベースを選んで
トッピングみたいな感じで
クレープの一番のおすすめトッピングは
もしくはクレープとトッピングの組み合わせで
これ相性いいよおすすめだよ
っていうものありますか
やっぱりチョコバナナ
もう定番ですね
でも意外とキャラメルソースにしたり
抹茶ソースにしたり
意外とストロベリーソースとかも
バナナと合うんですね
キャラメルや
いちごと抹茶
なんかが合いますね
意外ですね
抹茶ソースにバナナ
抹茶にバナナ
合いそうですね
じゃあちょっとトッピングで
バナナですね
抹茶、ストロベリー、キャラメルなどにも
ぜひぜひということで
トッピングは美味しいですか
今は季節によってですね
15:00
いちご
今はいちごなんかも結構いいですね
いちごにやっぱりチョコソースに
ストロベリーソースとか
いちごにチョコ合いますね
10月かな11月かな開いた時に
マロン系のメニュー出てましたよね
その辺秋ごろは
やっぱりマロンのクレープが
すごく人気が上がりますね
やっぱりその時期の季節物の
限定クレープみたいなのとかも
そうですね
それとやっぱり夏になると
やっぱりベリー系の
ベリー系とかマンゴーとか
マンゴー
がやっぱりよく出ますよね
普通に通して
1年間通して
変わらないのがやっぱりチョコバナナ
そうですね
クレープといえば
チョコバナナのイメージがすごく強いです
それくらい皆さん定番で
好きな方多いんじゃないかなと思いますが
ソースをちょっと変えてみても
合うということで
皆さんぜひぜひ
バナナトッピング
してみてください
ありがとうございます
次の質問が
ブリースのメニューの中で
オーナーさんの一番好きな商品
教えてくださいということですが
僕はキャラメルソースが好きなんで
私もキャラメル大好きです
やっぱりシンプルな
キャラメルにホイップクリームの
キャラメル生クリームみたいなのが
一番好きですね
生クリームキャラメルいいですね
美味しそう
キャラメル
あとちょっと気になったんですけど
お食事系クレープって出ます?
出ますね
やっぱり夕方からよりも
どちらかというか
昼くらいによく出るんですけど
お昼にみたいなのですか?
意外とガッツリ系
子供さんとかはウィンダーとか
ソーセージですね
ソーセージとか食べられる方
いらっしゃいますね
女性の方はやっぱりツナが多いですね
ランチにいいですね
ワンコインで食べれて
ハムサラダとかツナサラダ
レタスたくさん入ってるものもありますし
ヘルシーでいいですね
ヘルシーなクレープということで
お食事系もたくさんあります
生クリームが苦手な方は
クリームなしのクレープもありますので
生クリーム苦手だから食べられないとかじゃなくて
お食事系があったり
クリームなしクレープがありますので
ぜひチェックしてみてください
ありがとうございます
18:00
あと次の質問がですね
他のお店とはここが違うという
こだわりはありますかということなんですが
基本的にこだわりは特別ないんです
ほんとですか
ただやっぱり生地には
美味しいクレープミックスを
自分で食べてこれがいいって思うものを
やってますね
もちもちってすごい美味しいですもんね
どっちかと言ったら
もちもちの生地を僕は好んで
作りますので
クレープでもお店によって
サクサクじゃないけど
パリッとみたいな感じのクレープもありますもんね
どちらかというと田中さんのクレープって
もちもちが結構ポイントかなと
私は思うんですけども
ぜひぜひもちもちクレープ
皆さん食べられたことない方は
食べてみてください
でですね次の質問が
今年の抱負や目標はありますか
ということで質問来てます
今年の目標
抱負
店舗を去年から始めたんで
店舗とキッチンからの仕事を
仕事じゃなく
繰らしていく
体調を壊そうという
そこをですね
できるだけ地域の人に
来てもらえるような
フレンドリーな店づくりですね
正直言っていいですか
田中さん一見
本当に喋らなかったら
喋りかけて大丈夫かな
でもそういうの
すごいねフランクに
話しかけてくださって
結構田中さんフレンドリーなんだと思って
すごいびっくりして
すごい嬉しかったんですけども
結構田中さんフレンドリーに
皆さんにお話しかけてくれるので
皆さん嬉しいかと思います
もちろん商品は
クレープを買いに
なんですけど
田中さんに会いに
来られる方も
これから増えるんじゃないかな
と思うんですけど
それくらいフランクに
お話してくださるんですよね
ありがとうございます
ありがとうございます
このポッドキャスト
マイさんからの質問なんですが
田中さんの夢を教えてください
ということですが
小さな夢から大きな夢まで
どんなことでもいいんですけども
21:00
何かあればと思いますか
夢ね
一番難しい
そうですよね
長くできるかな
長くできるように
みたいな感じですよね
やっぱり夢ね
難しい質問ですよね
夢というか
今来てもらっている
小学生とか
学生さんとかが
大人になって
出ていくじゃないですか
その時に
また帰ってきた時に
来てもらえるような
思い出の味じゃないけど
帰ってきた時には
もう
帰りに行こうと
いかないけど
そんな感じになったら
いいかな
と思ってますけども
ついでに
子供たちが有名になって
テレビでも出してくれたら
ぜひぜひ
このポッドキャストでも
ミラモンという
未来モンスターというコーナーがあって
20代までの若い世代の方々を
ピックアップしたコーナーがあるんですけども
そこに今頑張って
活動されていたりとか
活躍されている
若い子たちも
たくさん出ているので
宣伝しておきます
ありがとうございます
ここからの
お時間は
たくさんの質問に答えていただき
ありがとうございます
ここからのお時間は
リスナーの方への
メッセージお知らせなんですが
近々
イベント出展など
ございますか?
2月の
第1土曜日
佐賀県に
なるんですけども
佐賀県の
神崎っていうところ
串田宮ってあるんですけど
神社
そのところで
串田の市っていう
イベントがあるんです
それに一番近いのは
出展するということですね
県外なんですけども
でも小竹出身で
佐賀に住まれている方も
いらっしゃるかもしれないですし
土曜日なので
お出かけがてら
そちらの方に行かれた方とか
5日の日イベント出るって言ってたの
ブリスさん
だいたいお時間って
何時から何時くらいまでですか?
10時から14時まで
その日
串田宮で節分祭もやってますので
ぜひぜひ
お出かけがてらに
お越しくださいということですよね
神崎という
佐賀の地域で
出展されるみたいです
ありがとうございます
先ほど
言った営業日カレンダーは
24:00
どこでチェックすればいいの?
ということなんですけども
私の方から田中さんのSNSと
お知らせいただきたいなと思います
田中さん
InstagramやFacebook
ホームページなどされてまして
Instagramの方が
アルファベットで
Andy Underbar
コーヒー通貨
ということで
アルファベット
Andy Underbar
KOHITSUKA
ということで
Andy Underbar コーヒー通貨
ということで
先ほど私が
田中さんのニックネームアンディなんですか?
って聞いたんですけど違いました
皆さん
勘違いされないようにお願いします
アカウント名ですので
Instagram
されてますので
そちらの方で営業日や
提供日ですね
営業時間など載せて
くださってるとのことですので
店舗に行かれる際とか
一時祝日はですね
出店されている
イベント出店されていることが
多いかと思いますので
そちらの方チェックされてから
店舗の方にも行かれてください
せっかくいてお休みだと悲しいですもんね
ぜひぜひ
あとですね
Instagramされてない方
Facebookも一応あるんですけど
コーヒー忙しいので
あまりされてないということですが
一応お知らせします
クレープワゴンブリスということで
Facebookページもあります
あとホームページもあるみたいなので
クレープワゴンブリスで
このホームページはですね
Instagramのプロフィール欄
プロフィール部分に
URL載ってますので
そちらの方からもチェックして
いただけるかなと思います
あと何か聞きたいことがあれば
InstagramのDMとかでもお問い合わせ
大丈夫ですか?
ありがとうございます
ぜひぜひ皆さん
そちらの方でも
例えば季節限定のクレープなど
写真とかね
あげてくださってますかね
美味しそうなクレープがたくさん載ってるかなと思います
ありがとうございます
あとですね
場所の検索なんですけども
Googleマップや
ナビですね
車のカーナビで
調べるときには
小竹町の峰畑公民館で
検索していただくと
そこに登りがですね
業日は立てますね
立てますので
公民館まで来れればすぐ
わかるかと思います
裏手になりますので
店舗の方が
ですよね
なので
登りを目印に来られてください
はい
すぐ来れるかと思います
基本的には
月曜日が
お休みということで
営業時間がですね
27:00
普段は11時から
18時までということで
金曜日が
お昼からですね
14時から18時まで
月曜日が基本お休みということで
例えば月曜日が祝日の場合は
火曜日がお休みになることも
ありますので
ご注意ください
はい
ありがとうございます
田中さん深掘りできましたかね
私
本当ですか
すらすらお話してくださったので
ありがとうございます
山ちゃんさんも
ぜひすぐ聞いてくれるんじゃないかな
と思います
ありがとうございます
田中さん今日はお忙しい中
ありがとうございました
本当に
ありがとうございます
最後になりますが
このアクティ
アクティブイン小竹というコーナーは
アナウンスコーナーのような
次回のゲストをご紹介してください
という紹介線ではないんですけども
私がオファーして
出ていただく感じになりますので
事前
他線は問いませんので
小竹町在住小竹町出身
小竹町でお店や会社を
営まれている方
そしてイベント等のお知らせなどある方々は
ぜひご連絡ください
その他にも
何々さんをお深掘りしてほしい
などあれば私がその方に
オファーを出しにいきますので
ぜひお問い合わせください
番組へのご意見ご感想お便り
そしてメッセージや
質問はインスタ
TwitterのDMそして
リンクまとめURLにある
メールからも受け付けていますので
どしどしお寄せください
リンクまとめURLは
このプロフィール欄に載せています
一応赤の
ご紹介しますね
リットリンクスラッシュ
マイ3
アルファベットマイ3
ですね
LIT.LINK
スラッシュ
MY3
でアルファベットの
MAISAN
となっております
ぜひぜひ
見てみてください
ありがとうございました
ありがとうございました
皆様良い一日を
またね
ありがとうございます
