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はい、こんばんは、カズです。
今日も会社から帰る途中でこの放送を収録しています。
この放送では、コーヒーにあまり興味がない方でも、少しでもコーヒーに興味が持ってもらえるように、
コーヒー好きなサラリーマンの僕が、コーヒーについての知識とか情報を発信する放送となっています。
ということで、今日はまた寒くなってきましたね。
一昨日めちゃくちゃ暖かかったのに、今日まためちゃくちゃ寒くなって、すごい風邪をひきそうですけども、
寒いんで、温かいコーヒーが美味しい季節というか、温度、気温だなと思って、プラスに捉えて過ごしていきたいと思っています。
ということで、今日の内容ですけども、美味しいコーヒー屋さんの見分け方ということで話させていただきます。
今回台本なしなので、めちゃくちゃになったらすいません。
いつもめちゃくちゃなんですけど、すいません。
美味しいコーヒー屋さんってどんな、
多分皆さん、どこか出かけた時にカフェとかって行ったことあるかなと思うんですけど、
カフェは基本的には食べ物とかが美味しいとか、雰囲気がいいとか、そういったところで選ぶ人も多いんじゃないかなと思います。
カフェとかおしゃれだし、食べ物、パスタとかいろいろあったり、パスタやケーキとかあって、
すごいしかもそれも写真映えのするおしゃれな盛り方がされてたりとかして、
それを目当てで結構集まってくる人も多いというところなんで、
僕の主観では、経験もあるんですけど、そういったところのコーヒーっていうのはそんな美味しいとは思わないっていうのがあります。
やっぱり多分お店でも、どんなお店でもやっぱり力を入れる部分っていうのはあって、
そういうお店は盛り方とかおしゃれ度とか雰囲気づくりに力を入れてますと。
逆にどんなお店が本当にコーヒーが美味しいお店かっていうと、
結構外観とかあんまり気にしてないようなコーヒー屋さんですね。
なんか目立たないところにあるとか。
そういった小さい喫茶店みたいな、
そういうところばっかり探していこうとしてしまうんですけど、
そういうところはあんまりメニューっていうのは充実してないんですけども、
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やっぱりこだわりのコーヒーっていうのがメニューに入ってて、
そういうのを飲むと本当にやっぱり大体、
僕がそういう雰囲気が好きなんで、
ただのこのポジション的な話になってきてるかもしれませんけど、
でも結構そういったところで飲むコーヒーは、
やっぱりコーヒー屋さんの中で一番好きなものって言うか、
コーヒー屋さんの中で一番好きなものって言うか、
やっぱりコーヒー屋さんの中で一番好きなものって言うか、
でも結構そういったところで飲むコーヒーっていうのは、
結構新鮮なコーヒー、要は焙煎したてのコーヒーが置いてあることが多くて、
実際そのお店に焙煎機が置いてあったりとか、
小さい手鍋じゃないんですけど、
100gも入らないような小さい陶器製の焙煎するものがあって、
そういうので結構やってるところもあります。
それも実演でその場でやってたりとかして、
結構楽しかった記憶がありますね。
結構それ見てから僕も焙煎してみたいなとか思い出した。
結構僕の人生に影響を与えてくれたお店でもあります。
そういったところで実際に人それぞれですけども、
本当に美味しいコーヒーが飲んでみたいって思ってる人は、
カフェとかおしゃれなお店に行くんではなくて、
あまり目立たないところにあるような古そうな喫茶店とかですね。
実際結構僕の経験あるんですけど、
実際そういう喫茶店に行ったら本当にあまり美味しくない喫茶店だったっていうパターンもあったんで、
それはちょっとご了承をお願いしたいんですけど、
調べたら結構有名な喫茶店、古い喫茶店っていうのは結構出てきて、
そういうとこ行くと間違いないんじゃないかなと思います。
結構焙煎機が置いてある喫茶店とかであれば、
大体焙煎したてのコーヒーとかを提供してくれるので、
本当に美味しいコーヒーが飲めるのではないかなと思います。
普通におしゃれにカフェタイムを楽しみたいとかいう方は、
おしゃれなカフェに行けばいいんですけど、
今回のテーマは美味しいコーヒーを売っているお店の見つけ方というところなんで、
そういった話をさせてもらいました。
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ということで、今日の放送は短くして以上としたいと思います。
ではまた明日から放送を頑張りたいと思います。
ありがとうございました。
