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みなさん、お疲れ様です。コイコイ商店です。
今日は8月4日、日曜日。今日も晴れでしたね。
ただ、夕方くらいに1時間くらい激しいスコールが降っていました。
うちは店の中にいたので、そんなに影響はなかったんですけど
外出をされていた方は、いきなり降り始めたもので
雨宿りとか、ちゃんとできたんでしょうかね。
ビショビショになったりとかされてないですかね。
そんな気候になってきましたよね、日本も。
熱帯気候っていうんですかね。スコールが降るんですよね。
タイもそうなんですよ。タイも雨季になると1日に2時間とかそれくらい
局地的にスコールが降って足止めを食らうっていう季節があるんですけど
日本もそんな感じになりつつありますよね。
こうなってくると、日本では考えられるかわからないですけど
タイだったら、その辺のカフェでやったり飲食店とか
なかったら普通に駅とか、あまりできるところでのんびりしてるんですよね。
これいいかもしれないですよね。
日本の人ってやっぱりせかせかしちゃうところってあると思うんですけど
より効率的に動こうみたいなところあると思うんですけど
雨で足止め食らっちゃったら止まるしかないので
それでマイペンライ精神じゃないですけど
マイペンライって問題ない精神で
日本も1日の生活をやり過ごせたら
少しは気が楽になるんじゃないかなって思いますね。
せかせかするのもねっていう感じです。
雨が降ったら足止めたらいいんじゃない?
雨だけじゃないですけど、立ち止まるっていうのも
必要かもしれませんよねっていう感じです。
そんなことをスコール見ながら思いました。
今日私が課題でいただくのは
札幌ラガービールでございます。
駐便です。
グラスは東京の平岩愛子さんのグラスになります。
もともと沖縄で職人されていたので
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再生グラスといって排便を吹き直すような技法で
ガラスを吹かれているんですけど
モールのゆらゆらが入っていて綺麗ですね。
厚みもあってすごく日常使いしやすいグラスになっています。
よろしければ皆さんも使ってみてください。
そんな感じです。
課題は今日作ってませんっていうのも
妻のじじばばが、お父さんお母さん来てくれてるので
ご飯がきっと帰ったら何かあるでしょうっていうので作ってます。
毎週毎週来ていただいて本当に助かりますね。
娘を見ていただいてるんですけど
阪急スクエアとかショッピングモールとか連れてってもらったりしてて
今日は白川の方でお祭りがあったみたいで
そこに連れてってもらってましたね。
スーパーボールとかポップコーンとか食べてましたね。
楽しそうでよかった。
土日は自営業なんで仕事をしてるわけで
会社員とかだったら土日休みで
そういうイベントごとって大体土日なんで
そういうとこ連れて行ってあげられたらのになーとか思うんですけど
まあまあ、これは飲食店やってる、自営業やってる定めなんでしょうね。
人混みが多いのもそんなに好きじゃないんで
もし土日休んでたとしても行ってないかもしれないですけど
それでもジジバマに連れて行っていただいて感謝ですね。
ありがとうございます。毎週毎週本当に感謝です。
ご飯も作っていただいて至れり尽くせにですね。
本当にありがとうございます。
一日振り返りたいと思うんですけど
皆さんどうでしたかね?
一日どうでしたか?どんな一日でしたか?
どんな一日にしますか?
うちの一日を振り返りたいと思うんですけど
お昼はやっぱり暑かったんで暇でしたね。
これ多分今後続くと思ってます。
なのでお客さんは割と比較的ゆっくりしていただけたかなと
思います。
こっちもせかせかせずイライラせず回せたかなって思うんですけど
お客さん来ないのもイライラなんですけどね。
夜はご予約のお客さん2組来られたんですけどね。
昨日ちょっと話してたお客さんとの会話をもう少し増やしたいなーっていうことを
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少し話したんですけど
なかなか僕が不必要な話って言ったらあれですけど
生産性のない話をできないっていうタイプの人間で
メリットデメリットとか考えちゃうタイプなんですよね、話しながら。
だから意味のない話をしたくないみたいに
したくないわけじゃないんですけどできないんですよ、自分から。
そういう性格で、意味のない話ほど面白いことってないなって
最近ちょっと思う部分はあったりするんで
そういうお客さんとの会話は意味がないことはないと思うんですけど
そういうお客さんと何気ない会話をしたいなっていうことで
それを昨日ちょっと思えて
今日もお客さんは来ていただけたんで
意識はしたんですよね、どんだけ話そうかなって
どんだけお話したら鬱陶しくない程度にお話できるかなとか考えながら
そういうのを意識しながら今日は接客をさせていただいたんですけど
一組目のお客さんは一度お会いしたことがあるとか
一度ご来店いただいたことがある方で
ワインショップを運営されているご夫婦と
インフルエンサーの方という組み合わせの3名様で来ていただいて
お店で2年来ていただいたことがあったんで
逆にこっちが行けずにすいませんぐらいの感じからお話を始めて
うちも最近ワインを入れるようになったので
去年ぐらいからワインを入れてまして
一応こだわったワインを入れてるんですよ
ナチュラルワインというワインなんですけどね
それを別のワインショップの方から入れてるんですけど
今日来られた方はアンナさんという方で
キャンプワインという身分の方でやられてる方なんですけど
アンナさんという方でお店やられてるんで
名前出させてもらってもいいかなと思うんですけど
アンナさんは日本のワインを中心に取り扱いをされてるらしく
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ちょっと気になるんですよ
日本に限らずではあるんですけど
繋がりがあるのは日本とタイなんで
日本とタイのワイン事情も知っていきたいなということで
極力日本のワインを置きたいんですよね
ワインを置くにしても
日本のワインにはやはり強そうなイメージがあるので
今度お話しさせていただこうかなって
お話しさせていただこうかなって話してないんですけど
ちょっとお店に伺って
いくつか買わせていただきたいなって思いました
あとどんな会話をしたやろ
もうちょっとなんかすぐ忘れちゃうんで忘れちゃったんですけど
いつもよりは話したと思います
もう一組はいつも来ていただける
常連さんのカップルだったんですけど
その常連さんカップルとは割と話す方なので
今日も滞りなくお話はできたかなと思います
今日は兄弟の西武高等で映画の上映会があったから行ってきたって
結構面白いお二人なんですよ
そういうイベントごとというか
いろんなところに毎週行かれてて
その終わりに家に寄ってくださるっていう
いつものパターンなんですけど
今日は映画を見て来られたそうです
前回とかそれ以前の時は
お寺にその時期に咲いているお花を見に行かれてたり
お花とか植物がお好きらしくて
そういうところに行かれたりするカップルなんです
面白いですよね
植物園今日は行ってきましたとかね
その後に来るにしてはちょっと距離はあるんですけど
そんな感じで来ていただけてるんですよ
本当にありがたい
すごいおしゃべり
カップルでお二人でね
いつもお二人でよく話をされてて
旗から見てすごいいいカップルだなっていう
ずっと喋ってる感じが羨ましいというか
僕があんまりそれができないんで
見てていいなって思いながら見てます
僕も混ぜてぐらいの感じでおしゃべりさせていただいてるんですけど
なんとね12月に会いに行くらしいんです
それを聞いたときにちょっと嬉しかったですね
というのもね
お二人はもともと別にタイが好きというわけではなくて
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うちにご飯を食べに来られてからタイ料理というものに触れて
好きになって行かれたお二人なんですよね
行ってきたらどうですかって冗談で言ったことは今まであったんですけど
よかったらタイに行きたいなって
逆にうちと一緒に合わせて来て行きませんかぐらいの感じでお話してたら
12月に行こうと思うんですっていう
まだチケットは取ってないらしいんですけど
行くらしくてね
それ聞いたとき嬉しかったですね
だってタイってね
そうそうフラッと行くところではないじゃないですか
何かしらの目的というか
好きになったからこそ行くようなところだと思うんで
それが僕発信で
うち発信で行きたい気持ちになっていただいたっていうのが
すごい嬉しかったですね
だからもう嬉しくなっちゃって
じゃあ次うちに来たときに一緒に予定組もうっていう話をしました
僕が行くわけじゃないのにっていうね
前のうちで働いてくれてたバイトの子も
来週のお盆休みに行くんですけど
それも数ヶ月前にうちに来たときに
じゃあ一緒に予定立てようって言って
僕が勝手に予定立ててその通りに行ってくれるかどうかちょっと分かりませんけど
予定立ってましたね
お勧めのお店とか
ここに行くならこのエリアに行くならこう動いた方がいいよとか
そういうのをお勧めして感謝していただいて
これで行こうと思いますと言ってくれたんで
楽しみですよね
結果を聞くのが楽しみですね
今日のカップルも期待にうらやましい限り
僕も一応来年の1月末にまた2週間ほど行く予定ではあるんですけど
一緒に行きたかったね
一緒に行きたいですよね
今年は誰か一緒に行ってくれる人いますかね
スパイスカレーの水野さんを行くとき誘ってくださいみたいな感じで
言ってくださいみたいな感じでおっしゃられてたんで
一応声をかけようかなと思うんですけど
誰が行ってくれるかなという感じですね
誰か行きませんかこれ聞いてる声日記の皆さん
よかったらタイに
別に2週間とも言いません
ちょっと被るぐらいでいいんですよ
丸々ずっと2週間丸々一緒に
旅行中ずっと一緒に僕といるわけではないので
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少しでも興味があれば
途中向こうで合流するぐらいの感じで
行きませんかって思ってます
考えといてください
というような1日でしたね
今日はお客さんと話すっていいですね
いいっすねっていうか
今までなんで気づいてなかったのぐらいの感じですけど
やっぱりお話をしてこそだなとは思います
もちろんお料理とか
一応飲食店なんで
口にするものがおいしいっていうのは
大前提だとは思うんですけど
そこにプラス何かがないとは思っているので
お話をするとかね
タイではね
これまたタイの話になるんですけど
ムキムキな男の人たちが店員さんでいて
その人たちみんな
女性のキャミソールみたいなやつを着て
パンツ一丁、海パンみたいなの履いて
上がキャミソール一枚みたいなので
踊り狂ってるんですよ
そんなお店もあるんですけど
そんなお店もあるんですよ
楽しくて仕方ないですよね
言ったら多分男性の方々は
ゲイみたいな感じの方々なんですけど
料理ももちろんやりますし
接客ホールの仕事もするんですけど
その皆さんがそういう格好してて
時間になったら踊り狂うんですよ
別にそんないかがわしいお店じゃないんですよ
普通に多分は
海鮮シーフード屋さんなのかな
シーフード屋さんなんですけどね
そんなお店もあるっていうのを知ってしまったら
やっぱり僕もせざるを得ないですよね
踊り狂ったりはしないですけど
パフォーマンスをするっていうのは
お客さんを楽しませる一つの要素ですよね
だと思うんですよ
だから何か一つでも
思い出に残って楽しかったなって
帰っていただけるようにしたいなと思いますね
そのためには僕自身が楽しくやらないといけないな
っていうのはあるので
今後とも自分が楽しい方向に
やっていきたいなと思っております
なんか最近語りたがりですよね
語っちゃいますね
そんな感じでした
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そんな1週間でした
来週もたくさんお客さんと
お話ができたらいいなと思います
来週は
来週は多分まだ予約書は見ておりませんが
予約はなかったと思います
いやあったか
あると思いますが少ないです
皆さんよかったら遊びに来てください
中瓶なので量が多いので
早めにサクッと飲んで帰りたいと思います
それではいただきます
