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5月24日、今日は何の日ですか?
5月24日は、最近の菌に活動の活と書いて、菌活の日です。
長野県にある食用キノコを手掛ける北都が、健康や美容のために1年を通じてキノコを食べる菌活を多くの人に知ってもらおうと制定しました。
菌であるキノコは食物繊維が豊富で腸内の善玉菌の餌になるため、食べると腸の調子を整えるとされます。
また、ビタミンB群も多く含み、美容や疲労回復の効果なども期待できます。
菌活では、様々な料理にキノコを使って、少しずつ毎日食べることが重要なのだそうです。
今日は何の日。今日は菌活の日。
ナビゲーターは私、加藤彩乃が勤めました。また明日、お耳にかかりましょう。