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金曜日は焚火の日、金曜日は焚火の日、金曜日の焚火会!
この番組は、サラリーマンキャンパーの梁と横山と中富が、金曜日の仕事帰りに九州各地のキャンプ場に行って、
焚火を囲む番組です。
横山）どうも横山です。
梁）梁です。
横山）はい。
梁）暑いっすね、先輩。
横山）逆帯だね。
梁）天神ど真ん中。
横山）そうですね。
梁）真夏の天神は地獄ですよ。
横山）何度ですか?外気温が出てると。
梁）外気温はですね、38度です。
横山）マジか。
梁）これ、今車の中でね、駐車場でやってるんですけど、それでも暑いね。
梁）エアコン一番最弱にしてね、撮ってるんですよ。
梁）夏ですよ、先輩。
横山）これがあとどんぐらい続くと?
梁）9月の終わり?10月の始め?
横山）そうね、2ヶ月は続くよね。
梁）暑いもんね、今ね。
横山）夏といえば、先輩。
梁）夏といえば、GBAでしょ。
梁）土曜のGBAの日行ってきましたね。
横山）持ってくね。全部持ってくね、先輩。
梁）いや、持っていかんけど。美味しかったですね。
横山）あの、ホレスト紹介だね。初めて行った。
横山）行った。
横山）天神から、あれ何駅?薬院駅?
梁）薬院駅まで10分ぐらい歩いたから。
横山）そうそう、10分。
横山）薬院、福岡の人じゃないとわからんやろうけど、薬院から平尾?清川の辺りに少し歩いて行った感じの。
横山）駅で言うと、ひょっとしたら平尾駅も近かったのかもしれない。
横山）俺らは薬院に、あれしたけど。
横山）の辺りにある。
梁）そう、ホレスト紹介っていうGBA料理屋さっさ。
梁）コースだけなんですけど。
梁）なんかね、五十科が山目の養殖されてるんですよ。
横山）それで前半戦は山目から。
梁）鯉から。
横山）鯉から。
梁）出てきて。
横山）美味しかったっすね。
横山）美味しかったね。
横山）そのGBAといえばさ、我らが弁慶ばっかりしか俺行ったこと、てか弁慶しか行ったことないのよ。
横山）だけどさ、最初から最後までさ、肉まみれかと思ったんやけど、そうではなくて上品な感じで魚も肉も。
横山）そうですね。美味しくいただいて。
梁）山の物っていう感じなんよね。海の物はありません。山の物ですって感じ。
横山）そうですね。だからフォレストなんでしょうね。
梁）なるほどね。
横山）中止さんと同じ国境。
梁）あ、添枝町。
横山）添枝町。大東?あの辺。
梁）あの辺。いいかネパレット界隈。
横山）界隈。
横山）はい。
横山）まあやっぱ楽しいよね。あっちの人は。他側の人はね。いろんな尖った人があって。なかなか良かったですね。
横山）次ちょっと高いコースで。
梁）あれ?十分良かったと思う。
横山）あれ5000円のコースなんですよ。
梁）あれで5000円か。良かったよ。
横山）もう一丁上のコースなんですよ。8000円。
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梁）へえ。何が違ってくるのか分からない。
横山）肉の量が違うじゃないですか。やっぱ。
梁）お腹はいっぱいになった。後半は猪と鹿のステーキが出て。
それもちゃんとボリュームもあったし。あれが増えるってことかな。
横山）よく覚えてないけど。山芽の刺身?
梁）刺身。
横山）その後何が出た?
梁）塩焼き?
横山）ああ塩焼き。
梁）なんていうの。串に刺して丸ごと食べるみたいな。
あと何食べたかね。
横山）濃いコクみたいな。
梁）濃いコクみたいな食べたね。
横山）濃いコクみたいなのが美味しかったよね。
梁）あと何食べたっけ。あと肉?
横山）あと肉?
梁）それしか覚えてない。
梁）締めは何か出たっすよね。
横山）締めは蕎麦?
梁）そうそう。ザル蕎麦。
横山）ザル蕎麦。
梁）美味しかったあの蕎麦も。
横山）でも間に何品も出たよね。
梁）もうちょっとあったと思う。バーベキューの話にどっぷり。
横山）そうやったね。誰と言ったかを言ってないんじゃない?
横山）プロテインひろこと。
横山）我らが。
横山）我らが。
横山）アイドル。
横山）アイドルプロテインひろこさん。
横山）プロテインを売って回ってるひろこさん。
横山）そうそう。
横山）探してみてください。インスタとか有名人やけん。面白い人なんで。
横山）とそのお友達の。
横山）某有名なタレ屋さん。
横山）焼肉のタレ屋さん。
横山）みんなお勤めの。
横山）りょうさんとは競合の。
横山）日本一の焼肉のタレ屋さんにお勤めの。
横山）福岡支社なのか九州支店なのかそんなところにお勤めの。
横山）バーベキューの時代の人ね。
横山）お名前とか言っても。
横山）あんま言わんがいいんじゃない?
横山）言わんがいい。でもあんだけ有名やけん言ってもいい。
横山）そうやね。
横山）田中さん。
横山）田中さん。
横山）記念名じゃないけど。
横山）田中さんなんやけど。
横山）言ってくれたよ。
横山）この人ですみたいな。
横山）田中さんか。
横山）うん。
横山）カーボーイハット被った写真の。
横山）そうそうそうそう。
横山）面白かったね肉の話。
横山）めちゃくちゃ面白かった。
横山）ずっと肉の話やったやんバーベキューの話。
横山）そのバーベキュー検定みたいな。
横山）そうそうそうそう。
横山）博士みたいな。
横山）これすぐ撮っちゃろと思ってさ、調べたよ。
横山）ただね、全国津々浦々いろんなところでやりよっちゃん、検定を。
横山）はいはいはいはい。
横山）超近やったらね。
横山）次は愛媛とかやったよ。
横山）ちょっと遠いね。
横山）うん。
横山）でもなんか1月はね。
横山）1日で撮れそうな感じで書いてなかった?
横山）うん。
横山）なんかこう、勉強してバーベキュー食べて最後試験があるみたいな雰囲気じゃなかった?
横山）7月は鹿児島やったよ。
横山）あ、もう終わったんだ。
横山）もう終わっとったよ。
横山）だけどね、ちょっとね。
横山）隣の県ぐらいまで来た時に受けに行こうかなと。
横山）あーなるほどね。
横山）で、肉の果たしで散々盛り上がって、そろそろお会計になる直前で今度は、実は僕パエリアの免許、免許?
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横山）そうそうそうそう。
横山）試験?資格も持ってるんですよ。
横山）パエリア検定があるよ。
横山）って言ってもう、買ったんやろ?
横山）俺鍋買ったよもうすぐ。
横山）でもう、大体もう肉の話が一通り終わって帰ろうとしちゃったら今度はパエリアの話で盛り上がってさ。面白かったね。
横山）面白かった。
横山）まあ今度キャンプね、お誘いして。
横山）はい。
横山）出てもらおうと思うんやけど。
横山）うん。
横山）そのパエリアも奥が深いみたいなね。
横山）よっしゃー。
横山）で、あの具が何?これムール貝とかエビとかが上に乗ったやつは。
横山）邪道。
横山）邪道てか、まあほん、なんて言ったらいいんやね。
横山）えっと、バレンシア地方、スペインの。
横山）うん。
横山）の本当の伝統的なパエリアは鳥とウサギとモロッコインゲンで作るんですよ。
横山）それしかないって。
横山）そうそうそうそう。
横山）ってことなんよね。
横山）そう。だけどね、スペインのばあちゃんが作るやつはそれね。
横山）そんなこういろいろ乗っとらんよと魚介が。
横山）そうそうそうそう。
横山）でそれをみんなこういろんな地方がアレンジしてレストランとか出すんやけど、本物はまあそういう家庭料理というか。
横山）みたいでしょ。
横山）でフライパンをひっくり返しても。
横山）落ちない。
横山）落ちない。
横山）おこげが。
横山）おこげになってるっていうのがまあ上手な作り方というかその伝統的な作り方。
横山）おこげが命。
横山）うん。
横山）スプーンで刺したらわかるんですってあれ。おこげがちゃんとできてる。
横山）へえ。
横山）おこげってまあ難しいよね。その焦がしたっておいしくないしね。
横山）そうそうそう。であの、まんべんなく火を入れるのがやっぱ難しいと思うんすよアレ。
横山）うん。
横山）要は、それ用のコンロがあればいいけど。
横山）ああー。
横山）わかる。ガフ丸やったら一点集中やん。
横山）その真ん中ばっかりが熱くなって側は。
横山）そうそうそうそう。
横山）まあそうなるもんね。
横山）そう。だけフラットの鍋がいいんでしょうね。
横山）おおー。でパエリア用のその鍋っていうかフライパン?があるんやろ?
横山）はい。パエリアパン買いました。
横山）早速ね。
横山）はい。
横山）やっぱ道具には金かけんのね。
横山）で横山さんは買ってくれんやったけど。
横山）で横山さんはちゃんとカメラ買ったり。レンズ買ったりするけどさ。やっぱさ道具はやっぱ。で愛情注がないからね。
横山）でだんだんねあれ使うと黒くなってくる。
横山）もう使ってみた?
横山）まだ使ってない。
横山）おー。
横山）ちょっとあのイベント盛りだくさんやったけん。土日やっちゃろうと思ったら。
横山）おー。
横山）ぜひぜひ次回は両パエリアで。
横山）あのずっと作るよ多分パエリア。
横山）いいよいいよいいよ。
横山）あのーほんとあのーショックやったんすよ。そぼさんでパエリアができなくなった俺が。
横山）そぼさんで、そぼさんでキャンプ体験をしてでパエリアを作ったんやけど。
横山）そう。
横山）なん食べます?なんでもいいですよって村上さん言いながら。
横山）うん。
横山）なんでもいいけどパエリアがいいっていう。
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横山）なんでもいいけどパエリア。それはなんでもいいんじゃなくてパエリアがいいって言えって話なんやけど。
横山）まあまあ。
横山）パエリアがそう。
横山）でも俺作ったことないっすよねとか言いながら。
横山）身を見真似で作る量。ただね僕ねリゾット作っちゃったんすね。
横山）おいしいリゾットって感じやね。
横山）おいしかったよでも。
横山）あのーリゾットは得意なんすよ。
横山）おお。
横山）確かにいつもリゾットっぽいものになったりするね。
横山）そう。
横山）あのーなんだっけあれの後もサムギョプサルの後とかも。
横山）麺もあるけどご飯の時も。
横山）あー。
横山）あれはチャーハンっぽくなったりするかも。
横山）なるなるなる。
横山）あじゃあなんで今回チャーハンっぽくならんのかな。
横山）まあまあちょっとリゾット作っちゃったわけね。おいしかったっすよね。
横山）うん。
横山）イカスミリゾットみたいな。
横山）うん。おいしかったけど。
横山）うん。ただパエリアじゃなかったということで。
横山）へへへへ。
横山）あのいろいろ入れてないんすよね。
横山）あー。
横山）あのー香辛料。
横山）うん。
横山）あのパプリカパウダーとか入れんやったよ。
横山）おーそんなの入れなきゃ。
横山）あーあるんすよパプリカパウダーとか。
横山）だからまたでもレパートリーが増えるしいいじゃん。
横山）でやっぱパエリア職人になったらかっこいいやん。
横山）うんうん。
横山）でさパエリア検定は東京やった。
横山）あ地方開催ない。
横山）ない。
横山）あーそれはちょっと大変やね。
横山）大変やね。
横山）うん。
横山）ポテキャストウィークエンドなんかの時についでに受けに行くからね。
横山）そのタイミング。
横山）これ毎週やるよきゃそうかもしれんけどさ。
横山）そんなに毎週パエリア検定しよらんちゃえと年に一回か二回やらん。
横山）ほんと。
横山）僕もでも感化されて、
横山）はい。
横山）昨日おととい。
横山）日曜日。
横山）はい。
横山）ローストビーフを作りました。
横山）はい。
横山）それこそあの時さ、お土産でこれはプロテインヒロコさんからもらった抹茶ソース。
横山）食べてみた。つけてみた。
横山）つけた?
横山）まだ。
横山）おいしいよ。
横山）へー。
横山）おいしかった抹茶ソース。
横山）幻の抹茶ソースやろ。
横山）そう、幻ってかまだ頑張ってクラファン中やけん。
横山）うん。
横山）応援よろしくお願いしますないけど。
横山）うん。
横山）ソース、なんかね、ジャポネ、玉ねぎソースみたいな感じのおいしくて、
横山）えーと、
横山）両三地の焼肉のタレと、抹茶ソースとポン酢。
横山）うん。
横山）3種。
横山）エバラ。
横山）www
横山）エバラ家にある。
横山）なるほど。
横山）4種でローストビーフを味比べしながら食べて、
横山）まあそれぞれおいしいですよ。
横山）うん。
横山）何が一番とか言われても実際困るよね。
横山）それぞれ味変でおいしいかなみたいな。
横山）なるほど。
横山）肉はちゃんと寝かしたんですか?
横山）えーとね、昼間作って冷蔵庫に突っ込んどって食べる前に切る。
横山）なるほど。
横山）うん。
横山）って感じで。
横山）まあまあ、あの、
横山）いつもの。
横山）いつもの。
横山）いつかやる感じ。
横山）今度ね、やってほしいのは、
横山）うん。
横山）ラーメン焼くでしょ?
横山）うん。
横山）ジュージュージューって。
横山）ジップロックにポン酢入れて、
横山）うん。
横山）それに漬けとってほしいんよ。
横山）その後に?
12:00
横山）うん。
横山）焼いた後。
横山）焼いた後。
横山）ほー、あ、それはしたことない。
横山）ただね、肉の叩きみたいになって。
横山）あー。
横山）中がほとんど生。
横山）生。
横山）うん。
横山）ジュージュージューって、僕はまず堀にしないですよ。
横山）うん。
横山）堀にし全部、全面にかけて、
横山）うん。
横山）4面、まあどうかしたら6面焼いて、
横山）うん。
横山）で、ラップで包んで、ビニールで包んで、
横山）あの、沸騰したお湯の火に止めたバージョンに突っ込む。
横山）うん。
横山）ビニール袋に。
横山）うん。
横山）30分?
横山）うん。
横山）まあ、それした後でもいいですよ。
横山）その後に?
横山）せんでもいい。
横山）せんでもいい。
横山）うん。
横山）で、えーと、
横山）ポン、ポン酢の中に突っ込んどって。
横山）うん。
横山）で、まあ、あの、食べるまでをほったらかして。
横山）そうそう、2、3時間ね。
横山）へー。
横山）で、玉ねぎのスライスとかと。
横山）一緒に入れて。
横山）一緒に、こう、敷いて。
横山）あー。
横山）焼いた後でいいの?
横山）焼いた後を、つけるわけよ、ポン酢。
横山）うんうんうん。
横山）玉ねぎポン酢みたいなのの中につけとくと?
横山）いや、玉ねぎは後でいいのよ。
横山）あ、玉ねぎは後から乗ってるのね。
横山）後から乗ってる。
横山）はいはいはい。
横山）肉だけ。
横山）はい。
横山）後からその、肉の上に、まああればでいいけど。
横山）セリとか。
横山）ナイス。
横山）ミツバとか。
横山）ナイス。
横山）クレーソンとか。
横山）ナイス。
横山）乗せるとより美味しい。
横山）へー。
横山）でもローストビー、まあ久しぶりにしたけど、あれ簡単でいいよね。
横山）あの、オーストラリア肉ですか?
横山）多分。
横山）うん。
横山）オーストラリアか。
横山）まあ十分美味いっすよ。
横山）美味い。
横山）290円くらい。
横山）えっ。
横山）グラム290円。
横山）グラム290円。
横山）290円。
横山）破格やね。
横山）ダイレクス。
横山）破格やね。
横山）そう、牛肉やけね。
横山）うん。
横山）まあ、牛…。
横山）通りじゃないじゃろ。
横山）通りじゃないよ。
横山）250円くらいだったかもしれない。
200円台
マジ?
うまいよ!
へー
あのローストビーフって
激安肉でしてもうまいよ
まあそうね
焼肉ってやっぱさ
その肉の値段でこうやっぱこう変わるけど
ローストビーフって結構激安肉でうまいと思うからね
ローストポークにしよっかと思ったけど
それはもう150円くらいだったんだけど
ちょうど豚肩ロースがなかったんだよね
だからやめて
ローストポークはほら
あの人作り方習ったよ
田中さんに
そうそう
ローストポークなんか
結局火をちゃんとせんないから難しいよ
結局火入れすぎるなって話じゃん
入れすぎるなやけど
ビーフは入れすぎるなでほら成立するけど
ポークはさ
低温調理で2時間くらい
70度くらい
70度くらいの2時間
肉の話もっかい聞きたいっすね
そうね
食いたいっすね
食いたいね
仕込みに12時間かかるやつがあるっていう
それはちょっと大変よ
俺ら金曜日のドタ畑劇のキャンプの中で
どうやってこう12時間
いやもう前日から俺仕込むしかないよね
こっからここまではしときなさいっていうのを
した上でキャンプに挑むしかない
そうっすね
あとはこう焼くだけなのかなとか
15:01
朝食うみたいなね
遠跡で
夜カップラーメン
カップラーメンじゃないパエリア
パエリア
パエリアはいいですよ
オリジナルパエリアを
だけどパエリアはさ
やっぱモテ料理
モテ料理なるやん
キャンプで
俺だからいろんなパエリア動画を
上げていったらいいんじゃないかなと思って
これから
いいじゃないですか
常にパエリア
それはいい気がする
いいよね
いいよね多分ね
なんかちょっとオシャレやしね
オシャレオシャレ
サンギョプサルとパエリアで
もうイベントもできるよね
イベントできる
ね
いいんじゃないですか
いいっすよ
パエリア教えるか
俺ができるようになったら
はい
教えていただける
そうそしたらほら
俺がサンギョプサル作って
隣の岡本さんパエリア作って
頑張ります
できるじゃないですか
できますよ
そんなとこですか
夏ですね
夏ですね
この夏はなんか予定があるんですか
この夏はイベント告知しとかないといけないじゃないですか
8月の3日
朝倉
なんちゅうところ
天城水野文化村
なんかそんな
そんなところで
新しいキャンプ場ができたぞ
のイベントがございます
朝倉オートキャンプ場
あっという間やな
そこらへんがゆるいのが
中富さんがいないと
きちっと固有名詞が出てこない
そうです
朝倉オートキャンプ場だと思いますよね
ついかえでもたくねつやね
レンボーとリズキ来るっていう
いや別にさ来るのは大変と思うよ
大丈夫かね
熱中症対策はばっちりして
そうっすね
ちょっと店のほうはおまかせして
りょうは遊ぶかもしれません
水で
水遊びね
どんななるかね
あのモルクのほうもほら
ぜひご参加くださいよ
それこそ
そうね
ミニモルク大会をやるけん
今週末やろ
暑いよ
来られる方はね
ぜひ
熱中症対策をして
灼熱の中
これ放送日で言うと
金曜日か土曜日で
明日来てくださいとか
そうそうそうそう
ぜひ来てください
塩なめね持ってね
強いよ
18:03
死ぬよほんと
僕ら以外はどんなことをするんやろね
なんかいっぱい来るよ朝倉幸男とか
あーはいはいはいはいはい
向こうは知らんかもしれんけど
俺は知りやがる
そうそう
有名人の方が何か
朝倉幸男さんは
一緒に仕事したことある
向こうは覚えてないかもしれんけど
俺はちゃんと覚えた
俺はテレビで見よったよ朝倉幸男さん
同級生らしいせんやん
あそうなんだ
へー
そうそう
って中富さんが言うと
おー
へーあ若い
まあまあそんくらいか
40くらいかな
まあいろんなね著名人が
チャンジョのお二人と
はい
チャンプ女子チャンジョさんの主催
からになるのかな
から誘われてみたいな感じ
初初めてお会い
そう
僕はうん
そうですね
ここで仲良くなった
ぜひ遊びに来てください
はい
はいそれでは皆さん
ここまで聞いていただきありがとうございました
ありがとうございます
えー金曜日の焼肉のタレを
今売っとりますと
はい
えー最近調子がいいですね
調子いいですねおかげさまで
おかげさまで
お買い上げいただいております
ぽんぽんぽんぽん買ってもらって
はい
今日も出荷作業に
大慌てで
急しんで
はい
であの東京の下北沢でもね
はい
えーボーナストラックにあります
発行デパートメントさんで
はい
取り扱ってくれてますので
はい
近港の方はね
すぐにでも
買いに行ってください
はい
ということで
はい
えーそれでは皆さん
良き金曜日を
良き金曜日を
サンクゴッドイッツフライデー
