フードエッセイスト・平野紗季子がお届けするおいしい Podcast。毎週異なる食 (メニュー) をテーマに様々なトークを繰り広げていきます。食に対して全力で愛を注ぐ彼女にしか表現できない描写や発する言葉で、日頃私たちも食している「ごはん」の楽しみを新しい切り口で紹介していきます。この音声を聞きながら登場する料理を実際に食べると、料理がもっとおいしく、もっと魅力的になる？おしゃべりなごはん好きが繰り広げる、新しいフードトークをお楽しみください。
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店主 平野紗季子が毎週ポッドキャスト内で紹介する美味しいモノ・楽しいモノを販売中！
✏️メッセージ
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パイが食べたい季節だねぇ
いよいよ秋本番、パイが食べたい季節になってきました。涼しくなってきた時期に食べるパイは最高！ということで今回は世の中にある、平野紗季子が大推しな色んなパイのお話をお届けします。高校生のメールアドレスに入れるほど昔から愛してやまない「パイの実」、世界のレストランで味わえる想像を超えるパイ料理、そしてデザートに食べたいとっておきのバナナパイ。この秋はぜひパイを求めて街に出てみてください。毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.com」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声▼味マート BASE支店はこちらから！https://sbwl.to/4jlL24u
給食について語ろうじゃないか
学生時代の思い出を彩る食の時間、給食。献立表はこの世で最も尊い印刷物。今回は味なリスナーの皆さまからいただいた給食の思い出エピソードをご紹介していきます。ファイリングして持ち歩いた献立表、みんなが大好きなあげパン作りの裏側、地元ならではの思い出の味…。嬉しさも悲しさも運んでくれた給食を語ります。毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.com」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声▼味マート BASE支店はこちらから！https://sbwl.to/4jlL24u
ローソンにもミスドにも！あったよ！うまいティー！〜素晴らしきご近所ティーの世界・後編〜
前回に引き続き、味な副音声の紅茶師匠、teteriaの大西進さんをゲストに身近に楽しめる「ご近所ティー」の魅力を紐解きます。後編では、紅茶不毛地帯コンビニに光差すのは"ローソン"のティー。そして知られざる美味しさ、ミスタードーナツのロイヤルミルクティーにも注目。あなたの隣のご近所ティーを紐解きます。毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.com」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声▼味マート BASE支店はこちらから！https://sbwl.to/4jlL24u
モスの紅茶はなぜおいしいのか。〜素晴らしきご近所ティーの世界・前編〜
味な副音声の紅茶師匠、teteriaの大西進さんをゲストに身近に楽しめる「ご近所ティー」の魅力を紐解きます。前半ではファストフード、チェーン店を代表してモスバーガーの紅茶について。メニューひとつひとつの新鮮さや産地へのこだわり、ものづくりへの思いには想像を超えるドラマが広がります。さらに日々私たちが楽しんでいるティーの背景には、紅茶界に大きな功績を残した偉大な人物の存在がありました。毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.com」Instagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声▼味マート BASE支店はこちらから！https://sbwl.to/4jlL24u
遠くにごはんを食べに行きたい・後編
前回に引き続き平野紗季子の旅と食の話、今回は海外編。その場所でしか体験できない景色や環境、人々の暮らし、そして食べ物。言葉も文化も異なる知らない場所で過ごす特別な時間の中で、忘れられないあの味。まだなかなか海外に行きづらい状況ですが、異国の味をお届けできたら嬉しいです。毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.comInstagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声▼味マート BASE支店はこちらから！https://sbwl.to/4jlL24u
遠くにごはんを食べに行きたい・前編
旅といえば、食。どこか遠くにいくとなると常に食が真ん中にある。そんな平野紗季子の旅と食の話、国内編をお届けします。わざわざいきたい遠くのレストラン＝デスティネーションレストランの魅力は、そこでしか味わえない料理の数々。土地と食材を信じて追求する料理人の強い思いと、そこから生まれる輝く料理たち、そして感動。各地のデスティネーションレストランをご紹介しながら、その魅力をご紹介していきます。食を通して、いろんな感動体験がみなさんの人生にも増えますように！毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.comInstagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声▼味マート BASE支店はこちらから！https://sbwl.to/4jlL24u
今日も夏野菜に救われてる
夏は苦手だけど、夏野菜はたまらなく好き。夏ならではの美味しいものを食べているときは夏を肯定できる…。そんな平野紗季子が、味なフレンズの皆さんからいただいたメッセージとともに夏野菜にまつわるさまざまなエピソードをお話ししていきます。茗荷の肉巻き、とうもろこしの天ぷら、焼きなす、ラタトゥイユなどなど。夏野菜をあやかりながら暑い夏を乗り越えよう！毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.comInstagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声▼味マート BASE支店はこちらから！https://sbwl.to/4jlL24u
サーティーワンアイスを食べたいだけ食べる会
己のアイスクリーム史を振り返るとその原点にはサーティーワンアイスがあった！という方も少なくないのでは。ということで今回は、サーティーワンアイスを食べたいだけ食べる会、開催！平野紗季子の定番から、小さい頃からのとっておきの食べ方、期間限定の最新メニューまで、魅力あふれるフレーバーの数々をご紹介していきます。毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.comInstagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声▼味マート BASE支店はこちらから！https://sbwl.to/4jlL24u
料理人・生江史伸が見る食と社会の未来
ゲストは前回に引き続き、レストラン「レフェルヴェソンス」エグゼクティブシェフで料理人の生江史伸さん。生江さんが手がける六本木のパン屋さん「Bricolage bread ＆ co.ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー」を立ち上げた理由、その背景とは？そして今こそ考えたい地球と向き合う日々の生活や食生活、そして未来の社会についてお話していきます。毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.comInstagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声▼味マート BASE支店はこちらから！https://sbwl.to/4jlL24u
これ以上地球に負荷をかけられない時代の、料理人の役割とは？
様々な地球規模の課題を抱える今の時代。生きるために欠かせない「食」を軸にしても、何を選びどう食べるか日々考えさせられます。そんな地球と食のお話をテーマに、レストラン「レフェルヴェソンス」エグゼクティブシェフで料理人の生江史伸さんをゲストにお話を伺います。いま抱えている課題、これからわたしたちが考えるべきこと、そしてこれ以上地球に負荷をかけられない時代の、料理人の役割とは？毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.comInstagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声▼味マート BASE支店はこちらから！https://sbwl.to/4jlL24u
トロたく最強説。-あの人の好きな食べ物の話-
ゲストは前回に引き続きモデルの高山都さん。今回は「好きな食べ物」をテーマに、その魅力や食へのまなざしについていろいろ伺っていきます。飲みのお供にもおやつにも〆にもなる、"トロたく"は最強！"お"がつくほどとっておきな"ツナ"。カロリー気にせずたくさん食べれる最高のつまみ"海苔"！高山さんの止まらない食べ物への愛を、お届けします。おうちで過ごす素敵な時間とおいしいごはん。憧れの食卓をつくっている方はどんな日々をおくっているのか？ゲストは暮らしのスペシャリスト！モデルの高山都さん。高山さんがつくる『#みやれゴハン』の秘密、品数の多さ、彩り、栄養バランス、時間の使い方、食器…その生活からみられる自分を大切にする前向きな気持ち。"きゅん"が過ぎるおうちごはんのお話をお届けします。毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.comInstagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声▼味マート BASE支店はこちらから！https://sbwl.to/4jlL24u
楽しいおうちごはんの話
おうちで過ごす素敵な時間とおいしいごはん。憧れの食卓をつくっている方はどんな日々をおくっているのか？ゲストは暮らしのスペシャリスト！モデルの高山都さん。高山さんがつくる『#みやれゴハン』の秘密、品数の多さ、彩り、栄養バランス、時間の使い方、食器…その生活からみられる自分を大切にする前向きな気持ち。"きゅん"が過ぎるおうちごはんのお話をお届けします。毎週月曜日に新エピソードを配信！Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！aji-na-fukuonsei@spinear.comInstagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声▼味マート BASE支店はこちらから！https://sbwl.to/4jlL24u
夏に読みたい食の本の話
とつぜんやってきた暑すぎるこの夏、さっそくお疲れのかたも多いのでは…。そんなみなさんへ、冷房バチバチの部屋でおいしいお菓子と冷たい飲み物を食べながら、食の本とゆっくり過ごすのはいかがでしょうか。エッセイから歴史を学べる本、小説まで。食べることの次に読書が好き！という平野紗季子がお気に入りの、夏に読みたい食の本をご紹介していきます。Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.comInstagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声▼味マート BASE支店はこちらから！https://sbwl.to/4jlL24u
みんなの好きな食べものの話２
味なフレンズのみなさんからお送りいただいた「好きな食べ物」のお便りをご紹介していきます。冷凍して食べたい意外なもの、焼かないほうがおいしいビビンバ、ケーキはびしょびしょがお気に入り…！？平野紗季子も圧倒されるほど、止まらないみなさんの食べ物への愛をお届けします。（番組では引き続きお便りを募集中です！ご紹介された方にはステッカーをプレゼント。お待ちしています！）Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.comInstagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声▼味マート BASE支店はこちらから！https://sbwl.to/4jlL24u
WE LOVE 成城石井・後編
スーパーマーケットチェーン「成城石井」特集・後編。前回に引き続き、成城石井をこよなく愛する、料理人／飲食店プロデューサーの稲田俊輔さんと一緒にその魅力を語りつくします。そして話は成城石井から食文化、社会についてまで…。稲田さんが伝えていきたい"食"から生まれる物語、"美味しい"味覚の奥深さ、食の楽しみ方とは？Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.comInstagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声▼味マート BASE支店はこちらから！https://sbwl.to/4jlL24u
WE LOVE 成城石井・前編
唯一無二の品揃えと高品質な食材や総菜で多くのファンを擁しているスーパーマーケットチェーン「成城石井」特集・前編。ゲストは成城石井をこよなく愛する、料理人／飲食店プロデューサーの稲田俊輔さん。お互いの好きな商品を持ち寄りながら、成城石井について語り合います。愛が深すぎる二人の止まらない話は、ひとつのメニューから食文化の在り方にまで…作り手の思いが詰まった知られざる一面、味わい深い成城石井の”食”の魅力をお届けします。Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.comInstagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声▼味マート BASE支店はこちらから！https://sbwl.to/4jlL24u
コンビニアイスレポート
暑くなると輝きだすコンビニのアイスコーナー。夏もすぐそこ、じわじわ気温が上がってきた今こそたべたい、平野紗季子が最近買っておいしかったコンビニアイス全7種のレポートをお届けします。定番アイスからなかなか出会えない新作、エアリーなもの、バーアイス、食べ応えたっぷりのワッフルコーンまで…。みなさんのアイス選びの助けになれば幸いです。Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.comInstagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声▼味マート BASE支店はこちらから！https://sbwl.to/4jlL24u
レモンを手なずけたら天才
食べ物に留まらず地球に存在するあらゆる"レモン"に反応してしまうほど、レモンに愛情深い平野紗季子。大学生の頃に執筆し、この5月に文庫本として出版したエッセイ『生まれた時からアルデンテ』（文春文庫）にある「レモンの章」を参考に、レモンへの愛を熱く語ります。Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.comInstagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声▼味マート BASE支店はこちらから！https://sbwl.to/4jlL24u
あー、京都に中華食べ行きたい。後編
京都の中華料理をテーマに、前回に引き続き東京・永福町にある「中華可菜飯店」店主の五十嵐可菜さんとお話してきます。姜尚美さんの書籍『京都の中華 (幻冬舎文庫)』を片手に、二人のそれぞれ好きなお店について語ります。あー、京都に中華食べ行きたい。Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.comInstagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声▼味マート BASE支店はこちらから！https://sbwl.to/4jlL24u
あー、京都に中華食べ行きたい。前編
京都の中華。控えめのにんにく、昆布を使った出汁、小ぶりな春巻き…どこかやさしく奥深い味わいで人々を魅了する"京都の中華料理"について、お話していきます。ゲストは東京・永福町にある「中華可菜飯店」店主の五十嵐可菜さん。学生時代にアルバイトしていた京都北白川の名店「四川料理 駱駝」について、そして五十嵐さんの目指す健全な中華とは…？あー、京都に中華食べ行きたい。Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music, Google Podcasts.おたより・ご感想はこちらから！「aji-na-fukuonsei@spinear.comInstagramhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/Twitterhttps://twitter.com/ajinafukuonseiハッシュタグ#味な副音声▼味マート BASE支店はこちらから！https://sbwl.to/4jlL24u
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