長崎県南島原市の「そうめん屋」夫婦が仕事の事とかプライベートの事とか色々話します。
【本多兄弟商会WEBサイト】
http://hondakyoudai.com/
【女将と呼ばないで】(妻めぐみのポッドキャスト)
https://open.spotify.com/show/1CspfzHA9jpuFpUFID6Lwa?si=4sLve9xzSRKB3rXCTKApvg&utm_source=copy-link
#10 手延べうどん
今の時期に一番お勧めの商品「島原手延べうどん」の話。手延べそうめんとの違いや製造工程の小話、オススメの食べ方などを話してます。購入したくなった方は弊社ウェブサイト(http://hondakyoudai.com/）にてご購入下さいませ！
#07 勝一郎がそうめん屋になった理由と新コーナー
今回は夫婦で話してます。勝一郎に「何でこの仕事を始めたのか」という問いが投げかけられました。それについて実家に戻るまでの経緯が語られました。それと島原半島の手延そうめん以外の食品について紹介する新コーナー「半島やっちゃうまか」が始まりました。第１回目は「豆腐かまぼこ」について紹介します。豆腐かまぼこってどんなものか、それにまつわる妻めぐみのエピソードなんかを話してます。
#06 打ち合わせ後、団体会合に向かう中で独り語りしてみた。
秋の夕方に思う事を語ります。#05と被ってる話もありますが、そこは温かい心と耳で聞いて頂けたら幸いです。
#03 「そうめん」の話
「そうめん」と「手延べそうめん」ってどう違うのか、手延べそうめんの作り方を話してます。そうめん製造の動画はこちらhttps://youtu.be/HzpgADvaMXY
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