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2022-07-31 25:45

第24回 料理は最高のストレス発散だ

1 Comment

ふたりの共通の趣味、料理。自分の味に飽きるよね〜、ひとの定番レシピっておもしろいのでは?と味付けを紹介しあってみた。

あいちゃんがのんちゃんに伝授された「オイスターソース×ポン酢(醤油)」は鉄板です。本人は忘れていたけど。料理は創作だ〜!!

みんなの定番レシピも、ぜひ教えてください。


第11回 新幹線でのおつまみ選びは計画的に
https://anchor.fm/dekoponfm/episodes/11-e1ishl9

今井真実さんの桃ディル🍑
桃単体を超えてくるから、騙されたと思ってやってくれ(エスビー食品のnote)
https://note.sbfoods.co.jp/n/n6106bef5cd6b

2人がよく通っていた、お客が自分で料理をする居酒屋「清貧(現在は閉店)」が紹介されたガイアの夜明け。
価格vs個性 ~ここまできた!新・外食戦争~(2010年8月放送)

冷凍チャーハンに味ぽんをかけると、めちゃくちゃおいしい。(のんちゃんのnote)
https://note.com/nozomiayg/n/ncd33cf7d2e55

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フリーBGM・音楽素材 http://musmus.main.jp より

お便りはこちら💌  https://forms.gle/7KsQbVK6yqju3EuU6

感想は #でこぽんFM で🐦

00:00
でここFM
あいちゃんです。
のぞみです。
今日は初めて、夜収録をしております。
いやー、なんかやっぱ声が元気な気がする。
鳴りが違う?
自分の声が元気な気がするよ。
寝起きじゃないってすごいね。
いつもね、ボケマナコで寝たくない。
めちゃくちゃ。
そうそう、そうだよ。
私は子供を寝かしつけしてから来たから、必死で起きたよ。
あー、眠いのか。そうだよね。
逆じゃん。じゃあ朝より眠い。
若干眠い。
あー、何時まで頑張れるかだね、じゃあ。
私がね、仕事復帰したら、いつも平日の朝から収録をしていたが、なかなか忙しくなってしまい、
土日の朝やってたら、家の雑音が、子供たちの声がうるさすぎるっていう問題が発生して、週末の夜になったっていうね。
タイミング難しいね、ほんと。
でも、仕事もペースがつかめて、平日の朝に戻せるといいなって思ってます。
宣言。
宣言。
でこでこ でこぽん でこぽんFM
最近は何をしてましたか?
今日さ、
今日?
今日。
今日さ。
今日の話。タイムリー。
今日さ、7品ぐらいさ、作り置きっていうか料理したんだけど、
すごいストレスたまってるわけじゃないけど、なんだろう、やっぱ楽しいよね。
なんか楽しかったわ、なんかすごい。
のんちゃんさ、料理うまいよね。
え、そう?そんなイメージある?
うん。私、ホームパーティーでのんちゃん家昔行ったとき、
こんないたれれつくせりなことあるかしらと思いながら、
すっごいエンドレスに次々においしい料理が出てくる。
しかも、結構さ、なんか前、新幹線のみかいのおつまみの話してたときも思ったけど、
ちゃんと考えられている。
最初はこれで、次はこれで、みたいなやつ。
そうだね、やっぱ長く飲むために、何を食べるかを以外にあんまり普段から考えてないんだろうね。
外でも自分で作るときも。
作り置きはさ、何を作ったの?
え、今日は、何だっけな、えっとね、
オクラの、なんか茹でてだしにつける、何て言うんだろう、おひたしっぽい。
うんうん、煮びたしみたいな。
煮びたしか。
あと、あつるむらさきのおひたしと、
うんうん。
しゅんぎくとさくらえびのなむると、
あ、おいしそう。
あと、こんがんじとうわらしとさくらえびのいためと、
あ、おいしそう。
あと、ズッキーニのぶたばらまきと、
あと、ごぼうとれんこん入れたドライカレーみたいなやつと、
なにそのおしゃれなやつ。
あと、ごぼうとしょうがとぶたばらのきんぴらみたいなやつを作った。
03:00
それで、7品ぐらい。
まっちゃ色のやつとまみどりのやつって感じ。
コントラスト。
楽しかったな。
めっちゃおいしそう。
けっこうメインっぽいのもちゃんと作るんだ。
なんか作った。でもこれ、いつたべるんだろう。
しかに、なんで連休の初日に作るの?
わかんない。今日なんかすごいやりたかったんだよね。
作るということにしがんが置かれててさ、いつたべるかとかちょっと考えてなかった。
しかも、夜もたべてない。作ったものを。
あ、そうなんだ。
なんのために。作ることが目的かしてしまった。
ストレス発散にね。
刻んでさ、手順どおりにものが作り上がっていく感じがすごい。
しかも、前もあいちゃんも買ったやつだけどさ、無印のタッパーさ。
あれ、よくない?なんか。
映えるやつね。
あれ、映えるの?
私、冷蔵庫にさ、きれいに積み上げられるのが好き。
台、柱、章みたいなのがあって、台の上に柱と章はパズルみたいにきれいに、ぴったり合う感じで積み上げられるからさ。
今日もそれをなんか、こういう感じで積み上げたいから、このサイズのタッパーにこれは入れてみたいな。考えながら。
計算をして。
やって、タッパー積み上げて冷蔵庫に入れた瞬間、はー、楽しかったみたいな。
入れるゲーム。
私、作り置きをひたすら作ってる人のインスタ見るのがすごい好きで。
あー。
なんか、きれいにぴっちり。
あれ、もう長方形になるようにみんな配置して、最後写真撮ってるよね。なんか。
えー、そんなのあるの?
これとこれとこれとこれを作りました、みたいななんか。作ったもの全部机の上に広げて。
はいはいはいはい。
なんか10品ぐらいこう。
あ、タッパーの並べて撮るやつ?
そうそうそうそう。
あれ、眺めるの好き。
あれさ、作り置くと私もなんか絶対撮っちゃう。
それはなんで撮るかって言うと、私は全くSNSにも上げないし、誰にも見せないんだけど。
なんか次またやろうと思った時にさ、なんかメニュー考えるのめんどくさいなって時に、あれ、前何私って作ってたんだっけ?と思って。
写真を見て、あーこれか、じゃあ今回もこれ作るかみたいな。
なんか思い出すみたいな。
なんか私もさ、作り置き作るの好きなんだけどさ、好きっていうか、まああの、しかつ問題というか。
そうだよね。
作らざるを得ないというか。
作るの割と好きなんだけど、なんか自分の味にまんねりがあって飽きるんだよね。
なんかいつもこれをこれで作ってるなみたいな。
なっちゃう、なっちゃう。
だから人の味付けをね、学びたい。
だから、なんか外食とかして出てきた、これおいしいなって思ったやつとかを、なんか再現したくなっちゃって。
再現して、頑張るの大好き。
絶対に超えられないんだけど。
うん、わかる。
組み合わせのさ、あれは増えるよね、そうやって。
06:01
うん、うん、バリエーションがね。
外食のときさ、だいたいさ、家で作れないものを食べようって思って食べるが、
意外とよく食べる食材なんだけど、見たことない組み合わせのやつも頼みたくなるよね。
なる、なる、なる、なる。
え、それ入れておいしいの?嘘でしょって思うやつとかを、なんかやってみて、うわー本当においしかったみたいにね。
わかる。そういう喜びあるよね。
私は感動したのがさ、白あえにライチを入れているっていうメニューを、この前食べて、
白あえにフルーツなだけでも、まあでもそれぐらいまでだったら確かに見たことある気もするけど、ライチだよ。
ライチなんて合うわけない気がしちゃうじゃん。
うんうんうん。
めちゃくちゃおいしかった。
ライチって、あの白いやつ?
うん。
なんか固めの皮むくと白いやつ出てくるやつ。
へー、ライチ合うんだ。
フルーツって、冒険だよね、なんか。
うん、わかる。
あとなんか私、フルーツめっちゃ好きなんだけど、好きだし、わりとちょっと高いから、
うん。
あの、それだけで食べたいって。
そうだね。
気持ちが。
それもある。
なんかあの、なんだっけ、桃とさ生ハムのカップレーゼみたいな。
あるね。
流行ってるじゃん。流行ってたし、今も流行ってると思うんだけど。
あれもなんかおいしそうって思いつつ、いやでも桃は桃で、ひたすら桃だけ食べたいっていう気持ちに負けて、
わかるなー。
でも私もそう思ってたんだけどさ、あの、いまいまみさんのさ、桃ディルレシピ見たことあるでしょ?あるでしょ?
見たことあります。
あれもなんかさ、え、本当においしいんだろうか、味の想像できないって思ってたけど、食べたらもうびっくりするほどおいしかった。
え、単体より?
桃単体を超えてきてるかもしれないと思ったぐらいおいしかった。
やるしかないか。
なんかフルーツ系のサラダって、やっぱ一回だまされたと思ってやってみたほうがいいね。めちゃくちゃおいしい。
でもな、自分で考えられはしないな、フルーツ使ったレシピなんて。
そうなんだよな。すごいよね、急に始めにやる人ね。
ね、本当にあれはすごいと思う。
一個思い出した。なんか変わった食材の組み合わせじゃないんだけど、
よく行く、なんかバルみたいなところのドレッシング、なんか前菜、つき出しで出てくるドレッシングがめちゃくちゃ好きで、
それなんか、コロナ禍になったときに、そのドレッシング単体でその店が持ち帰りて売り始めて、
それでやっぱおいしいってなって、なんとかあれを再現できないものかと試行錯誤を重ねてて、
あの、ちょっとおよびはしないが、限りなく近いものになりつつはある。
えー、どういうドレッシングなの?
ちょっと甘じょっぱいドレッシングなんだけど、だからポン酢とオリーブオイルと、
あと、薄口醤油と、あと、はちみつ。
なんか、わりとね、甘いんだよね。だから、はちみつもわりと多めに入れて、で、それをこう、シャカシャカシャカって。
でも、ちょっと和風だね、味ぽんなんだ。
09:01
そう、ちょっとね、和風。なんか、けっこう醤油感あるんだよね。
だから、そのポン酢、薄口醤油、はちみつ、オリーブオイルを混ぜて、シャカシャカして、かけて、いろんな、さまざまな野菜を食べている家では。
へー、おいしそう。なんか、体によさそうでいいね。
うんうんうん。ドレッシングだけでめっちゃおいしいから。
あと、簡単そうでいいね。私もハマったさ、ドレッシング再現したかったんだけど、ハマったやつがよりにもよって、あの、にんじんとかのやつでさ。
あー、めんどくさそう。
フードプロセッサーでさ、にんにくとかにんじんとかをさ、すりおろさなきゃいけないやつにハマっちゃって。
一時、めちゃくちゃめんどくさかった。
あ、それやったんだ。えらいね。
やってた、その時。
にんじん、にんにく以外は何が入るの?
もう、さっぱり忘れちゃった。
えー、ハマってたのに?
デコポン。デコポンヘブン。
イエーイ!
なんか、居酒屋で定番のやつで、家でもよくやるのは、あと、あの、白菜?生の白菜をこう、刻んで、マヨネーズと塩昆布とポン酢を和えるやつ。
あ、わかる!焼き鳥屋で食べたことある、それ。白菜のサラダおいしいよね。
ねー、あれ好き。
白菜って、私なんか、サラダで食べるのすごい。春菊とか白菜とか温めるより、結構生のが好きかも。
わかる。春菊生の方が好き、わかる。
さっきのんちゃんが言ってたさ、鶴むらさきは、なんか、定番のうちの食べ方があるんだけど、
えー、なになに?
定番になりすぎて、次なる食べ方を今探してて、
うちでやってんのは、梅干しの種を抜いたやつを、なんか、握りつぶしたやつと、ポン酢。
ポン酢と、ちょっとめんつゆを混ぜて、その3つを混ぜて、鶴むらさきをぶちこむという。
じゃあ、おひたしが梅味になった感じかな?
そうそう、ちょっと甘酸っぱい感じにしてるやつを、いつも作るんだけど、なんか、梅味が強すぎて、
もう、いつも鶴むらさきといえば、もう考えずにひたすらそれを作ってたんだけど。
普通におひたしもおいしいよ、やっぱり。
それに、普通のおひたしにしてさ、おかかとみょうがとかかけてさ、食べたらおいしいよ。
あー、みょうが、みょうが、すばらしい。
みょうが大好きなんだよ、私。
私も好き。
何でも入れたくなっちゃう。
私、あのみょうがのさ、今、夫と結婚してから知ったレシピで、あの、夫の実家でしょっちゅう食べてるみょうがのスープ。
スープ?
そう、なんか、だし汁にみょうがと卵と閉じて、みょうがをなんか千切り。
スープのベースの味は、なんだろう、中華?和風だし?
和風だしにちょっと醤油たらすぐらい。
あ、おすましか。おすまし。おすまし汁がすっごいおいしくて。
人が作る定番料理って楽しいね。全然自分が作ったことない組み合わせでさ、結構作ってるね。
面白いね。
そうなんだよね。
へー。
12:00
そう、実家に行ったとき初めてそれ出てきて、なにこれ、めっちゃおいしいんだけど、みたいな。
みょうがって生でしか食べたことなかったみたいな。
たしかに。
これ、家でもみょうが、あの、夫の実家が大量に送ってくれるから、それをめっちゃ千切りにしたやつで、床に常備してて。
いいね。
よくおひたし作る。あ、おひたしじゃない。おすましか。
人の家の定番料理気になる。
ねー、なんか、でもわかるな、自分が作るメニューってさ、なんだろう、定番化しちゃってね、発展しないよね。
で、今更日常的にはさ、その誰かのレシピで作ろうみたいな、平日のご飯とかでなかなかね、そう思わないもんね。
うん、そう、もう覚えてるやつでね。
スーとかね、あと余ってる野菜片付けるので、なんか適当にやったりね。
そう、でも私、昔のんちゃんが教えてくれた炒め物のレシピ覚えてるんだよ。
え、なに?
なんかさ、昔さ、中野のほうにあったさ、みんなで料理する居酒屋あったじゃん。
あったね、あった。
なんか、勝手に料理していい居酒屋によく通ってたじゃん。
最後に入った記憶、その店だわ、私。
突然のカミングアウト。
しかもあれだよね、江口陽介がさ、あそこの店に取材に行って、私たちさ、
ガイアの言わけで。
テレビに、でしょ、私テレビに映ったもん、その時。
覚えてるよ。
かっこよかったな。
スーちゃん、めっちゃ通ってたよね。
なんか、流行ってたよね、でもさ、あれ、冷水しながら作るからさ。
そう、超危険なんで。
何度も手切った気がする。
私もさ、盛大に切ってさ、今もたぶん残ってるんじゃないかな。
いや、完全に残ってるわ、傷跡。
すっごい軽快にさ、きゅうりさ、刻んでて、乱切り。
だから、もう何だ手で折ってもいいぐらいなのにさ、私包丁を軽快にやってたらさ、
自分の人差し指、ぶっちょびっちょめっちゃくちゃって、
見たことないぐらい血出たんだよね、あの時。
でも、お酒飲んでて血行がいいから、めちゃめちゃ血が出るよね。
で、みんなめっちゃ楽しそうに飲んでるから、なんか言い出せなくて。
なんか一人で、あの血が溢れてんのをティッシュで押さえてたら、
でも、にしても溢れてて、隣の子が気づいて。
えぇー。
どんびきされた。
いやー、あの子、あれは危険だよ。
もう今ないよね、あそこね。
ね、どうなんだろう、ないのかな。
なんかソフトオンデマンドだっけ?
なんかあの、なんだっけ、のんひすの、そうだよね。
遊んでるやつのすごい、脱線したんだけど。
そのお店でのんちゃんがなんか作ってた時に、あのポン酢とさ、またポン酢。
ポン酢と、あとあのオイスターソース。
ポン酢とオイスターソース混ぜた炒め物がめっちゃうまいって話をのんちゃんが歴説してて。
私そんなの最近作ってない、なに、え、そんなの?
当時はまってたの。
えぇー。
なんか何を、なんでもいいから、なんか野菜炒めて、ポン酢とオイスターソース合えるとめっちゃうまいよって教えてくれて。
15:03
え?え、そうなの?やってみようか。
ちょっといいみたいなリアクション。
ほんとやってほしい。めっちゃなんでもおいしいから。
え、なにでやればいいの?逆に教えてもらって。
もう、残り物の野菜を。
キャベツとかでいいの?
そうそう、キャベツもいいし。
野菜だけ?
まぁ、肉もあったほうがおいしいんですけど。
うちはだいたいなんかにんにく油でちょっと炒めて、で、そこに適当にある青物。ごまツナとか株とか、玉ねぎとか人参とか、いろいろある物をすべて入れて、傘を増して、で、ポン酢とオイスターソースであえてる。
え、何対何ぐらいで入れるの?
1、あー、1.5対0.5。
なんだ、その比。
オイスターソースが少ないんだよね。
そう、オイスターソース、だから1対3か。
え、そんな、え、私?それ。
え、当時ハマってたのかな。
ハマってたから違うのかな。
わかんない。
まるのんちゃんだったと思うんだけど。
オイスターソースに醤油は入れるけど、炒め物よくやるけど、ポン酢か。なんか醤油で合うんだからポン酢でも合うに決まってるね。
私、うちポン酢の消費量めっちゃ多いんだよな。
ほんとだ。
何かと入れてる。
ほんとじゃん。いや、ポン酢はいいよね。
ポン酢なんか体に良さそうだし。
シュウマイも皮をくるまずに片栗粉を皮代わりにしてポン酢で食べるのが大好きなの。めっちゃ美味しいよ。
シュウマイを皮に包まずに?
皮あるじゃん、シュウマイの皮。
あの皮を使わずに肉団子みたいなのをシュウマイの普通の種として作って、それを丸めたら皮の代わりに片栗粉を周りにちょっとお目にまぶして、
フライパンとかで下にキャベツ敷いて蒸し焼きにして、それをポン酢で食べるとめちゃくちゃ美味しい。
美味しそう。肉は?私シュウマイ作ったことないんだけど。
おー、豚だね。
肉と玉ねぎだけ?玉ねぎとか入れるの?
うん、肉と玉ねぎと、でもそこに何入れてもよくてさ、エビとか足してもいいし、
シソとかエビとか足してもいいし、何入れてもいいし、トウモロコシとか入れてもいいし、ツルムラサキとか刻んで入れてもいいよね、きっと。
納豆とか入れても美味しいんじゃないかな。
ツルムラサキの新たな可能性が。
なんか何混ぜても多分美味しいと思うよ。
へー。
だって豚挽肉に混ぜてさ、蒸した状態だよ。何でも美味しいよね、大体。
確かに。
これ私味ポンが大好きだから、味ポンで食べるのが好きなんだけど。
美味しそう。いいね。
もうね、散々いいポン酢試しまくって、私は最後味ポンに帰ってきた。
柚子とかツダチとかさ、いろんな地方のさ、いい高いやつ試し尽くして、最後味ポンに帰ってきた。
そうなんだ。
味ポンすごいな、飽きなくて。
やっぱロングセラーは違うね。
うん、そうなんだよ。やっぱ柚子の入った美味しいポン酢は美味しいんだけど、でもやっぱ柚子、ずっと柚子なんだよね。
18:04
あー、そうか。主張が強いのか。
そうそう。だから、だったら味ポンに柚子を足すっていうスタイルの方が、私は味変できていいなと思ってる。
なんか大人な振る舞いだな。
どこが味ポンがいいって言ってんのに。
あれ、あのチャーハンのさ、のんちゃんが書いてたノートもさ、あれも味ポンだっけ?
味ポン。
何かを入れるやつ。
冷凍チャーハンに味ポンかけて食べると、めちゃくちゃハイボロにあって美味しいっていうノートを、人生初めての個人ノートで書いたんだよ。
それも、しかもそれを書いた理由は、なんかディレクターの紹介記事みたいなのを、広報チームが作るっていう話で、
あったね。
ディレクターなのにノートのアカウントがないみたいになっちゃまずいと思って、慌てて、なんか1本ぐらい記事書いて、ノートのアカウントあることにしたいと思って、
でもどうしよう、そんな書きたいことが今ないみたいな感じで焦って、あれめっちゃ美味しいと思って、ググったの。
ググったんだけど、誰もやってないんだよ。
へー、そうなんだ。
そんなのみんなやってるよってなったら恥ずかしいなと思って、一応ググったの、まず。
そしたら出てこなかったから、これ新しいかもしれないと思って書いたっていう。
第一人者じゃん。
あれも再現だからね、お店で食べたやつの。
あ、そっか、そうだね、書いてたね。
やっぱ味ポンすごいなって思う。
デコデコデコデコポン。
あれね、すごい、結構社内で反響あった気がする。
そうなの?結構みんなね、やってみたって言ってくれた。
美味しいって言ってた。
ああいうネタね、みんな大好きだよね。
すごい好評だったっていう記憶がある。
冷凍チャーハンってとこがやっぱいいよね。
うんうん、ハードル低くていいね。
私もチャーハンは一生自分で作らないって思ったもん、冷凍チャーハン美味しいときは。
冷凍チャーハンってさ、食べたことある?
あるある。
めちゃくちゃ美味しくない?
めっちゃパラパラだよね。
そう、びっくりする。
自分じゃあんなのなんないもん。
お店でさ、1000円以上するいいチャーハンみたいな味がさ、普通にするんだよね。
そうだね。
いや、もうチャーハンはいいやって思った。
チャーハンを作ることから卒業した。
一周回ってね、のんちゃんほどね、料理が上手な人。
そんな上手くはないけど。
でも、チャーハンは本当に、最も自分で作る意味がない製品の中の一つ。
天ぷらとチャーハンは、私なんか。
天ぷらも作ってみようって思ったこともない。
いや、憧れはあるんだけどさ、失敗したときに美味しくなかったらさ、悲しすぎるじゃん。
永遠に美味しくないんだよ。
ぼってりする。
うーん、だからちょっと、挑戦リスクが高い気がしちゃって。
うちはなんか、夫の実家からよく山菜が送られてくるから。
え、天ぷらじゃん、それ。
そう、先々放棄してるんだけど、夫はやる気があるから、夫があげてくれる。
え、すごい。山菜の天ぷらってめちゃくちゃ美味しいよね。
21:03
そう、美味しい。でも、自分じゃやる気に全くならない。
すごいね、ちゃんと天ぷらまでやるんだ。だって料理始めたの、ここ数年でしょ?あんなおさんは。
うん、すごいね。
天ぷらだけすごいやる気を見せてる。
天ぷらだけ。
天ぷらへのなみなみなる意欲が。
いやーね、料理はね、いいよね。
ストレス発散ってのはわかるわ。
ね、なんなんだろう。やっぱあの、あんまり賛否あるけどさ、やっぱり木のまな板買ってから楽しいなって、もう、楽しさ増した、私。
食感が。
食感っていうね。
食感?
感触。
食感。たんたんたんたんっていうのがさ、あー気持ちいいと。
やってる感出るよね。
出る。あの、切るというめんどくさかったはずの行為がさ、なんか楽しい行為に変わるんだよな、あれ。
わかる。またあの、北欧暮らしの道具店の話しちゃうけどさ、北欧のさ、ルーティン動画のさ、朝がだいたいこうシューってこう、やかんでお湯、土瓶、鉄瓶でお湯を沸かしながら、シャキシャキシャキってこう切るやつ。
あー、お味噌汁に入れる野菜を切る音だね。
そうそうそう、青菜をね、切るやつ。あれいいよね。
あれいいよね。
癒しの音。
いいよね。だからあれはいいんだろうな、楽しくてやってるんだろうな、やっぱり。
心が浄化される。
朝ごはん、そうやってちゃんと作ってさ、食べたことももちろんある人生においては、やっぱなんか気分がいいよね。
私は今日もやりました、みたいな気持ちになる。
楽しい。料理ってやっぱやったほうがいいんだろうな、定期的に。楽しいから。
うんうんうん。
大したものは作ってないんだけどね。
毎日やることだしね。
そうだね。でも今夏はね、夏野菜がおいしいから。
うん。
うちもなんか、これまた大量に今夏野菜が我が家にありまして。
えー、いいじゃん。
あの、夫の実家がまた送ってくださったんですけど。
えー、いいね。
きゅうりが7本ぐらいと、結構でかめのきゅうりが7本ぐらいと。
きゅうりか。
大量に。
あの、トシシトウと。
ピーマンと。
今日一応、ナスとシトウは煮たしを作りました。
きゅうりもなんか炒め物にしてもおいしいって言うもんね。
そう。
ね、冷たいままで習うのちょっと大変だけど。
それこそね、飽きちゃうんだよな、自分の味に。
確かに。そういう時にね、人のレシピでね、やるといいよね。
ね。みんな、なんか定番の作り方、意外と変わってる定番の作り方があったら教えてほしい。
あー、確かに。
でも自分だと気づかないんだよな、意外と変わってる。
だから、なんかさ、2週間に1回作る5品とか教えてほしい。
あー、確かに。
2週間、1ヶ月か。1ヶ月かな。
あー、そういうノート書きたいな。そういうノート書いてくれよ。
ね、読みたいよね。
こないだのさ、母のルーティーンみたいにさ、みんなでバトンみたいに回したい。
いいレシピじゃなくて、ほんと作り置きみたいに、なんか簡単に作っちゃうやつで、なんか定番5から10個ぐらい。
24:02
それ書こう。
自分が飽きてる味だけど、人にとっては飽きてないみたいなね。
うんうんうん。
でも、今日私が作ったやつ、別に全然定番じゃないな、私にとって。
なんかスーパーで買いたくなった野菜を適当に買って。
やったなぁ。
まあ、いっか。
何が定番なのかって言うと、難しいな。
まあ、でもね、読みたい。いつか。
いつか書こうとか言って。
いつか。
つまみメニューばっかりになっちゃう。
わかる。
父親に「お前の料理、まじでつまみだな」ってすごい言われた。
「のんべーの料理って感じだわ」って。
お母さんがさ、自分で私は居酒屋メニューしか作れないとか言って、お母さんがそうだ、なんだよね。
だから、伝統的に私もそうだわ。
すごくてさ、だってこの間実家に帰ったらさ、白エビのから揚げとさ、そらの上に塩をかかったやつとかが出てきてさ、ここはいいそばやかみたいなのが。
いいな。めちゃくちゃいいメニュー。
ね、ほんとだよね。
白エビのから揚げとか自分でできるようになりたいな。
めっちゃおいしい。しかも、ほんとお店ぐらいおいしかった。
いいよね。自分で作れるといいよね、おいしいもの。
そう。
みなさんも、なんかいいレシピあったら教えてください。
教えてほしい。
感想は、デコポンFMで、ハッシュタグデコポンFMでつぶやいていただくと見に行きます。
お便りもGoogleフォーム貼ってありますので、お気軽にお寄せください。
待ってます。
デコデコ~♪
ポンポンポンポンポン♪
デコデコ~♪
ポンポンポンポンポン♪
♪ポン♪
ご視聴ありがとうございました
25:45

コメント

料理を作る行為はマインドフルネスな行為。「今ここに」集中し料理を作る作業な没頭できるので他のことを忘れることができる。お気に入りの道具でテンションもあがり、最後自分で作った料理がおいしいと嬉しくなりますよね☻

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