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はい、みなさんこんばんは。だいきです。このチャンネルは40代で飲食業を卒業して、現在は日本を旅しているだいきが、今年から始める日本一周のことだったり、新しい挑戦について喋っているチャンネルとなっています。
今日は1月の3日。もうお正月の終わりですね。
昨日一昨日まで僕は仕事だったので、正直あんまりお正月っていう感覚はないんですが、今日3日でせっかく小田原にいるんで、本当は駅伝を見に行こうかなとか思ったんですけど、予想通りというか寝正月になっちゃいましたね。
行動を起こしたのが、寝正月って言っても部屋の掃除をしたり、洗濯をしたりとかで、午前中終わって昼寝をもう一回して、午後にちょっとね、カフェに行って記事を書いていたり、ちょっとね、今年いっぱいの、今年中の目標をもう一回見直したり、いろいろやっていたら、まあこの時間っていう感じなんですよ。
まあそうなるんじゃないかなと思ったんですが、やっぱり予定をね、事前に決めておかないとダメだなーってつくづく思いました。
はい、ということで、今回の内容、今日のね、お話の内容は、今やっていることだったり、今年から挑戦する自作キャンピングカーを作って、日本を一周しようかなっていうことに関するお話をしてみようかなと思います。
で、今ね、まあ日本を旅しているって僕は話をしたと思うんですが、じゃあ今何やってるの?っていうとこなんですけど、えーと、簡単に言えばリゾートバイトっていう働き方をしています。
これを聞いているあなたがリゾートバイトってどういうものかってわからないかと思うので、ざっくりと説明すると、日本全国いろんなところに観光地って言われるところはあると思うんですが、そういうところにある飲食店であったり宿泊施設、まあ一般的なサービス業にあたるものの観光地にある施設が定期労働者を求めてるんですよね。
えー、短いところだとほんと1ヶ月単位から、まあもっと短いのもあることはあるんですが、まあ1ヶ月からまあ半年とか、それで人によっては働きやすい職場だっていうことで、こう、正社員雇用になってみたりとか。
うん、正直今の僕がね、働いてるホテルでも大木さん社員やらないなっていう話はあるんですけど、まあ全力で断ってはいますね。僕はそういうのは全く望んでないので。
で、まあね、旅をする、まあ僕の場合は日本中いろんなところで働いてみたり、いろんなところを見て回りたいっていうのが一応主の目的としているので、全くその社員っていうのはこうメリットを感じないというか、まあもう20何年ね、ずっと、ずっとではないけど社員であったり、そのまあ雇用する側もやったんですけど、全くそのあまりメリットを感じないというか、今はね。
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昔は20代、30代の時はやっぱり安定してていいなとか思ったんですけど、今は正直自分のやりたいことをいろいろやるためには、やっぱり社員っていう1個の会社に何年っていう働き方は、何年もね、こう同じとこに通い詰めるっていう働き方はもう二度とやりたくないって決めたので、今はこのリゾートバイト、まあ短期移住というかね、生活をしています。
で、本当だったら10月の末からスタートしてるから、本当は契約自体はね、今回の場所は1月末が契約期間だったんですけど、正直まあ居心地がいいよ、居心地はそんなにいいとは言わないですけど、まあ給料自体がある程度いい、時給がいい職場なので、もうちょっと伸ばすかなということで、2月末まで一応1ヶ月延長をしてるっていう。
まあ一応僕の予測としては3月末の自分の誕生日を迎えるまではおだわらにいようかなと。
よほどね、本当に辞めてやるって思わない限りは、一応思ってはいるんですが、あんまり一気に長く延長すると、やっぱり辞めればよかったと思った時に辞めれないので、とりあえず1ヶ月ずつ伸ばしている、こういう働き方をしています。
仕事内容としてはホテルのバトラーって言うんですけど、いわゆる何でも屋ですよね、はっきり言って。
ホテルの朝食のサービスをしたり、サーブをしたり、あとはチェックイン作業を手伝ったり、お客様の受け入れをしたり。
そういうのをいろいろやるの、バトラーとかという言い方をするんですが、そういう業務をやっています。
ただやっている内容は本当に毎日同じことの繰り返しなので、僕はもうそんなに、やっぱりね、1ヶ月、2ヶ月目まででぐらいは、いろいろ覚えることも多少あるんですけど、
単純にやっぱり派遣でできる内容という意味では、そんなに難しいことを要求されるわけでもないし、
ただ難しいなと思うのは外人さんと、いわゆるインバウンドのお客様が来たときの外人さんの対応なんですけど、
僕の場合は過去にイタリアに1年間行ってたこともあるので、あまり外人に対するアレルギーというのはないので、そんなに問題ないかなと思いながら、
本当にノリと勢いで乗り切っている感じです。
それが今の働き方という部分なんですが、もう1個の、今年の4月ぐらいに大分に戻って、自作キャンピングカーを作って日本一周をするということなんですけども、
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これに関してはここ数年、やっぱり考えていたことでもあるんですよ。
やっぱり20何年、飲食店で働いていて、家と飲食店の往復で、飲食店も別にどっかに出張があるわけでもないし、
誰かの家にケータリングに行くわけでもないし、既に同じ職場の狭い箱の中でずっと暮らしていたので、仕事をしていたので、
やっぱりね、いろんなところに行ってみたいとか、いろんな食材を見てみたいという気持ちが正直ありました。
ただやっぱりそういうのは無理だよなーってずっと諦めていたところ、やっぱり東京離れるのをきっかけに、
飲食っていう業界からも完全に足を洗った状態、足を洗ったというか、料理は好きなんですけどやっぱり、
同じところでずっと生活するっていうのも今後したくない、今はね。
思ったので、地元に戻って、じゃあどうしようということで、
昔から結構ね、YouTubeとかで自作キャンピングカーを作ってる人の動画とかを見るのが結構好きだったんですよ。
で、もともと僕はものづくりっていうのに興味があったんで、
料理もね、ものづくりという観点から見ると好きなんです。
いろんな食材を使ってこれをどうやったら美味しくなるんだろうって考えるのは好きなんですけど、
毎日同じ料理を延々と作っていなきゃいけないっていうのはやっぱり嫌なんですよね。そこにストレスを感じるので。
そういうね、自分の好きを考えたときに、じゃあ一回ね、自作キャンピングカーを作って日本一周してみようかと。
思って、今回は大分に戻って自作キャンピングカーを作ることにしました。
別にね、これをずっと一生続けるかって言ったらそういうわけではないと思うんですけど、
今の直近の目標としては、今回ね、リゾートバイトで貯めた貯金をしたお金を持って帰って、
もうね、車は用意してあります。軽トラックを知り合いのね、中古の軽トラックも2万円で譲ってもらっているので、
戻った段階で、あとは車を塗装し直して、車に小屋を作るというか、
その中でね、料理ができるようなスタンスをしてみようか、スタンスにしてみようか。
で、いろんな土地に行って、その土地、土地の食材を入手して、そこで自分の料理を作って、食べたい料理を作って、
それを動画配信してみようか。今の現状の構想としてはそんなところですね。
まあ正直ね、それでどれだけお金が稼げるのとか、実際稼げるわけないじゃんっていう声もあるんですけど、
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そこはお金の入り方っていうのを今いろいろと考えながらね、どうやったらマネタイズできるかっていうのを今必死に考えているところですけど、
そういうのをやってみたいということで、自作キャンピングカー、今年大分に戻って作って移動することになります。
なのでこれを聞いているあなたの街の近くにも行くことがあると思うので、全然そういうとき連絡いただければ、
家に行って無料で僕がご飯を作るっていうのをやってみたいなとかね、ちょっといろいろ今計画していることもありますので、
今宵この放送で喋っていこうかなと思っています。
はい、ということで今年何をするのか、キャンピングカーのこと、あとは今は働いてリゾートバイトのことを今回は話をしてみました。
はい、そんな感じで今日の放送は終わりにしたいと思います。
これからもいろんな挑戦をしていきますので、よかったらまた聞きに来てください。
それじゃあまたね。バイバイ。
