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35歳、右に行くか左に行くか
わー!わーままで会社員のまき、パートナーと暮らしながらテニショク系のないちゃん
18歳で出会い、右に左に迷いながらも、身の差を謳歌する2人が、ただただ近況を話す、素敵なポッドキャスト番組です。
話そうって言ってたら、リンゴの話よ。 あ、そう、リンゴの話よ。 全然たどり着かない。
話が発展して。 いやなんか、私が先輩として、コロナインフルエンザにかかりまして、
で、まきが、まきの家が、自発ってなったっていうのを聞いて、いろいろこう、なんていうの、ライフハックみたいなのを送ってたんだよね。
これやったほうがいい、あれやったほうがいいよ、みたいな。 私がパートナーにやってもらって、すごい良かったのが、リンゴのコンポートだったんだよね。
それはなぜかっていうと、私、コロナだったってこともあって、途中からのどが、もう本当に痛くなるの。変動炎みたいな。
だから、なんかこう、大きなものを噛み砕いても、結局個体になるじゃん。 個体になる。
個体が、なんていうの、液状化はしないじゃん、そんなの。 なんか、飲み込むのが大変だったのよ。
で、かつ、その、のどが痛いから、蜂蜜とかレモンとか、そういうのを取りたいんだけど、それをそのまま取るのってなかなか難しいじゃん。
で、なんか、パートナーが考えてくれて、で、リンゴをコンポートっていう、アップルパイの中のリンゴみたいな、しなしなのね、感じにしてくれて、
それと、バニラアイスを合わせて食べたら、すっごい美味しかったわけよ。
その、コロナの中でも、結構幸せになれたっていうか、で、あんまりご飯も食欲がないけど、それだったらちょっと食べたいって思うっていうかね。
で、それを食べたら、一応栄養価が取れるから、その薬が飲めるっていうので、いつも毎回置いといてくれて、リンゴのコンポートを。
で、あれが嬉しかったんだって話を後日したら、いや、あれ実はめっちゃ簡単なんだよって言ってて、
あ、そうなの?って聞いたら、本当に簡単で、あの、リンゴ切って、蜂蜜とレモン大さじ2杯ずつ入れて、
最初蓋をつけて、あの、ふわっとサラダラップつけて、2分チン。
で、あとはサラダラップをどかして、2分チン、終わりみたいな。
え、そうなんだってなって、私はその後作ったりしたんだよね。
だから、なんかマキは料理がすごい苦手だから、で、かつ、その娘ちゃんがさ、
多分そんなご飯とか欲しないんじゃないかなと思って、あと旦那さんとかも、簡単に食べられるっていうか、
で、なんか作ってみればっていう風に言って、
で、作ってくれたんだよね。
そうそうそうそう、早速料理に作ってみて、そうそうそう、食べてくれたけど、
でも今ちょっと話聞いた、あの、あれか、バニラアイスと一緒に食べるんだ。
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そうそうそうそう、あれだけでもいいんだけどね、全然。
あ、しかもあの、なんていうの、缶詰のシロップみたいなのできるじゃん。
あ、できるできる。
あれも甘くて美味しいし。
確かに確かに、あ、なるほどね、それで今度出してみよう。
ね、それでなんかリンゴ、ないちゃんが、リンゴも好きなタイプがあるよねっていう話をしたんだよね。
だからリンゴのコンポートが効いてくるリンゴっていうのがあって、みたいな話に変わってさ、
で、そのリンゴのコンポートを私がその後作ったって言ったじゃん、それなぜかっていうと、好きじゃないリンゴが当たっちゃったのよ。
わかる、あるある。
そう、なんかこう甘さが足りなかったり、なんかこうシャキシャキ感がちょっと少なかったり、
そう、だからさ、ないちゃんもなんかシャキシャキタイプが好きだから、私も絶対、
ホクホクじゃない!
わかる!
シャリシャリみたいじゃなくて、シャクって、シャクっていくやつでしょ。
わかるわかる。
珍しくて、
甘くて、で、なんかそれがすごい好きなのに、なんかショリンみたいな感じの、なんかなんていうの、こう、
はざまりがちょっとなんか変な感じで、むにゅっとしてて、甘みもあんま少ないやつとかあるじゃん。
で、それに当たっちゃったから、これ残念なやつだわーってなって、品種なのかわかんないけど、
それをリンゴのコンポートに切り替えたら、それなりに食べれるわけよ。
あれ確かに向いてそう。
向いてるでしょ。
そう、甘みも少ないから、なんかすっごい甘い、そのリンゴ自体が美味しいものをコンポートするのちょっともったいない感じするじゃん。
普通にフレッシュで食べたもんね。
そうそうそうそう。
確かに確かに。
なんなんだろうね。でも一方で、その話、私お母さんともしたことがあって、実家で。
でも母はそっちが好きなのよ。むしろ。
ほわっていう方が?
ほわっていう方が、うちの母親と妹はそっち派なのよ。
だから世の中には、こっちが、我々が別にメジャーではないと思って。
あ、そうなのか。
うん、そうなの。
いや、だけど、なんか品種なのかなぁ、あれって。
品種なのかなぁ。
見分けられなくない?
見分けられない。言わない、なんか何が何なのか。
分かんないよね。
分かってないよね。
そう、だから切らないと。
ちょっと、いろんなの食べ比べしなきゃ分かんない。
そうだね。
だから切って、でも切った時に絶対分かんだよね。
分かる。
切ったなんかの切り味と、
蜜の感じ。
そうそう、蜜。
美味しいやつは、うちらのやつは絶対蜜が出てんだよね。
出てんの?
めっちゃ分かる。
よし、みたいな感じになるよね。
そうそう、色がもうなんか蜜ですって色が、もう輪っかみたいに出てんだよね。
そうそうそうそう。
そうなのよ。
あれ、ちょっとなんか分かる方法を教えてほしい。
教えてほしい。
どっしり、結構どっしりしてる気がする。
ずっしり。
結構重い、大きめの赤いリンゴな気がするんだよね。
でもなんか赤すぎると、
そうそうそうそう、あっちの風邪ある。
あっちの風邪ある。
分かる分かる分かる。
真っ赤だといけないっていうか、
ちょっとなんか筋が入ってる、
なんかこう、黄色の筋がちょっとずつ入っててぐらいの、
なんなんだろう、あの品種。
難しいね。
あのね、赤のタイプもあればさ、
ちょっとこう、黄緑というかさ、
あっちのタイプでも、二つ、二パターンあるじゃんか。
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ある。
緑のタイプでも、なんか、
あ、これおいしいじゃんってタイプと、
え、なんなんこれっていうと、
あるんだよね。
ある。
あるある。
なんだろうね。
むずい、あれほんとに。
難しい、難しい。
いちごもむずい。
いちごもむずかしい、分かる。
いちごむずい。
でも、私も、私たちフルーツのプロじゃないですか、
フルーツのプロから言わせてもらうと、
いちごはね、やっぱね、ブランドに限るよ。
アマオ?
アマオもそうだし、
あとはトチオトメとか、
まぁ、ちょっとトチオトメとかだと、
ちょっとレベルが下がるから、
あの、なんて言うんだろう、
ちょっとハズレの時もあったりするんだけど、
基本はでもそんなに大きくハズレない。
で、やっぱりなんか聞いたことない、
最近これできたりしたんだよね。
なんだろう、こう、
やよいひめみたいなさ、
しかもやっぱさ、値段がきれいに分かれるよね。
分かれる、分かれる。
やっぱね、高ければ高いほど、
おいしい。
いちごはおいしい。
フルーツ、全部そうだと思うんだけど、
いちごは本当にやっぱりブランドですね。
ブランドだね、確かに。
米と同じだなって思った。
でもさ、昔さ、
私、おばあちゃん家とか行ったら、
うちらがちっちゃい時なんでさ、
いちごって結構酸っぱみが強かったじゃん。
そうだったっけ?
甘み重視じゃないっていうか、
そうかもしれない。
高校生ぐらいじゃない?
こうなんか、アマオとかが出てきた。
確かに確かに。
アマオ最近だもん、
最近というかあれだよね。
大学とかその辺じゃん。
私も昔、めっちゃ覚えてるのが、
おばあちゃん家に行くと、
いちごミルクを作ってくれたの。
それが、いちごを入れて、
それをいちごをつぶして、
で、砂糖を入れて、
ミルク入れて混ぜるだけなんだけど、
いちごをつぶすためだけのフォークが存在したのよ。
なにそれ。
なんかね、平べったくってフォークが。
で、先っぽがちょっと3本にこう分かれてて、
で、その平べったいところが、
こうなんて格子状になってるみたいな。
穴が開いてるわけじゃないんだけど、
デザインとして格子状になってて、
こうなんか、面で押しやすいみたいになってるのがあって。
でも今だったらさ、
そんないちごのミルクをいちごから生成、
しかも砂糖を入れてとか考えられないじゃん。
きっと酸っぱいいちごだったから、
それが可能だったっていうか。
あー、なるほどね。
そうそうそうそう。
だと思うんだけど。
でも確かにそれって品種改良というか、
いろいろされてるっていうんで、
なんか昔もだってあれじゃん、
スイカとかもそうじゃない?
甘くなってるよね。
そうそうそうそう。
昔は塩かけないと。
塩かけないとみたいなとか、
っていう流れですかね。
流れの話ですかね。
昨日たまたまそのうちの両親が、
上野の国立東京美術館、
博物館かなんかの展示に行ってて、
で、でも私の体調も心配してね、
ちょっと行くわって言って、
父親は来たことなかったから、
二人がどんなとこ住んでんのか見たいみたいな感じ。
しかもうちのお割り飲食店があるから、
飲み屋さんみたいな、
大好きだからさ、
ちょっと行こうかなとか言って、
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で、来たのよ。
何が欲しいって言われたから、
フルーツ買ってきてくれてって、
大量にフルーツをもらった。
バナナとかリンゴとかデコポンとか。
久しぶりにデコポン食べたのよ。
うまーって思って。
いや、美味しいよね、デコポンね。
デコポンってさ、あれってさ、
最近だよね、絶対。
昔なかったよね。
最近じゃないよ。
デコポンは昔からあったよ。
私、みかんめっちゃ好きだったから、
ちっちゃい頃から。
デコポンとか、
まあ、一番定番温州みかんじゃん。
温州、だからみかんはみかんじゃん。
みかんみかんじゃん。
でもデコポン、あの、デコ…
うんうんうん。
あれ昔からあったと思うんだけど、
私結構幼少期から食べてた記憶がある。
うそー?
うん。
え、違うかな?
違うポンじゃない?
いろんな違うポンなんかある?
なんだっけ、あの。
私あのデコポン、
最初だってもう、
覚えてるもん、出会いを。
へー。
あの、なんか形状の…
フォルム?
柑橘系って、
手で剥けるわけないじゃんってなるじゃん。
あー。
だって手で剥けるじゃん。
剥ける剥ける剥ける。
剥きやすい。
で、あの形状の、
あの大きさの柑橘系って、
皮分厚いじゃんってなるじゃん。
皮薄いじゃん。
衝撃よ、ほんとデコポン。
へー、そうなんだ。
そう、なんかいい感じですごいさ、
こう、一個一個もさ、粒も剥きやすいし、
そう、剥きやすい、剥きやすい。
で、なんかこう、
すごい、結構ジューシーだし、
ジューシー、ジューシー、そうそう。
意外とだからゴツゴツ外側はね、
してる割に美味しいっていう。
そうそうそうそう。
そうなの、わかりますわかります。
なんかめっちゃ性格の良い人みたいなね。
え、どういうこと?
あの、見た目はなんかゴツくって、
あー、そういうことね。
ちょっと怖そうなんだけど、
例えるとね。
根が優しいみたいなね。
はいはいはいはいはいはい。
その、見た目で勝負しないみたいなね。
中身で勝負するみたいなね。
そうそう、中身で勝負だから。
一回食べてみて、
一回知ってみてみたいな。
そしたら離れられなくなるからみたいな感じ。
ね、それで言うとさ、私も、
やっぱ夫が愛媛だから、
みかんの産地じゃないですか、
もうやっぱ愛媛行くようになってから、
さらにみかんがすごい広がったよね。
で、最近すごい結構、
だからみかんもそのバラエティーが、
愛媛だけで食べてたのが、
なんか10年ぐらい前だと、
愛媛でしか見てなかったことないような品種が、
すごいこの辺でも、都心でも、
出てるなーっていうふうに思ってて、
おすすめなのは、
えっと、マーナみかん。
みかんで言うと、マーナみかんと、
あとセトカ。
あ、セトカね。
この2つが私大好き。
で、ベニマノンナもすごい有名なんだけど、
私はでも、
セトカとマーナみかんがすごい好き。
マーナみかん、温州みかんよりさらにちっちゃくって、
そう、ちっちゃいね、わかるわかる。
ちっちゃくてギュッてしてて、
そうそうそう、
だから今割とその時期になると、
愛媛から送ってきてくれて、
お母さんがめっちゃ嬉しいみたいな。
そうか、なんかうちのパートナーの、
お母さんも愛媛出身なんだよね。
あ、そうなんだ。
愛媛だったかな。
でもあそこの関西圏のどっかの島出身なんだよ。
で、そこがブンタウンをめちゃくちゃ、
コーチの方かな。
コーチかな。
取れるみたいで、
で、それをこうもらうんだって。
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それでお裾分けでもらうんだけど、
めっちゃ美味しいわけよ。
ブンタウンって割とちょっとでっかめなやつだよね。
剥くのも大変なんだけど、
剥いた苦しみの後には、めっちゃ美味しい。
しかもこうなんていうの、
スイジン、スイって知ってるお酒。
あ、知ってる。
今サントリーとかが。
あれとかにめっちゃ合うのよ、柑橘系だから。
え、何それと一緒に食べるの?
飲みながら食べるってこと?
それを私が二人で暮らす前の、
一人で暮らした時に、
ブンタウンもらった時によくしてた。
なんかすごい大人の食べ方だった。
なんかすごい合うなぁと思って。
柚子とかと合うからさ、ジンって。
絶対合う。合う合う合う。
ちょっと苦みもあるんだよね。
だから多分子供が好き嫌いは分かるかもしれないけど、
大人がすごい好きな柑橘系。
あるある。
いや、うちだってブンタウンを切るカッターみたいな、
専用カッターみたいなの持ってんもん。
あるよね。
必須だよね。
ブンタウンの皮の部分だけをスーッと切れるやつ。
あれないと指入んないから。
無理無理無理無理。
ブンタウン買ったんで。
フルーツ結構広がるね。
でもさ、イチゴに関しては八百屋さんあるじゃん。
あそこむっちゃ安かったけど、めっちゃ美味しかったよね。
美味しかった美味しかった。
だからたぶんそろそろまたね、
フルーツが出頃だと思うから。
そうだよね。春に向けてね。
いやー、フルーツはもう何本あってもいいですから。
何本あってもいいですからね。ミルクを。
今日はここまで。
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35は数字の35。
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