焙煎は作詩なのか、それとも作曲か。新しく発売されるKrw焙煎のコロンビアのコーヒーを飲みながら、ロースター目線での焙煎と抽出の関係性を、歌作りに例えて語ってみました。
KJが自信と責任をもってお勧めするKOJIMA roastworksのコーヒーは→こちらから
ぜひこの機会にお試し下さい！
ナビゲーター：テンギョー・クラ
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