コーヒーの適正な飲み頃(エイジング)について、個人的な体験も踏まえながらKJが詳しく話しました。
ナビゲーター：テンギョー・クラ
感想
まだ感想はありません。最初の1件を書きましょう！
59:03
コメント
こちらもおすすめ
-
EP. 22 「あなたにとってのコーヒーは贅沢品？それとも必需品？」
小島賢治の Grind Finer
-
EP. 16 「もう「ポットから出てきたコーヒー」なんて言わせない！」
小島賢治の Grind Finer
-
EP. 29「KJ、カッピングについて教えて！」
小島賢治の Grind Finer
-
EP. 18「大丈夫。あなたの思うままに味わえばいい。」
小島賢治の Grind Finer
-
EP. 24「技術編：コーヒーの抽出に“蒸らし”は必要なのか？」
小島賢治の Grind Finer
-
EP. 19「人生最大の危機。もうコーヒーの仕事をやめるしかないのかと思いました。」
小島賢治の Grind Finer
スクロール