スパイスの使い方は色々ありますが、スパイスティーはお茶を淹れる感覚で気軽に楽しめます。
今回は久しぶりに飲んで効果を実感したスパイスティーのお話です。
【スパイスティーの作り方】
クミンシード:フェンネルシード:コリアンダーシード=1:1:1(ざっくりで大丈夫です)
ティースプーン山盛り1杯ずつを700mlのお水に入れて火にかける
(500mlくらいに減ります)
10分くらい弱火で沸騰させて、茶漉しで濾していただく
冬はこの材料に生姜を一切れ入れるのも身体ポカポカになるのでオススメです。
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アーユルヴェーダのお話やあれこれのトーク番組でもナビゲーターをしています
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◇ナビゲーター◇
土井今日子
アーユルヴェーダアドバイザー
本業:ものづくりをする小さな会社の役員
ライフワークとしてアーユルヴェーダを学びPodcastを通してアーユルヴェーダの楽しさや心地良さを伝えて日本を元気にするためにささやかな活動をしている
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