食の快楽と刺激を求めること

#19 「 食、飾、植」

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👾今回の内容👾

いい素麺はなぜ美味しいのか/ひっぱりうどんとコングクス/カレーと麻婆豆腐にこだわる男性/調理を待つ時間と出来上がる料理のバランス/食の快楽/なぜ辛さを求めるのか/不味いスープカレー/Michelleの食の起源/台湾と日本の食文化/食への知識と関心/スパイスと調味料と薬味

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