苦みが美味しいゴーヤ。でも、苦いから苦手という方も多いのでは？実はその苦み、コントロールできるんです。苦くないゴーヤの選び方や下処理方法など、ちょっと役立つ豆知識を配達中の車内からお届けします。
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- #18 ゴーヤの苦みを制御する方法