北海道新聞の記者が取材のこぼれ話などをお話しする「北海道新聞ポッドキャスト」
第100回は、2月11日に配信する「北の食☆トレンド」から、「元祖・北海道産サツマイモ」を取材、執筆した山口真理絵記者とお送りします。
えっ、サツマイモって新顔作物じゃないの？！
…そうです。北海道での作付面積は広がっています。ただ、約20年前から栽培が続いている品種もあるんです。
北海道民が好む焼酎を造ろうと、サツマイモ作りから始めた酒造メーカーがありました。「芋焼酎、あまり得意じゃないなあ」と思っていた道産子のあなた、ぜひこのお酒から試してみては…！
【北海道新聞デジタル】https://www.hokkaido-np.co.jp/
【出演】北海道新聞経済部 髙橋智也、拝原稔、山口真理絵
【Ｘ（旧Twitter）】https://twitter.com/HokkaidoDigital
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