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おはようございます、ひかさんです。 まだ子供がいなかった10年ぐらい前に、神さんとくら寿司に行った時、めちゃくちゃ感動しました。
くら寿司のお皿って、いろんな問題を解決していて、めちゃくちゃ価値があるなぁと思った話です。
ビジネス本とかで読んだ話ではないんですが、まあ僕が感じたくらいなんで、ビジネス界隈では当たり前の話かもしれませんが、今日はくら寿司のお皿のお話をしたいと思います。
この放送は、ストレスで緊急入院したポンコツサラリーマンが、40代未経験でフリーランスになり、01で稼ぐ今を10分で話すラジオです。
今は5月25日のイベント企画や機能名刺、AIでラインスタンプを作っています。 アプリの1.5から2倍速推奨でサクッと聞いてみてください。
今日も急がずに休まずに、レッツ見てみよう。 これを聞いているあなたは、くら寿司
いきますか? くら寿司おいしっすよね。
くら寿司はいわゆる回転寿司。 お寿司が乗ったお皿がレーンで流れてきて、好きなものを取って食べる。
くら寿司が独特なのは、食べ終わったお皿をテーブルの脇にある穴に入れて、お寿司の皿を下げるというシステムになってます。
お皿を5枚穴に入れると、テーブルのタブレットでゲームが始まって、勝つとガチャガチャとかガチャポン、おもちゃが中に入っているカプセル、それを1つもらえるサービスになってます。
子供がめちゃくちゃ喜ぶんですよね。 僕は子供がいないときに、くら寿司に行ってガチャガチャが当たったときは、近くにいた子供にあげてました。
このお皿のシステム、めちゃくちゃ価値があると思いませんか? 今までの回転寿司って、会計の前に店員さんが来て、
皿の枚数を数えて、そして片付ける。 そんな手間があったんですが、このシステムだと、お客さんが自分から皿を下げてくれる。
お皿をその穴に入れると、自動で皿の枚数もカウントされる。 ここだけで、店員さんの手間ってめちゃくちゃ減りますよね。
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手間が減った分、別のサービスをすることができる。 そして、中にはちょっとタチの悪いお客さんってのも一定数いるもので、
例にお皿を戻しちゃうとか、お皿を隠して会計をごまかす なんていう人たちにも、5枚で1回ゲームができる。
このサービスを出すことで、 ちょっとは良くない行動をするお客さんを防げるんじゃないかなと思います。
もちろん絶対じゃないですけどね。 これでお会計をごまかす損失を防げるし、レーンに戻されるという不衛生を防ぐことができる。
こういったお客さんにエンターテイメントを提供しつつ、 お店側の手間やコストを減らすことができる。
と、同時に集客の装置にもなっている。 お皿5枚でゲームができる。
子供がめちゃくちゃ喜びます。 子供から行きたい行きたいって言われたら、親は連れて行くしかないです。
そして来月、えっコナンくんなの?ワンピースなの? 来月も蔵寿司行こうよ!
もう立派なリピーターです。 そして5枚で1回ゲームができる。
これが客単価を上げてるんですよね。 あと1枚食べればもう1回ゲームができる。
最後にしめ鯖食べちゃおう。 食べちゃうんです。あと1枚蔵寿司のしめ鯖食べちゃうんです。
だってあと1枚でゲームもう1回できるんだもん。 という感じで蔵寿司のお寿司のお皿。
これがお客さんを楽しませたり、 店員さんの手間をカットしたり、会計をごまかすことを防いだり、
さらに集客装置であり、リピーターを囲い込む戦略であり、 アップセル、顧客単価を上げる作戦。
蔵寿司の小さなお皿にはこれだけビジネスの戦略が詰まっている。
と、勝手に僕が感動したお話です。 違うかもしれないけどね。
普段何気なく通っているお店でも、これなんでこうしてるのかなって考えると、 面白い気づきがあるんじゃないかなと思います。
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蔵寿司は散々生き倒したので、今度は浜寿司に行きたいと思います。 今月僕誕生日なんで寿司食ってきます。
同じように浜寿司にも感動があれば、またスタイフでお話ししたいと思います。 今日は蔵寿司のお皿の価値はというお話でした。
それではお知らせです。 5月25日東京ドーム付近で行われるNINKETにチームひとジェネで出展いたします。
そのひとジェネ4月で1周年となりました。 ひとジェネ1周年を記念してXでイベントを行っております。
マイひとジェネストーリー ひとジェネの思い出をポストしようというイベントになっています。
ひとジェネって何という人もハッシュタグマイひとジェネストーリーで検索していただければ、もうすでに何名かの方が書いていますので、
ああひとジェネってそういうことやってるんだというのがわかると思います。 今月20日まで応募してますので、
ひとジェネに参加したことがある方はぜひストーリーを書いてみてください。 書いていない方もハッシュタグで検索して読んでみてください。
それとチケミーというサイトで販売している木の名刺。 作成依頼も次々と来ているので、Xにプロセスを開けていきたいと思います。
それとAIから生まれたLINEスタンプアフロのディーデちゃん。 木の名刺もアフロのディーデちゃんもどちらも概要欄にリンクを貼っておきますので、
ちらっとでもいいので覗いてみてください。 それではお礼とお願いです。
225回目、値上げ難し!にいいねをいただいた ECスターズラボ中西さん、
もぎまこさん、てりやきクレイジーさん、 まつりかさん、ちすこさん、ごっちゃんCEOさん、
なまこさん、Lさん、マックス田中さん、 佐藤さん、いいねありがとうございます。
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ぜひコメントください。 それでは今日も急がずに休まずに。
