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老舗和菓子屋さん倒産の危機について思い出すこと
2022-05-24 03:24

老舗和菓子屋さん倒産の危機について思い出すこと


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00:06
スピーカー 2
こんにちは、まりです。
2回目のスタイフになります。
ところでなんですが、今このスタイフをまりチャンネルっていう名前でさせてもらってるんですけれども、
早々にこのチャンネル名変えちゃうかもしれないです。
まりチャンネルって、なんかね。
で、早速本題に入りたいと思います。
スピーカー 1
ちょっと先ほど思ったことなんですけれども、
老舗の和菓子屋さんが続々と倒産の危機にあっているっていう、
倒産しかけているっていう深刻な話を聞いてですね、
これニュースであったんですけれども、思ったことがあって、
それを語りたいと思います。
私、コロナ前に山口県にある湯田温泉っていう温泉町に旅行で行ってきたんですけれども、
すごくいいお湯で、お料理も美味しくて、
街並みもちょっと和の趣があったりSLがあったりして、
ロマンを感じるようなとってもいいところなんですけれども、
旅館の前にあるちょっと古そうな、失礼ながらなんですが、
喋りたいような外観の和菓子屋さんにお客さんがいっぱい入っていたので、
それも地元のお客さんだろうなっていうふうに思われるような方々が入っていらっしゃったので、
帰りに自分用にお土産を買ってきたんですね。
それを家に帰ってから食べてみたらとっても美味しくて、
もっと買ってくればよかったなっていうぐらいとても繊細な味付けで、
味付けっていう言い方は失礼ですね。
味で丁寧に作っているのがわかるし、
いいものを使っているなっていうのがすごくわかって、
いいお買い物をしたなと思ったんです。
これをネットで取り寄せとかできるのであれば、
今後も山口県の湯田温泉に直接行くことはできないけれども、
ネットで買えたらいいなと思って検索してみたんです。
そしたらそのお店、ホームページなかったんですね。
ちょっとびっくりして。
ホームページないし、タベログでチラッと誰かが投稿している程度な感じで、
自分で発信するとかそういうことってしないんだなと思って。
ちょっともったいないかなと思ったんですけれども、
これ、企業努力をしていないとか、
そういう感覚は全くないと思うんですね、お店の方に。
スピーカー 2
なんですけれども、宣伝するとかアピールするとか、
スピーカー 1
VR、そのアピールことの重要性っていうのを認識すらされてない感じがして、
お店の方々、とっても真摯な方々で、朝から真面目に作ってるっていう感じがすごくするんです。
03:00
スピーカー 1
なので、これまでアピールする、宣伝するっていうのをすることをしなかったとしても、
売れてきたんだろうし、なんていうか職人気質なんですよね。
ちょっともったいないなと思ったので、スタイフで語ってみました。
スピーカー 2
またよかったら聞いてください。ではまた。
03:24

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