東京一の日常会話“AVANTI”ポッドキャスティング。今回は白金台のチョコレート専門店“ショコラティエ・エリカ”の神田光教さんが、以前に話されていた「美味しいチョコレートとは？」というお話。美味しいチョコレートとは何がポイントで一体どうやって作られるのか、神田さんのお話は聞き逃せませんよ。
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